Калорийность Пирог, фунтовый (мука, масло и сахар в равных пропорциях), промышленого изготовления, с маслом. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог, фунтовый (мука, масло и сахар в равных пропорциях), промышленого изготовления, с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353 кКал 1684 кКал 21% 5.9% 477 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 1.9% 1520 г
Жиры 13.96 г 56 г 24.9% 7.1% 401 г
Углеводы 53.04 г 219 г 24.2% 6.9% 413 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.8% 3333 г
Вода 25.87 г 2273 г 1.1% 0.3% 8786 г
Зола 1.53 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70 мкг 900 мкг 7.8% 2.2% 1286 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 4 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 203 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.173 мг 1.5 мг 11.5% 3.3% 867 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 3.9% 723 г
Витамин В4, холин 65.6 мг 500 мг 13.1% 3.7% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 2.7% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 52 мкг 400 мкг 13% 3.7% 769 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 3.4% 833 г
Витамин D, кальциферол 0.8 мкг 10 мкг 8% 2.3% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 1.2% 2308 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 2.82 мг ~
дельта Токоферол 0.97 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.615 мг 20 мг 8.1% 2.3% 1238 г
Бетаин 10.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149 мг 2500 мг 6% 1.7% 1678 г
Кальций, Ca 47 мг 1000 мг 4.7% 1.3% 2128 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 0.6% 5000 г
Натрий, Na 377 мг 1300 мг 29% 8.2% 345 г
Сера, S 50 мг 1000 мг 5% 1.4% 2000 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 5% 571 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.48 мг 18 мг 8.2% 2.3% 1216 г
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 1.6% 1818 г
Медь, Cu 42 мкг 1000 мкг 4.2% 1.2% 2381 г
Селен, Se 5 мкг 55 мкг 9.1% 2.6% 1100 г
Цинк, Zn 0.43 мг 12 мг 3.6% 1% 2791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.36 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.75 г ~
Лактоза 1.27 г ~
Мальтоза 0.33 г ~
Сахароза 30.68 г ~
Фруктоза 0.33 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.117 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.346 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.119 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.295 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.192 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.147 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.811 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.09 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.538 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 1.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.02 г min 16.8 г 18% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.117 г ~
16:1 цис 0.101 г ~
16:1 транс 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.81 г ~
18:1 цис 2.68 г ~
18:1 транс 0.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.419 г от 11.2 до 20.6 г 30.5% 8.6%
18:2 Линолевая 2.972 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.045 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.895 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.032 г ~
18:3 Линоленовая 0.388 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.372 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.015 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.008 г ~
20:3 Омега-6 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.031 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.385 г от 0.9 до 3.7 г 42.8% 12.1%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.003 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.005 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.956 г от 4.7 до 16.8 г 62.9% 17.8%

Энергетическая ценность Пирог, фунтовый (мука, масло и сахар в равных пропорциях), промышленого изготовления, с маслом составляет 353 кКал.

  • piece (1/12 of 12 oz cake) = 28 гр (98.8 кКал)
  • piece (1/10 of cake) = 30 гр (105.9 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 353 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 13.96 г -%
Углеводы 53.04 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 25.87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ, ФУНТОВЫЙ (МУКА, МАСЛО И САХАР В РАВНЫХ ПРОПОРЦИЯХ), ПРОМЫШЛЕНОГО ИЗГОТОВЛЕНИЯ, С МАСЛОМ

Пирог, фунтовый (мука, масло и сахар в равных пропорциях), промышленого изготовления, с маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,5 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 13,1 %, витамином B9 - 13 %, витамином B12 - 12 %, фосфором - 17,5 %

Чем полезен Пирог, фунтовый (мука, масло и сахар в равных пропорциях), промышленого изготовления, с маслом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Пирог, фунтовый (мука, масло и сахар в равных пропорциях), промышленого изготовления, с маслом калорийность 353 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Пирог, фунтовый (мука, масло и сахар в равных пропорциях), промышленого изготовления, с маслом, калории, нутриенты, полезные свойства Пирог, фунтовый (мука, масло и сахар в равных пропорциях), промышленого изготовления, с маслом
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги