Рецепт пасха творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пасха творожная

Творог жирный 18,0% жирности 1000 г
Цукаты 300 г
Яичный желток куриный 90 г
Сахар песок 100 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 100 г
Масло сладко-сливочное соленое «Любительское» 25 г
Способ приготовления

Делала по этому рецепту пасху - получилось вкусно и ко калориям не плохо. Думаю почаще баловать себя таким десертом. Сахара можно меньше ложить, калорийность еще уменьшится.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пасха творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 676 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5.7% 697 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 10.6% 381 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 3.4% 1197 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4878 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162.5 мкг 900 мкг 18.1% 7.3% 554 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.242 мг 5 мг 4.8% 1.9% 2066 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 5.5% 732 г
Витамин В4, холин 73.5 мг 500 мг 14.7% 5.9% 680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 3.3% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Витамин В9, фолаты 23.539 мкг 400 мкг 5.9% 2.4% 1699 г
Витамин В12, кобаламин 0.744 мкг 3 мкг 24.8% 10% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.815 мкг 10 мкг 8.2% 3.3% 1227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4532 г
Витамин Н, биотин 6.488 мкг 50 мкг 13% 5.2% 771 г
Витамин РР, НЭ 3.1173 мг 20 мг 15.6% 6.3% 642 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 464.28 мг 2500 мг 18.6% 7.5% 538 г
Кальций, Ca 127.86 мг 1000 мг 12.8% 5.1% 782 г
Магний, Mg 32.79 мг 400 мг 8.2% 3.3% 1220 г
Натрий, Na 63.15 мг 1300 мг 4.9% 2% 2059 г
Сера, S 104.13 мг 1000 мг 10.4% 4.2% 960 г
Фосфор, P 207.6 мг 800 мг 26% 10.4% 385 г
Хлор, Cl 106.96 мг 2300 мг 4.7% 1.9% 2150 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.268 мг 18 мг 7% 2.8% 1420 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6250 г
Кобальт, Co 1.92 мкг 10 мкг 19.2% 7.7% 521 г
Марганец, Mn 0.0091 мг 2 мг 0.5% 0.2% 21978 г
Медь, Cu 55.02 мкг 1000 мкг 5.5% 2.2% 1818 г
Молибден, Mo 5.746 мкг 70 мкг 8.2% 3.3% 1218 г
Селен, Se 18.601 мкг 55 мкг 33.8% 13.6% 296 г
Фтор, F 20.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19166 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12821 г
Цинк, Zn 0.4374 мг 12 мг 3.6% 1.4% 2743 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.689 г ~
Аргинин* 0.43 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.887 г ~
Лизин 0.701 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.457 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.52 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.112 г ~
Заменимые аминокислоты 5.137 г ~
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.659 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 1.673 г ~
Пролин 0.857 г ~
Серин 0.576 г ~
Тирозин 0.59 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.455 г ~
6:0 Капроновая 0.26 г ~
8:0 Каприловая 0.136 г ~
10:0 Каприновая 0.297 г ~
12:0 Лауриновая 0.323 г ~
14:0 Миристиновая 1.705 г ~
15:0 Пентадекановая 0.125 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.087 г ~
17:0 Маргариновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 1.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.142 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.457 г min 16.8 г 20.6% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.164 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.295 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.703 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.279 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.099 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.289 г ~

Энергетическая ценность пасха творожная составляет 249 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСХА ТВОРОЖНАЯ

пасха творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 14,7 %, витамином B12 - 24,8 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 15,6 %, калием - 18,6 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 26 %, кобальтом - 19,2 %, селеном - 33,8 %

Чем полезен пасха творожная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить пасха творожная, калорийность 249 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пасха творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы