Мартинка

Блог Кулинарная книга База продуктов

Мартинка

25.12.2022 14:31

Быстрое кето-печенье в микроволновке

Калорийность - 550.4 кКал; белки - 13.4 г; жиры - 51.3 г; углеводы - 13.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Мука миндальная - 576 кк	200 г
Мука льняная обезжиренная - 400 кк	15 г
СТЕВИЯ сладкая, жидкий подсластитель 1:200 (СмартФит, Томск) - 0 кк	50 штука
Разрыхлитель пищевой Dr.Oetker - 79,2 кк	4 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Масло сливочное 82,5% (Брест-Литовск) - 747,7 кк	125 г
Яйцо куриное (Запекание)	57.5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 3 мин

Время дополнительного приготовления: 10 мин

Описание

Если на кето захотелось печенья, можно очень быстро сделать себе рассыпчатое кето-печенье в микроволновке.

Смешала все сухие составляющие, добавила 50 капель жидкой стевии, растопленное сливочное масло и сырое яйцо. Перемешала до однородности.
Быстро отделила 100 граммов теста от основной массы. Разделила его на пять частей по 20 граммов. Прямо на плоской тарелке придала им форму (можно и без формы). Пекутся очень быстро в микроволновке. С одной стороны 2 минуты и с другой стороны одну минуту (или полминутки, надо смотреть по своей микроволновке).

Душу отвела Ах!

Получились сладкие и рассыпчатые. С чашечкой кофе пять печенек зашли на «ура».

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Остальное тесто убрала в морозилку. Завтра к чаю ещё сделаю.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	550.4 кКал	32.68%
	Белки	13.4 г	17.63%
	Жиры	51.3 г	91.61%
	Углеводы	13.3 г	6.07%
	Пищевые волокна	6.3 г	31.5%
	Вода	29.3 г	1.29%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

26.5%

b-car

2.5%

В1

4.5%

38.3%

Холин

13.9%

7.9%

5.2%

7.8%

B12

2.4%

0.8%

7.7%

81%

10%

вит.К

4.8%

12.4%

Калий

16.2%

22.7%

81.9%

38.8%

29.7%

48.2%

20.9%

14.2%

2.5%

75.7%

59.8%

60%

23.2%

11.9%

1.3%

11%

16.5%

Oksana 25.12.2022 14:53

Миндальное печенье на сливочном масле, ещё бы не вкусно!

Екатерина 25.12.2022 15:33

Мммм, вкуснотища даже по описанию получается 😍

Мартинка 25.12.2022 15:40

Да, прочитала сегодня у Жени в сообщении про печенье и так захотелось что-то…
https://health-diet.ru/people/user/699445/blog/323316/

Пришлось по-быстрому делать.
Оказалось очень легко и быстро. А главное - душу отвела! «Сто лет» уже печенье не ела. Я же год, как на кето.

Евгения Вик 25.12.2022 18:06

Здорово

вкусно

Oleg 25.12.2022 19:13

Как раз тоже захотелось что-то печенья. Я обычно к выпечке вообще равнодушен, максимум на что у меня "играет" это на чизкейк. А вот тут захотелось именно такого. Спасибо за рецепт, попробую сделать Уррра!

Мартинка 25.12.2022 19:16

Oleg, я тоже равнодушна к выпечке и к печенью, но что-то потянуло очень.
Пожалуйста🌹

SvetSveta (Deutsch lerne) 25.12.2022 19:34

Спасибо за рецепт! 🙂⚘ Тем кто не на кето - тоже можно, чтобы быстрые углеводы не наедать))

Мартинка 25.12.2022 19:35

SvetSveta (Deutsch lernen), да, вполне можно. Только жиров многовато, зато сытно.
На здоровье🌹

Алин@ 25.12.2022 20:45

Ух крутяшки печенюшки, вкусняшки, я не на кето, заберу рецепт, спасибо👍😋💕💐

Мартинка 25.12.2022 20:52

Алин@, 🌹пожалуйста🤗

Алин@ 25.12.2022 20:55

У меня ссылка пропала на зарядку, так бывает? Спасибо🌲

Мартинка 25.12.2022 21:02

Алин@, это для спины которая? Вот она https://goodlooker.ru/utrennjaja-zarjadka-dlja-spiny.html

А мне ещё вот такая нравится, с девушкой https://goodlooker.ru/utrennjaja-zarjadka-polnostju-stoja.html

Алин@ 25.12.2022 21:04

Мартинка, СПАСИБО🎄

Oleg 27.12.2022 22:47

Мартинка, я сделал, но немного по-другому Хихикаю

Мука - кокосовая, а не миндальная. Добавил не муку льняную, а льняные отруби. Кокосовая мука берет больше воды, поэтому пришлось положить 2 яйца. Масла столько же. А соли совсем мало клал, может до грамма. А еще добавил 30 грамм кунжута. И вместо стевии положил 10 пакетиков сукралозы ибо стевию не переношу. Вот. Получилось - шикарно! С улыбкой