Калорийность Фаст фуд, жареный цыпленок, бедрышки, только мясо, без кожицы и без панировки. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаст фуд, жареный цыпленок, бедрышки, только мясо, без кожицы и без панировки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178 кКал 1684 кКал 10.6% 6% 946 г
Белки 23.21 г 76 г 30.5% 17.1% 327 г
Жиры 9.41 г 56 г 16.8% 9.4% 595 г
Углеводы 0.24 г 219 г 0.1% 0.1% 91250 г
Вода 64.96 г 2273 г 2.9% 1.6% 3499 г
Зола 2.18 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Ретинол 0.012 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.5% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.337 мг 1.8 мг 18.7% 10.5% 534 г
Витамин В4, холин 117.3 мг 500 мг 23.5% 13.2% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 1.205 мг 5 мг 24.1% 13.5% 415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 5.6% 1000 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.5 мкг 3 мкг 16.7% 9.4% 600 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 1.1% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1.4% 4054 г
гамма Токоферол 0.17 мг ~
Витамин РР, НЭ 5.725 мг 20 мг 28.6% 16.1% 349 г
Бетаин 12.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248 мг 2500 мг 9.9% 5.6% 1008 г
Кальций, Ca 24 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Магний, Mg 21 мг 400 мг 5.3% 3% 1905 г
Натрий, Na 577 мг 1300 мг 44.4% 24.9% 225 г
Сера, S 232.1 мг 1000 мг 23.2% 13% 431 г
Фосфор, P 206 мг 800 мг 25.8% 14.5% 388 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 2.9% 1978 г
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4348 г
Медь, Cu 86 мкг 1000 мкг 8.6% 4.8% 1163 г
Селен, Se 30.2 мкг 55 мкг 54.9% 30.8% 182 г
Цинк, Zn 1.94 мг 12 мг 16.2% 9.1% 619 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 125 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.059 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.047 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.484 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.821 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.558 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.908 г min 16.8 г 23.3% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.486 г ~
16:1 цис 0.482 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.328 г ~
18:1 цис 3.284 г ~
18:1 транс 0.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.059 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 цис 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.543 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 7.8%
18:2 Линолевая 1.31 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.289 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая 0.098 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.094 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.023 г ~
20:3 Омега-6 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.071 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.107 г от 0.9 до 3.7 г 11.9% 6.7%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.017 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.006 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.414 г от 4.7 до 16.8 г 30.1% 16.9%

Энергетическая ценность Фаст фуд, жареный цыпленок, бедрышки, только мясо, без кожицы и без панировки составляет 178 кКал.

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 178 кКал -%
Белки 23.21 г -%
Жиры 9.41 г -%
Углеводы 0.24 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.96 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСТ ФУД, ЖАРЕНЫЙ ЦЫПЛЕНОК, БЕДРЫШКИ, ТОЛЬКО МЯСО, БЕЗ КОЖИЦЫ И БЕЗ ПАНИРОВКИ

Фаст фуд, жареный цыпленок, бедрышки, только мясо, без кожицы и без панировки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,7 %, холином - 23,5 %, витамином B5 - 24,1 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином PP - 28,6 %, фосфором - 25,8 %, селеном - 54,9 %, цинком - 16,2 %

Чем полезен Фаст фуд, жареный цыпленок, бедрышки, только мясо, без кожицы и без панировки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Фаст фуд, жареный цыпленок, бедрышки, только мясо, без кожицы и без панировки калорийность 178 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Фаст фуд, жареный цыпленок, бедрышки, только мясо, без кожицы и без панировки, калории, нутриенты, полезные свойства Фаст фуд, жареный цыпленок, бедрышки, только мясо, без кожицы и без панировки
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты