Дневник питания за 20.01.2022

Кремний и с чем его едят8).
Кратко о пользе:
Кремний необходим организму для усвоения других 74-х микро и макроэлементов, а значит, может помочь нормализовать минеральный баланс.(Между минералами, присутствующими в человеческом теле, наблюдается четкая взаимосвязь: кремний помогает усваивать кальций, марганец и другие вещества(сера,магний), а они, в свою очередь, поддерживают лучшее усвоение кремния. Сниженная кислотность желудка препятствует этому процессу.)

Интересно, но с продуктами питания мы получаем кремния меньше, чем с воздухом и водой.
Поступать то поступает, да далеко не весь усваивается. Первое- таки да,термическая обработка продуктов,да и обработка зерна (удаление оболочек,сюда чистка кожуры в овощах), сокращает содержание элемента в пище.
Ура! Борщ мы реабилитировали:dance: каши и др.
Для нормальной жизнедеятельности человеку ежедневно требуется от 20 до 100 мг кремния, но не менее 10 мг. Есть данные и о максимально безопасной норме потребления кремния. Для взрослого человека она составляет 100 мг(а это уже раза в 3 больше,чем в базе МЗР).Но в среднем 25-35 мг.
Выводится он с потом (активные физнагрузки) , мочой (где-то 10 мг) и калом
.Отсюда главный вывод мой и моих консультантов - водный баланс соблюдать необходимо! Пить надо воду,воду надо пить)) при условии здоровых почек конечно.
Симптомы избытка: 
Как и любого другого макро- и микроэлемента, кремния в организме должно быть в меру. 
Сам по себе минерал вреден только в избытке. 
Противопоказания к употреблению кремния и ограничению содержащих его продуктов включают только предрасположенность к онкологическим заболеваниям.

Так, если у человека в роду распространено развитие злокачественных опухолей, необходимо проконсультироваться с врачом по поводу включения в рацион кремния и обсудить допустимое количество. Подобные меры предосторожности связаны с тем, что минерал обладает свойствами, которые способствуют активации различных биохимических процессов в организме.

Подозрения на перенасыщенность организма минералом должны возникнуть в следующих случаях:

фиброз легких;
нарушение кальциево-фосфорного обмена;
появление оксалатов (камней) в почках;
силикоз легких;
онкологические заболевания, поражающие брюшную полость.
Впрочем, чтобы вызвать переизбыток кремния, необходимо употребить около 500 мг вещества, что является огромным количеством. Бояться переесть не нужно, однако соблюдать нормы стоит.

Симптомы недостачи кремния во многом пересекаются с симпотами других недостающих элементов,смысла нет перечислять.
 Вывод - в раз год можно позволять себе выборочно делать анализ минералов,контроль не будет лишним.