Чисто программное соотношение витаминов к ккал я на него
не особо ориентируюсь. Конечно, на их фоне супер полезная морская
капуста реально полезна, но в остальном не относитесь серьезно к
оценке "мало полезно". Полезно это ж не
полуфабрикатные котлеты в конце концов
это оценка в программе, соотношение калорийности, нутриентов.
Если в продукте много нутриентов или 100% дневная норма какого либо
нутриента и при этом мало калорий, то он будет суперполезным.
Всегда меня тоже возмущал такой подсчет в этой программе. Мясо
по-сути не полезно, но без него большинство микроэлементов и
витаминов, который в содержатся в суперполезных овощах, не
усваиваются. Вот и думай, что полезнее при таком раскладе...
Melany
Rouz, было время полезностью считалась повышенная нажористость
))) а здесь рейтинг строится на основе наличия максимума
микронутриентов. Наверно это разные виды пользы для разных случаев.
Melany
Rouz, да, как-то так. Т.е. одного суперполезного съешь чуть,
уложиться во все необходимые нормы, (не обязательно по калориям, по
насыщенным жирам, например) и перекрыл приличную дневную норму по
витаминам. А сыра и сметаны больше 100 г в день уже вредно, перебор
по насыщенным жирам. Никто даже не задумывается, простые же
нормальные продукты, но дело в дозе.
''Всё яд или лекарство в зависимости от дозы ''
Melany
Rouz, в этом есть польза для здоровья: вы будете набирать все
нутриенты, будете сытой и при малой калорийности. Без контроля наше
меню стремится к высококалорийным продуктам.