Наталья 26 ру

09.01.2022 10:59

Дневник питания и тренировок за 08.01.2022

Анализировала сколько вит В9, фолатов в рационе, свекла выручает, решила также проращивать Маш, вкусно и полезно. Раньше вырачала брокколи, но пару недель уже не приезжают к нам тепличники. Поделюсь видеороликом, может кому захочется прорастить, ролик правильный)). У меня вышло с 200 гр Маша сухого 1,600 готовых ростков.
Вошла в обычный режим питания и сна. Вес послепраздничный плюс 0.7 кг.кожа радует, единственная радость в "перерыве ".
https://youtu.be/Dse5bw2xA-o

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Хлеб Российский Формовой в Упаковке [Касес]	86	192.6	5.6	0.9	39.1
Паштет Авокадо/печень	90	259.7	4.2	25.7	1.1
Килька каспийская	40	76.8	7.4	5.2	0
Банан	100	96	1.5	0.5	21
Мандарин	70	26.6	0.6	0.1	5.3
Настой шиповника@	100	5.6	0.1	0	0.9
Конфеты Жировые бомбочки	18	51.1	1.3	3.3	4.2
Итого	1304	711	20	35	72

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Винегрет	250	138.2	7.8	0.5	22
Котлета запеч	180	251.3	37.6	7.4	8.1
Хлеб Российский Формовой в Упаковке [Касес]	30	67.2	2	0.3	13.7
Вода	450	0	0	0	0
Итого	910	456	47	8	43

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 5% жирности	86	124.7	18.1	4.3	2.6
Простокваша 2,5% жирности	105	55.7	3	2.6	4.3
Банан	111	106.6	1.7	0.6	23.3
Итого	302	286	22	7	30

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Холодец 4мяса	200	185.2	26.2	6.6	4.2
Морковь	100	35	1.3	0.1	6.9
Майонез «Провансаль», 67% жирности	16	100.6	0.4	10.7	0.6
Чеснок	3	4.5	0.2	0	0.9
Хлеб Российский Формовой в Упаковке [Касес]	46	103	3	0.5	20.9
Вода	300	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	300	3	0	0	0.9
Фруктовый десерт/желе яблочноягодное	185	93.2	3.5	0.4	17.9
Итого	1150	524	34	18	52
Итого за день	3666	1979	125	69	198

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Тренировки на велотренажёре сократила, 2 часа через день отнимают много времени рабочего, так как сон восстановился, сплю 8-9часов сейчас. После трени ходьба на улице (почти Табата)

велотренажер (средняя активность)

	1	Итог
Время	45	45

Ходьба (дистанция/время)

	1	Итог
Дистанция	1600	1600
Количество шагов	1800	1800
Время	24	24
Вес отягощения
Перепад высот

Результаты за день

Энергозатраты: 563 ккал

Время: 69 мин

Дистанция: 1600 м

Количество шагов: 1800 кол

Анна 09.01.2022 11:12

Очень полезная информация👍Тоже хочу попробовать

Наталья 26 ру 09.01.2022 11:16

Анна, 🌻на здоровье)

Анна 09.01.2022 11:25

Наталья 26 ру, а семена вы где покупаете?

Елена Кощеева 09.01.2022 11:53

Спасибо, пойду смотреть ролик)
Пока проращивала брокколи, рукколу и салат - не понравилось. Вкусно, но если учесть, что время-деньги, то дешевле купить. Возни много, а выход маленький - их только на гидропонику или в горшок...
С бобовыми должно быть попроще, они ж на своих ресурсах растут.

ягодка 09.01.2022 12:11

Елена Кощеева, я подсолнечник проращиваю. Выход получше и возни меньше. А маш поискать нужно, ролик посмотрела, понравилось.

Елена (имт 23.9) 09.01.2022 12:13

Круто! Так сколько дней?4? А я тя уже в окно выглядываю)))

Татьяна 09.01.2022 12:15

Очень интересная тема. Наверное, я сначала в магазине куплю готовые чтобы попробовать, а потом вероятнее всего попробую сама прорастить. Спасибо большое за видео!👍

Наталья 26 ру 09.01.2022 12:16

Анна, в обычной пачке 800 гр, зелёный Маш, причём больше года пачке наверно, я варила с нутом, потом прорастила, но ростки мелкие были. А в этот раз уже по этому ролику сделала, обратите внимание, она накрывает тарелкой, это для того, чтобы под весом ростки толще и больше корешков росли.

Наталья 26 ру 09.01.2022 12:17

Елена Кощеева, несложно, да и Маш сейчас везде продаётся уже.

Наталья 26 ру 09.01.2022 12:18

Елена НЖ, привет, да, 4 дня ушло. Организм вошёл в зону комфорта, время на поболтать уже есть😁

Наталья 26 ру 09.01.2022 12:20

Татьяна, на здоровье, ростки бланширую 1 мин в кипятке, так нет крахмального привкуса. Вкусный, хрустящий салатик

Татьяна 09.01.2022 12:25

Наталья 26 ру, уже хочу попробовать😄, сегодня никуда не поеду, а завтра посмотрю обязательно в магазине. Спасибо большое!🌹

Наталья 26 ру 09.01.2022 12:26

Елена Кощеева, мелкие семена больше баловство и для украшения салатов, а бобовые, в частности Маш, очень выгодны, со 100 гр - 800 гр ростков, один к 8ми. Неделю есть можно))

ягодка 09.01.2022 12:28

Наталья 26 ру, а заправка какая, кроме корейской?

Наталья 26 ру 09.01.2022 12:32

rakita-tina, у меня просто соевый соус и уксус яблочный, я масло оливковое по особому желанию кладу. Из специй хмели-сунели

Мартинка 09.01.2022 12:34

Как записываете микрозелень в дневник?

Наталья 26 ру 09.01.2022 12:34

Мартинка, это не микро зелень, в базе они так и идут, ростки маша

Оля 09.01.2022 12:35

спасибо! я как раз думала, что из маша приготовить С улыбкой

Мартинка 09.01.2022 12:36

Наталья 26 ру, а, понятно. Просто такие длинные. Поэтому, я подумала, что это микрозелень, а не ростки. Я ростки до 2,5 см проращиваю. Потом в пищу.

Наталья 26 ру 09.01.2022 12:37

Оля, на здоровье🌻, зимой любые живые витаминки в плюс)

ягодка 09.01.2022 12:39

Наталья 26 ру,спасибо

ягодка 09.01.2022 12:39

Наталья 26 ру,Это точно Уррра!

Наталья 26 ру 09.01.2022 12:40

Мартинка, я раньше тоже 2 см считала ростками, потом увидела в продаже, в корейских салатах, но цена нереальная. Просмотрела много роликов по прорашиванию Маша, этот самый информативнополезный

Наталья 26 ру 09.01.2022 12:40

rakita-tina, ❤️

Мартинка 09.01.2022 12:43

Наталья 26 ру, я всё равно видео в приложении не вижу. Если есть ссылка, буду очень признательна. Всегда интересно посмотреть. Способов очень много. Я тоже на ютубе училась.

Наталья 26 ру 09.01.2022 12:47

Мартинка, ссылка есть и в посте ниже, и здесь продублирую
https://youtu.be/Dse5bw2xA-o

Мартинка 09.01.2022 12:48

Наталья 26 ру, спасибо 🌹❤️
У Вас здорово получается.

Анна 09.01.2022 13:09

Наталья 26 ру, я поняла, буду пробовать

Елена Кощеева 09.01.2022 15:05

rakita-tina, Тоже интересно!

_N_ 09.01.2022 15:46

Надо будет попробовать. Что-то с машем у меня сразу не заладилось, может потому как бобовые не очень люблю. С улыбкой

Оля 09.01.2022 16:04

Наталья 26 ру, вот только не понятно, почему в продаже называется - соя пророщенная, когда невооруженным глазом видно, что там не соя, а продолговатая семечка, пару лет назад только узнала, что это маш, раньше вообще такого не продавалось у нас) а сейчас и булгур и нут и еще куча всего интересного) особенно полюбилась красная чечевица - 15 минут и белковый прием пищи готов)) с паприкой копченой отлично сочетается)

Наталья 26 ру 09.01.2022 16:35

Оля, чечевица вкусная, я и варёный Маш люблю, варила вместе с нутом всегда, типа паштета Хумуса. Соя у нас не продаётся, не видела в магазинах, только кормовая. Тоже бы купила сою, сферментировала бы для соуса, ну и прорастить хорошо бы.

★ Svetlana Sergeevna ★ :rose: 09.01.2022 17:48

прикольно

не пробовала С улыбкой

Оля 10.01.2022 08:18

Наталья 26 ру, соя у нас продается в магазинах ПП и веганских, если таких нет, можно на WB или ozone, там много всего интересного) я беру сироп топинамбура, например, на WB.
Из Сои получается обалденное молоко, магазинное ни в какое сравнение не идет! Готовить правда немного дольше , чем ореховое или овсяное, тк надо варить, но все равно очень легко

Оля 10.01.2022 08:21

Наташа, нужен совет Дарю цветочек

поставила маш проращиваться, часть бобов так и остались сухими и они по размеру меньше, вот не могу понять, они испорченные получается ?
Весь интернет облазила, не нашла почему не прорастают. Но помню, пшеницу проращивала, так там было написано, что если какие-то зерна не проросли , то их необходимо выкинуть, тк они плохие((

Оля 10.01.2022 08:49

Наталья 26 ру 10.01.2022 10:22

Оля, я замочила часов на 15,и честно не особо разглядывала, так как их 200 гр сухих было, но они разбухли. В итоге, основная часть проросла, а процентов 10 на 4й день наклюнулись, либо см всего ростков. Но потом при промывке отсеились дохлики. Мой совет-пусть все вместе прорастают, если очухаются, то хорошо, нет-отсеются при промывке. Пшеница отсеивается, семена закиснут неживые, бобовые не успеют за это время стухнуть

Наталья 26 ру 10.01.2022 10:29

Оля, хотя семена Маша больше года у меня хранились, видно свежие были при покупке. Бобовые хороший срок имеют всхожести. Маш некрупный был в пачке, мне понравились ростки на вкус, бланшированные думаю всем будут по-вкусу, но я половину ростков сырыми с морковкой по-корейски сделала)

Оля 10.01.2022 11:18

Наталья 26 ру, вот я в прошлый раз из пачки прорашивала почти все взошли, а тут прям 40-50% пустышки, замачивала 12 часов, ну посмотрим, что будет) мне нравится, что маш становится сладенький, я просто так его хомячу Широкая улыбка

не пробовала длинные ростки делать, думала, что полезнее несколько мм

Оля 10.01.2022 11:24

а этот маш на развес брала на совместных закупках вместе с сухофруктами, говорят и в узбекских киосках фруктовых тоже крупы продаются, булгур вот вообще отличный я покупала, вкуснее , чем магазинный в пачке, а маш видимо все-таки в перемешку со старым