Рецепт Салат из морской капусты (ламинарии) с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из морской капусты (ламинарии) с яйцом
| Морская капуста | 195 г |
| Яичный белок куриный (Варка вкрутую) | 33 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 57 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты (ламинарии) с яйцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 10.9% | 1689 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.3% | 2240 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.7% | 5000 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2680 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 11% | 1661 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 4.2% | 4348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 5.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 20.4% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 55.22 мг | 500 мг | 11% | 20.3% | 905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 10.7% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 4.1% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.115 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.5% | 12841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 7% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 2.8% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 8.1% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 4.891 мкг | 50 мкг | 9.8% | 18% | 1022 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1875 мг | 20 мг | 5.9% | 10.9% | 1684 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 709.57 мг | 2500 мг | 28.4% | 52.3% | 352 г |
| Кальций, Ca | 39.64 мг | 1000 мг | 4% | 7.4% | 2523 г |
| Магний, Mg | 119.78 мг | 400 мг | 29.9% | 55.1% | 334 г |
| Натрий, Na | 404.74 мг | 1300 мг | 31.1% | 57.3% | 321 г |
| Сера, S | 63.37 мг | 1000 мг | 6.3% | 11.6% | 1578 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 18.2% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 51.43 мг | 2300 мг | 2.2% | 4.1% | 4472 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.47 мг | 18 мг | 63.7% | 117.3% | 157 г |
| Йод, I | 210.11 мкг | 150 мкг | 140.1% | 258% | 71 г |
| Кобальт, Co | 2.136 мкг | 10 мкг | 21.4% | 39.4% | 468 г |
| Марганец, Mn | 0.0067 мг | 2 мг | 0.3% | 0.6% | 29851 г |
| Медь, Cu | 22.79 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 4.2% | 4388 г |
| Молибден, Mo | 1.675 мкг | 70 мкг | 2.4% | 4.4% | 4179 г |
| Селен, Se | 6.404 мкг | 55 мкг | 11.6% | 21.4% | 859 г |
| Фтор, F | 11.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 36004 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 4.2% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.251 мг | 12 мг | 2.1% | 3.9% | 4781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты (ламинарии) с яйцом составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.5 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 84.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ (ЛАМИНАРИИ) С ЯЙЦОМ
Салат из морской капусты (ламинарии) с яйцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,1 %, холином - 11 %, калием - 28,4 %, магнием - 29,9 %, железом - 63,7 %, йодом - 140,1 %, кобальтом - 21,4 %, селеном - 11,6 %
Чем полезен Салат из морской капусты (ламинарии) с яйцом
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники
- Соус Heinz горчица
- Соус Heinz сальса
- Котлеты куриные из грудки с печенью
- Стейк из говядины
- мясо индюшиное
- кс_салат "Лук с яйцом"
- кс_запеканка творожная
- DeLuxe, Roshen, 14g
- салат с яйцом
- Шарлотка
- Крекеры из семечек
- суп ешь и худей
- Курага в шоколаде, Рошен, 8g
- Мука овсяная [С.Пудовъ]
- Вареники Вкуссвилл картошка грибы
- Морковный тортик с мандаринкой
- Чернослив в шоколаде, Roshen, 15g
- Гречневая каша с тушеной кониной
- Плюшка
- ג׳חנון
- Крыло копченое
- Сыр Президент сливочный
- Сырный суп
- Фасоль Верес
- Салат с тунцом 13.01.2018
- кефир
- Фасоль из печи. Фасоль печёная с овощами Грин Рэй
- Печенье Ушки
- Кетча соус украинский
- тушеная капуста 13.01.18
- Пенопласт рисовый
- Торт на сковороде
- Прошутто Крудо
- картофель по-селянски1
- Сыр с тмином елпа
- Ай-Твистер Чиз
- Винегрет 13-01-2018
- котлеты на пару из филе
- Салат с кальмарами
- Салат из картофеля и мидий
- Tofu badem lješnjak (Alnatura)
- Жюльен
- хлеб даниловский
- Мидии запеченые с сыром
- торт собачка
- фарш
- Каша Хайнс кукурузная гипоаллергенная
- Мак с сухофруктами (польский)
- сыр легкий
- Паста с лососем в сливочном соусе
- Вафли
- Салат из огурцов
- Кокосовый урбеч royal forest
- Сыр гоуда (костко)
- БАНАН ТОРТ
- ЦЕЗАРЬ-
- Кофе
- Баба ромовая
- Сыр Золото Полесья
- Сыр Сибиряк
- крылья кур копчёно-варёные - 170 кк
- яичная лапша
- Перец фаршированный
- килька в томатном соусе - 136 кк
- гуляш 14.01.18
- Mont Blanc, Roshen, 14 g
- рис-гречка
- "Шок.вкус" конфета
- Салат с крабовыми палочками
- Пирожки с картошкой в духовке
- Пирожки с луком и яйцом
- Пирожки с картошкой
- Пирожки с луком и яйцом
- колбаса балыковая свиная Венгерово
- овсянка ясно солнышко мелкие 3 минуты
- Чим-чим
- Салат корейский с соусом Чим-чим
- колбаса Боярская Венгерово
- овсяныч
- рассольник домашник
- жаркое из свинины
- Сыр Король сыров (Екатеринбург)
- Суп чечевичный с говядиной
- морковь по-корейски - 57,5 кк
- M 1 in day
- Утренняя каша с шелковицей, клюквой и миндалем
- творог 9% Бодрая корова
- миньен банан
- творожные оладушки
- Овсяные хлопья №2 "Ясно Солнышко"
- салат с ананасами классический
- Колбаса "Банкетная"
- Каша "Дружба" греча с рисом
- Гречка отварная
- Салат из свеклы с чесноком
- печенье овсяное домашнее
- белый чай (сухой вес)
- чай белый приготовленный
- Конфетка 15 гр
Метки: Как приготовить Салат из морской капусты (ламинарии) с яйцом, калорийность 54,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морской капусты (ламинарии) с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
