Рецепт Омлет с грудинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с грудинкой

Грудинка сырокопченая (свинина) 188 г
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности 298 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 289 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грудинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.9 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.7% 938 г
Жиры 21 г 56 г 37.5% 16.3% 267 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.4% 9955 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.3% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 109.1 мкг 900 мкг 12.1% 5.3% 825 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 3.3% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 6% 720 г
Витамин В4, холин 106.24 мг 500 мг 21.2% 9.2% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 5.7% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.69 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8529 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 5.2% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.3% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.869 мкг 10 мкг 8.7% 3.8% 1151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 0.9% 4886 г
Витамин Н, биотин 9.067 мкг 50 мкг 18.1% 7.9% 551 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.8368 мг 20 мг 14.2% 6.2% 705 г
Макроэлементы
Калий, K 164.32 мг 2500 мг 6.6% 2.9% 1521 г
Кальций, Ca 75.49 мг 1000 мг 7.5% 3.3% 1325 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 1.6% 2672 г
Натрий, Na 475.21 мг 1300 мг 36.6% 15.9% 274 г
Сера, S 79.45 мг 1000 мг 7.9% 3.4% 1259 г
Фосфор, P 145.8 мг 800 мг 18.2% 7.9% 549 г
Хлор, Cl 103.96 мг 2300 мг 4.5% 2% 2212 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.356 мг 18 мг 7.5% 3.3% 1327 г
Йод, I 11.3 мкг 150 мкг 7.5% 3.3% 1327 г
Кобальт, Co 4.177 мкг 10 мкг 41.8% 18.2% 239 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Медь, Cu 36.8 мкг 1000 мкг 3.7% 1.6% 2717 г
Молибден, Mo 4.304 мкг 70 мкг 6.1% 2.7% 1626 г
Селен, Se 13.027 мкг 55 мкг 23.7% 10.3% 422 г
Фтор, F 29.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13708 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 2% 2137 г
Цинк, Zn 0.5874 мг 12 мг 4.9% 2.1% 2043 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 240.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет с грудинкой составляет 229,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.9 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 21 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРУДИНКОЙ

Омлет с грудинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 21,2 %, витамином B5 - 13,2 %, витамином B12 - 12 %, витамином H - 18,1 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 41,8 %, селеном - 23,7 %

Чем полезен Омлет с грудинкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с грудинкой, калорийность 229,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с грудинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты