Рецепт Крупинок филе по-тайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крупинок филе по-тайски

Куриная грудка (филе) (Тушение) 450 г
Сельдерей (Припускание) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 100 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус 30 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крупинок филе по-тайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 21.3% 411 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.2% 1697 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.1% 8111 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.8% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.5 мкг 900 мкг 19.9% 17.5% 501 г
бета Каротин 0.742 мг 5 мг 14.8% 13% 674 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.5% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин В4, холин 1.38 мг 500 мг 0.3% 0.3% 36232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 6.117 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6539 г
Витамин C, аскорбиновая 3.04 мг 90 мг 3.4% 3% 2961 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.91 мг 15 мг 6.1% 5.4% 1648 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин РР, НЭ 8.8979 мг 20 мг 44.5% 39.1% 225 г
Ниацин 8.105 мг ~
Бетаин 1.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353 мг 2500 мг 14.1% 12.4% 708 г
Кальций, Ca 29.16 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3429 г
Магний, Mg 80.76 мг 400 мг 20.2% 17.7% 495 г
Натрий, Na 369.55 мг 1300 мг 28.4% 24.9% 352 г
Сера, S 11.52 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8681 г
Фосфор, P 156.9 мг 800 мг 19.6% 17.2% 510 г
Хлор, Cl 4.96 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 46371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.9 мкг ~
Бор, B 35.5 мкг ~
Железо, Fe 1.529 мг 18 мг 8.5% 7.5% 1177 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Кобальт, Co 8.227 мкг 10 мкг 82.3% 72.3% 122 г
Марганец, Mn 0.1252 мг 2 мг 6.3% 5.5% 1597 г
Медь, Cu 84.38 мкг 1000 мкг 8.4% 7.4% 1185 г
Молибден, Mo 8.777 мкг 70 мкг 12.5% 11% 798 г
Никель, Ni 0.532 мкг ~
Рубидий, Rb 84.4 мкг ~
Селен, Se 0.278 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19784 г
Фтор, F 5.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72727 г
Хром, Cr 20.3 мкг 50 мкг 40.6% 35.6% 246 г
Цинк, Zn 1.2523 мг 12 мг 10.4% 9.1% 958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 1.505 г ~
Валин 1.059 г ~
Гистидин* 1.065 г ~
Изолейцин 0.926 г ~
Лейцин 1.617 г ~
Лизин 2.137 г ~
Метионин 0.366 г ~
Метионин + Цистеин 0.698 г ~
Треонин 0.907 г ~
Триптофан 0.312 г ~
Фенилаланин 0.872 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.576 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 1.063 г ~
Аспарагиновая кислота 1.599 г ~
Гидроксипролин 0.168 г ~
Глицин 0.757 г ~
Глутаминовая кислота 2.381 г ~
Пролин 0.837 г ~
Серин 0.831 г ~
Тирозин 0.736 г ~
Цистеин 0.352 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.546 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.432 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.993 г min 16.8 г 5.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.887 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.25 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Крупинок филе по-тайски составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.9 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРУПИНОК ФИЛЕ ПО-ТАЙСКИ

Крупинок филе по-тайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином PP - 44,5 %, калием - 14,1 %, магнием - 20,2 %, фосфором - 19,6 %, кобальтом - 82,3 %, молибденом - 12,5 %, хромом - 40,6 %

Чем полезен Крупинок филе по-тайски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крупинок филе по-тайски, калорийность 113,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крупинок филе по-тайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы