Калорийность Фаст-фуд, салат из капусты. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаст-фуд, салат из капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153 кКал 1684 кКал 9.1% 5.9% 1101 г
Белки 0.95 г 76 г 1.3% 0.8% 8000 г
Жиры 9.91 г 56 г 17.7% 11.6% 565 г
Углеводы 12.99 г 219 г 5.9% 3.9% 1686 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 6.2% 1053 г
Вода 73.42 г 2273 г 3.2% 2.1% 3096 г
Зола 0.84 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 2% 3214 г
Ретинол 0.028 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 3.2% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.6 мг 90 мг 16.2% 10.6% 616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 2.4% 2778 г
бета Токоферол 0.04 мг ~
гамма Токоферол 4.79 мг ~
дельта Токоферол 1.64 мг ~
Витамин К, филлохинон 70.9 мкг 120 мкг 59.1% 38.6% 169 г
Витамин РР, НЭ 0.206 мг 20 мг 1% 0.7% 9709 г
Макроэлементы
Калий, K 129 мг 2500 мг 5.2% 3.4% 1938 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 2% 3333 г
Магний, Mg 8 мг 400 мг 2% 1.3% 5000 г
Натрий, Na 203 мг 1300 мг 15.6% 10.2% 640 г
Сера, S 9.5 мг 1000 мг 1% 0.7% 10526 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.22 мг 18 мг 1.2% 0.8% 8182 г
Марганец, Mn 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.3% 1961 г
Медь, Cu 15 мкг 1000 мкг 1.5% 1% 6667 г
Цинк, Zn 0.14 мг 12 мг 1.2% 0.8% 8571 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.19 г ~
Галактоза 0.09 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.69 г ~
Сахароза 8.96 г ~
Фруктоза 1.44 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.037 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.599 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.037 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.671 г min 16.8 г 15.9% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.018 г ~
16:1 цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.232 г ~
18:1 цис 2.227 г ~
18:1 транс 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.4 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 цис 0.006 г ~
22:1 транс 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.348 г от 11.2 до 20.6 г 47.8% 31.2%
18:2 Линолевая 5.021 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.029 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.979 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.013 г ~
18:3 Линоленовая 0.302 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.279 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.024 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.003 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.007 г ~
20:3 Омега-6 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.289 г от 0.9 до 3.7 г 32.1% 21%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 5.016 г от 4.7 до 16.8 г 100% 65.4%

Энергетическая ценность Фаст-фуд, салат из капусты составляет 153 кКал.

  • 0,75 cup = 99 гр (151.5 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 153 кКал -%
Белки 0.95 г -%
Жиры 9.91 г -%
Углеводы 12.99 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 73.42 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСТ-ФУД, САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ

Фаст-фуд, салат из капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,2 %, витамином K - 59,1 %

Чем полезен Фаст-фуд, салат из капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Фаст-фуд, салат из капусты калорийность 153 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Фаст-фуд, салат из капусты, калории, нутриенты, полезные свойства Фаст-фуд, салат из капусты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты