Рецепт Ленивчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивчики

Куриная грудка (филе) (Жарка) 1000 г
Яйцо куриное 250 г
Крахмал картофельный 50 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 150 г
Кокосовое масло (жидкое) 60 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.6 кКал 1684 кКал 11.4% 5.9% 879 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 14.1% 371 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.4% 554 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.1% 4660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.5% 3580 г
Зола 1.206 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.2 мкг 900 мкг 8.1% 4.2% 1230 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.4% 1192 г
Витамин В4, холин 83.78 мг 500 мг 16.8% 8.8% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 1.319 мг 5 мг 26.4% 13.8% 379 г
Витамин В6, пиридоксин 0.49 мг 2 мг 24.5% 12.8% 408 г
Витамин В9, фолаты 5.185 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7715 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 5.4% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 2.4% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 1.4% 3686 г
Витамин Н, биотин 4.631 мкг 50 мкг 9.3% 4.9% 1080 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.0558 мг 20 мг 30.3% 15.8% 330 г
Ниацин 7.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.15 мг 2500 мг 9.7% 5.1% 1032 г
Кальций, Ca 30.5 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3279 г
Кремний, Si 0.302 мг 30 мг 1% 0.5% 9934 г
Магний, Mg 58.78 мг 400 мг 14.7% 7.7% 681 г
Натрий, Na 146.57 мг 1300 мг 11.3% 5.9% 887 г
Сера, S 213.09 мг 1000 мг 21.3% 11.1% 469 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 10.5% 498 г
Хлор, Cl 209.86 мг 2300 мг 9.1% 4.7% 1096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.9 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Железо, Fe 1.595 мг 18 мг 8.9% 4.6% 1129 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 2.3% 2212 г
Кобальт, Co 8.881 мкг 10 мкг 88.8% 46.3% 113 г
Марганец, Mn 0.0329 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6079 г
Медь, Cu 87.29 мкг 1000 мкг 8.7% 4.5% 1146 г
Молибден, Mo 8.742 мкг 70 мкг 12.5% 6.5% 801 г
Никель, Ni 0.181 мкг ~
Олово, Sn 1.48 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 19.891 мкг 55 мкг 36.2% 18.9% 277 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Фтор, F 94.58 мкг 4000 мкг 2.4% 1.3% 4229 г
Хром, Cr 16.48 мкг 50 мкг 33% 17.2% 303 г
Цинк, Zn 1.2979 мг 12 мг 10.8% 5.6% 925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.157 г ~
Сахароза 0.786 г ~
Фруктоза 0.145 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 1.646 г ~
Валин 1.207 г ~
Гистидин* 1.135 г ~
Изолейцин 1.037 г ~
Лейцин 1.821 г ~
Лизин 2.318 г ~
Метионин 0.449 г ~
Метионин + Цистеин 0.849 г ~
Треонин 1.023 г ~
Триптофан 0.349 г ~
Фенилаланин 0.991 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.817 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 1.199 г ~
Аспарагиновая кислота 1.821 г ~
Гидроксипролин 0.169 г ~
Глицин 0.832 г ~
Глутаминовая кислота 2.666 г ~
Пролин 0.899 г ~
Серин 1.005 г ~
Тирозин 0.826 г ~
Цистеин 0.407 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.01 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.353 г ~
10:0 Каприновая 0.305 г ~
12:0 Лауриновая 2.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.8 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.123 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.342 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.297 г min 16.8 г 13.7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.67 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.519 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.4%
18:2 Линолевая 0.457 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.036 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%

Энергетическая ценность Ленивчики составляет 191,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.6 кКал -%
Белки 20.5 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЧИКИ

Ленивчики богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,8 %, витамином B5 - 26,4 %, витамином B6 - 24,5 %, витамином PP - 30,3 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 88,8 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 36,2 %, хромом - 33 %

Чем полезен Ленивчики

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивчики, калорийность 191,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы