Рецепт Колхида. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Колхида

Курица-гриль в оригинальной приправке, бройлеры или цыплята, грудка, приправленные, приготовленные на гриле, только мясо 330 г
Шампиньоны Резаные Консервированные 400 г
Зелень 50 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, зрелые семена, вареная, с солью 460 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колхида".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 16.6% 644 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.5% 4308 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 4.3% 2489 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 14.5% 741 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 2% 5336 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 5.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.4% 3158 г
Витамин В4, холин 28.48 мг 500 мг 5.7% 6.1% 1756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 10% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 51.153 мкг 400 мкг 12.8% 13.7% 782 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 0.4% 26786 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 2.8% 3871 г
Менахинон-4 (МК4) 3.885 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.8722 мг 20 мг 14.4% 15.5% 696 г
Бетаин 1.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.27 мг 2500 мг 9.1% 9.8% 1095 г
Кальций, Ca 14.11 мг 1000 мг 1.4% 1.5% 7087 г
Магний, Mg 23.61 мг 400 мг 5.9% 6.3% 1694 г
Натрий, Na 179.04 мг 1300 мг 13.8% 14.8% 726 г
Фосфор, P 120.8 мг 800 мг 15.1% 16.2% 662 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.218 мг 18 мг 6.8% 7.3% 1478 г
Марганец, Mn 0.1809 мг 2 мг 9% 9.7% 1106 г
Медь, Cu 100.95 мкг 1000 мкг 10.1% 10.8% 991 г
Селен, Se 9.121 мкг 55 мкг 16.6% 17.8% 603 г
Цинк, Zn 0.6391 мг 12 мг 5.3% 5.7% 1878 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.753 г ~
Валин 0.564 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.985 г ~
Лизин 1.088 г ~
Метионин 0.306 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.564 г ~
Аспарагиновая кислота 0.9 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 1.47 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.157 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Колхида составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.1 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 42.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛХИДА

Колхида богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,8 %, витамином PP - 14,4 %, фосфором - 15,1 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Колхида

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Колхида, калорийность 93,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колхида, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги