Калорийность Фаст-фуд, гамбургер, с одной стандартной котлетой, неприправленный. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаст-фуд, гамбургер, с одной стандартной котлетой, неприправленный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	297 ккал	1684 ккал	17.6%	5.9%	567 г
Белки	16.5 г	76 г	21.7%	7.3%	461 г
Жиры	12 г	56 г	21.4%	7.2%	467 г
Углеводы	29.8 г	219 г	13.6%	4.6%	735 г
Углеводы (общие)	31.5 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	2.9%	1176 г
Вода	38.5 г	2273 г	1.7%	0.6%	5904 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9 мкг	900 мкг	1%	0.3%	10000 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.1%	33333 г
бета Криптоксантин	1 мкг	~
Ликопин	5 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	38 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.317 мг	1.5 мг	21.1%	7.1%	473 г
Витамин В2, рибофлавин	0.363 мг	1.8 мг	20.2%	6.8%	496 г
Витамин В4, холин	34.4 мг	500 мг	6.9%	2.3%	1453 г
Витамин В5, пантотеновая	0.53 мг	5 мг	10.6%	3.6%	943 г
Витамин В6, пиридоксин	0.212 мг	2 мг	10.6%	3.6%	943 г
Витамин В9, фолаты	100 мкг	400 мкг	25%	8.4%	400 г
Витамин В12, кобаламин	0.89 мкг	3 мкг	29.7%	10%	337 г
Витамин D, кальциферол	0.1 мкг	10 мкг	1%	0.3%	10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.38 мг	15 мг	2.5%	0.8%	3947 г
бета Токоферол	0.08 мг	~
гамма Токоферол	0.91 мг	~
дельта Токоферол	0.19 мг	~
Витамин К, филлохинон	4.9 мкг	120 мкг	4.1%	1.4%	2449 г
Витамин РР, НЭ	5.617 мг	20 мг	28.1%	9.5%	356 г
Макроэлементы
Калий, K	197 мг	2500 мг	7.9%	2.7%	1269 г
Кальций, Ca	62 мг	1000 мг	6.2%	2.1%	1613 г
Магний, Mg	27 мг	400 мг	6.8%	2.3%	1481 г
Натрий, Na	331 мг	1300 мг	25.5%	8.6%	393 г
Сера, S	165.2 мг	1000 мг	16.5%	5.6%	605 г
Фосфор, P	134 мг	800 мг	16.8%	5.7%	597 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.06 мг	18 мг	17%	5.7%	588 г
Марганец, Mn	0.357 мг	2 мг	17.9%	6%	560 г
Медь, Cu	121 мкг	1000 мкг	12.1%	4.1%	826 г
Селен, Se	20.3 мкг	55 мкг	36.9%	12.4%	271 г
Цинк, Zn	2.52 мг	12 мг	21%	7.1%	476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.87 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.1 г	~
Мальтоза	0.6 г	~
Фруктоза	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.852 г	~
Валин	0.728 г	~
Гистидин*	0.402 г	~
Изолейцин	0.642 г	~
Лейцин	1.13 г	~
Лизин	0.785 г	~
Метионин	0.306 г	~
Треонин	0.46 г	~
Триптофан	0.144 г	~
Фенилаланин	0.67 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.785 г	~
Аспарагиновая кислота	1.054 г	~
Гидроксипролин	0.24 г	~
Глицин	0.891 г	~
Глутаминовая кислота	3.639 г	~
Пролин	1.666 г	~
Серин	0.632 г	~
Тирозин	0.373 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.136 г	от 0.9 до 3.7 г	15.1%	5.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.432 г	от 4.7 до 16.8 г	30.5%	10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.493 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.008 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.279 г	~
15:0 Пентадекановая	0.048 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.432 г	~
17:0 Маргариновая	0.119 г	~
18:0 Стеариновая	1.564 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.835 г	min 16.8 г	28.8%	9.7%
14:1 Миристолеиновая	0.08 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.318 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.284 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.077 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.325 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	3.905 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.035 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.68 г	от 11.2 до 20.6 г	15%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.502 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.391 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.051 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.126 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.121 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.01 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.005 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.009 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.514 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.454 г	~
16:1 транс	0.034 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.42 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.06 г	~

Энергетическая ценность Фаст-фуд, гамбургер, с одной стандартной котлетой, неприправленный составляет 297 кКал.

item = 86 гр (255.4 кКал)

Основной источник: USDA - U.S. Department of Agriculture. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	297 кКал	-%
	Белки	16.5 г	-%
	Жиры	12 г	-%
	Углеводы	29.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	38.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСТ-ФУД, ГАМБУРГЕР, С ОДНОЙ СТАНДАРТНОЙ КОТЛЕТОЙ, НЕПРИПРАВЛЕННЫЙ

Фаст-фуд, гамбургер, с одной стандартной котлетой, неприправленный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,1 %, витамином B2 - 20,2 %, витамином B9 - 25 %, витамином B12 - 29,7 %, витамином PP - 28,1 %, фосфором - 16,8 %, железом - 17 %, марганцем - 17,9 %, медью - 12,1 %, селеном - 36,9 %, цинком - 21 %

Чем полезен Фаст-фуд, гамбургер, с одной стандартной котлетой, неприправленный

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Фаст-фуд, гамбургер, с одной стандартной котлетой, неприправленный калорийность 297 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Фаст-фуд, гамбургер, с одной стандартной котлетой, неприправленный, калории, нутриенты, полезные свойства Фаст-фуд, гамбургер, с одной стандартной котлетой, неприправленный

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Куриная грудка в пергаменте

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе