Калорийность Рыба молочная. Химический состав и пищевая ценность.
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рыба молочная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 18.2% | 371 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.1% | 836 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3206 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 2% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.75 мг | 5 мг | 15% | 10.1% | 667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.423 мг | 2 мг | 21.2% | 14.3% | 473 г |
| Витамин В9, фолаты | 16 мкг | 400 мкг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.4 мкг | 3 мкг | 113.3% | 76.6% | 88 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.44 мг | 20 мг | 32.2% | 21.8% | 311 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.9% | 856 г |
| Кальций, Ca | 51 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.4% | 1961 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Натрий, Na | 72 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.7% | 1806 г |
| Сера, S | 205.3 мг | 1000 мг | 20.5% | 13.9% | 487 г |
| Фосфор, P | 162 мг | 800 мг | 20.3% | 13.7% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.32 мг | 18 мг | 1.8% | 1.2% | 5625 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Медь, Cu | 34 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Селен, Se | 12.6 мкг | 55 мкг | 22.9% | 15.5% | 437 г |
| Цинк, Zn | 0.82 мг | 12 мг | 6.8% | 4.6% | 1463 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.229 г | ~ | |||
| Валин | 1.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.604 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.946 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.669 г | ~ | |||
| Лизин | 1.886 г | ~ | |||
| Метионин | 0.608 г | ~ | |||
| Треонин | 0.9 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.802 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.986 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.726 г | ~ | |||
| Серин | 0.838 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.693 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.66 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.58 г | min 16.8 г | 15.4% | 10.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.84 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 11.1% |
Энергетическая ценность Рыба молочная составляет 148 кКал.
- 3 oz = 85 гр (125.8 кКал)
Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор продукта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 148 кКал | -% | |
| Белки | 20.5 г | -% | |
| Жиры | 6.7 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 70.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РЫБА МОЛОЧНАЯ
Рыба молочная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 15 %, витамином B6 - 21,2 %, витамином B12 - 113,3 %, витамином PP - 32,2 %, калием - 11,7 %, фосфором - 20,3 %, селеном - 22,9 %
Чем полезен Рыба молочная
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Рыба молочная калорийность 148 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Рыба молочная, калории, нутриенты, полезные свойства Рыба молочная
Калькуляторы
Интересные блоги
05-12-2024
Всем привет! У меня сегодня хорошее настроение вро...
05-12-2024
Дневник питания за 05.12.2024
Сегодня ещё 2 поста добавлю.
1. Вес от переизбытк...
03-12-2024
Дневник питания за 02.12.2024
Доброе утро! 🤩
Я вчера буянила - с утра отмечали ...
Новые рецепты
Кето селедка под шубой
204.7
7.6
17.4
4.2
13
Халва на эритрите
371.8
14.3
32.5
6.6
7
Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром
197.2
17.5
10.7
7.8
8
Лучшие рационы
