Дневник питания за 20.01.2022

❄День идеального веса для женщин❄

Это американский национальный праздник, но решила его тоже здесь привести с различными мировыми формулами расчёта веса (для примера взята высокая девушка ростом 180 см).
1. Формула расчета идеального веса Брока:
идеальный вес = рост (в см) – 100 (для девушки 180 см - вес 80 кг).
В данной формуле не учитывается возраст человека, а ведь это крайне важно. Больше всего формула Брока подходит женщинам в возрасте от 30-50 лет.
Если Вам от 20-30 лет, то необходимо внести небольшую поправку в расчет:
идеальный вес= рост (в см) – 100 и минус еще 10% полученного веса (для девушки 180 см - 72 кг).
2. Формула от американских ученых:
Идеальный вес = (рост – 150)*0,75 + 50 (для девушки 180 см - 72,5кг).
3. «Индекс Кетеле» или Индекс массы тела (ИМТ):
идеальный вес = вес (в кг) / рост в квадрате (в метрах)

Кроме этого, вы можете вычислить пределы нормы веса:
нижний порог равен: 18*рост2 (в метрах);
верхний порог равен: 25*рост2 (в метрах)
(при росте 180 см, нижний порог массы тела составит: 18*1,82 в квадрате= 58,3 кг, а верхний порог массы тела составит: 25*1,82 в квадрате= 81 кг) .
Индекс массы тела рекомендуется рассчитывать для мужчин и женщин в возрасте от 20-ти до 65-ти лет. При использовании ИМТ для оценки телосложения профессиональных спортсменов (высокое значение индекса в этом случае объясняется развитой мускулатурой) или подростков (до 18-ти лет), полученные результаты могут быть неверными.

К сожалению, все эти индексы не учитывает все показатели: пол, возраст, состояние здоровья человека и уровень физической активности. Ведь у крепкой спортсменки с грудой мышц может быть схожий вес с обычной полненькой женщиной.
🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵
❄❄❄❄❄❄❄День сыра❄❄❄❄❄❄❄

🔹Многие худеющие исключают из своего дневного рациона все сыры из-за их высокой жирности и калорийности (до 500 ккал). Но сыр быстро и очень легко усваивается, содержит множество необходимых минералов, поставляет организму витамины и
обеспечивает белком. В связи с этим диетический сыр рекомендуется есть и при самом строгом ограничении питания. Нужно подобрать лишь необходимый вид продукции.
🔹Есть и особенный продукт – сыр Тофу. Его делают на основе чистого соевого белка. Жирность 1,5-4%, содержит 73 ккал/100 г. Имеет консистенцию, похожую на брынзу. Он богат полноценным белком, без соли, содержит кальций.
🔹Сыр считается диетическим, если в сухом веществе содержится не более 30 г жира. Для расчета дневного норматива потребления не надо учитывать жирность в сухом веществе, которая указана на ценнике. Многие поэтому рассчитывают показатель жирности неправильно. Привожу пример правильного расчёта на примере Швейцарского сыра со значением жирности 50% в сухом веществе (для простоты расчетов). В рассматриваемом сыре в 100 г продукта 65 г сухого вещества, а 50% от этого количества составляет 32,5 г жира/100 г.
🔹Вот несколько сыров для диетического питания:
1. Гаудетте - жира 7-12%, полутвердый, калорийность 199 ккал/100 г. Обладает мягким вкусом с пикантными нотками, содержит большое количество кальция.
2. Чечил - жира 5-10%, калорийность 253-313 ккал/100 г. Вытяжной сыр с волокнистой и плотной текстурой, пикантным солоновато-сладким (часто подкопченным) вкусом. По консистенции напоминает сулугуни, продается в виде жгутов из волокнистых нитей, содержит много соли.
3. Рикотта - жира 9-13%, 174 ккал/100 г. Изготавливается из сыворотки, включает минимальное количество натрия, много витаминов, минералов.
4. Моцарелла - 15-24% жира, 149-240 ккал/100 г. Это нежный полутвердый рассольный сыр. Производится на основе обезжиренного молока, продается в виде шариков в упаковках с соленым раствором.
5. Фета - жир 24%, 290 ккал/100 г. Он производится и в более легком варианте. Готовится из натурального овечьего молока, а низкокалорийный – из козьего. Содержит бета-каротин, витамины (А, D, Е, К, В), калий, железо, магний, марганец, кальций, натрий, много полезных микроорганизмов. Полезен при расстройствах желудочно-кишечного тракта.
6. Ольтермани - жир 16-17%, 270 ккал/100 г. Имеет плотную текстуру однородного характера с равномерными дырочками по всей поверхности, обладает нежным молочным привкусом.
7. Фитнес Viola Polar - 5-10% жира, 250 ккал/100 г. Один из самых популярных для тех, кто сидит на диете. Плавленый сыр, который имеет пастообразную консистенцию и нежный сливочный вкус.
8. Адыгейский - 14% жира, 240 ккал/100 г. Имеет нежную консистенцию, кисломолочный вкус, производится путем закваски коровьего молока бактериями.
🔹Во многих регионах производятся свои диетические сыры. У нас, например, в Макси продают Диетический (жир 9 г, белок 32 г, 209 ккал) и Лёгкий (жир 4 г, белок 36 г, 180 ккал), которые я и покупаю. Среди многих сыров на прилавке я их долго не замечала, но когда спросила у продавца про маложирный сыр, то она мне показала их.
🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵
❄День прогулки на свежем воздухе❄

🔹Вне зависимости от возраста, пола и предпочтений это праздник должен праздновать каждый человек, заботящийся о своём здоровье.
🔹Отметьте день прогулкой на улице. Прогуляйтесь с семьей или друзьями или проведите время в тишине в одиночестве. Совершите приятную неторопливую прогулку или прогулку на большой скорости. Прогуляйтесь по окрестностям, по лесу или парку. Купите специальные палки или приспособьте палки от лыж и займитесь скандинавской ходьбой. Чаще гуляйте на свежем воздухе и занимаетесь спортом. Ваше тело и разум будут вам благодарны за это! Будьте здоровы!
🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵
❄❄❄Зимний день согревания мира❄❄❄

🔹Яркий пример людей, отдающих миру тепло - учителя. Эти поджигают сами себя и идут к людям. Да еще и других иногда умудряются поджечь... Главное, не сгореть.
🔹Дарите миру свое тепло... Оно вернется.
В этот день миллионы людей по всему миру разжигают костры, дружно берутся за руки и танцуют вокруг огня ритуальные танцы. И здесь неважно, попадаешь ли ты в такт музыки, и получаются ли у тебя движения, важна улыбка и огонь в твоем сердце, которым ты готов поделиться с окружающими. В воздухе царит сказочная и фантастическая атмосфера волшебства, которая поднимается вверх дымкой зимнего кружева и окутывает весь мир прозрачным покрывалом теплоты.
🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵
❄❄❄Удивительный день совпадений❄❄❄

🔹Как часто в нашей жизни происходят удивительные совпадения? Мы встречаем людей, о которых только что подумали, не договариваясь, приобретаем одинаковые вещи, совершаем одинаковые поступки. Давайте искать в своей жизни удивительные совпадения. Какое самое удивительное совпадение было в Вашей жизни? Ведь их на самом деле очень много. Просто, они вытесняются из сознания ежедневными бытовыми заботами.
🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵
❄❄❄Международный день принятия❄❄❄

🔹Странное название... Может из-за не совсем понятного перевода на русский язык... Вообще этот праздник преследует простую цель – добиться общественного признания людей с инвалидностью.
🔹Международный символ принятия, на котором изображено инвалидное кресло в форме сердца, создала Энни Хопкинс, которая сама была инвалидом и много сделала для равных прав и возможностей инвалидов. Но самым заметным из ее достижений было создание 3E Love - организации, занимающейся изменением восприятия инвалидности.
🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵🔷🔵
❄ День осведомленности о пингвинах ❄

🔹Удивительные птицы пингвины многим кажутся очень потешными созданиями. И действительно, разве можно удержаться от умиления, наблюдая за их косолапой походкой? А что вы знаете о них?
🔹Главный посыл этого праздника - рассказать людям о жизни этих необычных птиц, об угрозе уменьшения их численности и уничтожении местообитаний. Что я и делаю дальше. Со множеством фотографий. Дата празднования выбрана совсем не случайно: в это время пингвины мигрируют на материк для продолжения потомства.
🔹Кто такие пингвины?
🔹Первые пингвины появились на Земле так давно, что застали динозавров. Они были тогда крупнее, а Антарктида не представляла собой сплошной кусок льда.
🔹Пингвины относятся к семейству нелетающих морских птиц, представители которого хорошо плавают и ныряют. В семействе насчитывается 18 современных видов пингвинов. Самой большой - императорский пингвин (рост до 120 см, вес более 40 кг). Самый маленький - малый (или голубой) пингвин (средний рост 33 см, а вес менее 2,5 кг).
🔹Где обитают пингвины?
🔹Их можно встретить в самых южных регионах Африки и Южной Америки, в Австралии и Новой Зеландии, а не только в Антарктиде. Сохранять тепло им помогает толстый слой жира и водоотталкивающие перья. Они способны выживать при температуре до -60 градусов. Такой холод способен быстро убить большинство других живых существ. Чтобы согреться, пингвины сбиваются в плотные кучи. В центре этого сборища температура может быть на 40-45 градусов выше, чем снаружи, и птицы постоянно меняются местами, чтобы тепла досталось всем.
🔹Есть и "теплолюбивый" вид пингвинов - галапагосский, который обитает в Галапагосском архипелаге вблизи экватора.
🔹Обычно пингвины "селятся" большими колониями, количество особей в которых может достигать несколько десятков тысяч пар. Продолжительность жизни этих птиц в среднем составляет 25 лет.
🔹Почему пингвины не летают?
🔹Пингвины утратили способность к полёту в процессе эволюции. Чтобы улучшить способность к нырянию, птицам пришлось уменьшить размер крыльев или же увеличить габариты тела. И то, и другое сделало полёт невозможным. В отличие от летающих птиц, они не обладают полыми костями.
🔹Пингвины — отличные пловцы. Эти нелёгкие птицы способны развивать в воде скорость до 50 км/час. Помимо этого, некоторые виды пингвинов умеют нырять на глубину до 200 м (по некоторым источникам до 500 м). Под водой они могут находится до 25-30 минут.
🔹Самыми выносливыми пловцами считаются патагонские. Такой пингвин может провести в пути около трех недель и преодолеть за это время полторы тысячи километров.
🔹Скорость ходьбы пингвинов на суше не превышает 2-3 км/ч, но при необходимости они способны пройти без остановки на отдых под сотню километров.
🔹Чем питаются пингвины?
🔹Императорские пингвины и пингвины Адели обожают криль, в то время как другие виды охотнее питаются рыбой. Чтобы добыть достаточное количество моллюсков и ракообразных, животные могут совершать до 900 погружений. Воду пингвины пьют морскую. Специальными железами они способны выводить соль из неё.
🔹Они часто худеют и толстеют, теряя до 40% массы. В период линьки, который длится от одного до трёх месяцев, птицы вынуждены полностью отказаться от приёма пищи, теряя при этом до половины массы тела и пуская в ход энергию из накопленных заранее запасов жира. Некоторые виды пингвинов продолжают голодать и во время высиживания птенцов.
🔹Как размножаются пингвины?
🔹Пара создается на всю оставшуюся жизнь. Брачные игры продолжаются около месяца - птицы осуществляют совместные прогулки, а также своеобразные «танцы» с низкими поклонами и даже поочередное пение.
🔹Одно-единственное яйцо, откладывается через четыре недели. Яйцекладка сопровождается громогласными ликующими криками самца и самки.
🔹Сначала самка в лапах придерживает яйцо, прикрывая кожистой складкой на брюхе, а через несколько часов передает его самцу. Голодающая в течение полутора месяцев самка отправляется на охоту, а самец согревает яйцо в наседной сумке на протяжении девяти недель.
🔹В этот период самец крайне редко совершает какие-либо движения и питается только снегом, поэтому к моменту появления птенца способен потерять более трети от своей исходной массы тела. Когда самка возвращается с охоты, то узнает своего самца по голосу и сменяет его в насаживании яйца.
🔹Птенцы покрыты пухом, поэтому плавать смогут только через полгода (когда пройдёт основная линька). В 1,5 месяцев малыш уже ненадолго отлучается от родителей. Часто результатом такой беспечности становится гибель птенца, на которого охотятся поморники и хищные гигантские буревестники.
🔹 Потерявшая своего малыша пара способна выкрасть чужого маленького пингвинёнка и воспитывать его как собственного. Между родными и «приёмными» родителями разворачиваются самые настоящие бои, которые часто заканчиваются гибелью птиц.
🔹Есть ли у пингвинов враги?
🔹На суше не имеют естественных врагов. А вот птенцам, оставшимся без присмотра родителей на берегу, приходится несладко. Они лёгкая добыча для хищных птиц. Некоторые виды чаек даже крадут яйца пингвинов. В воде на пингвинов охотятся морские леопарды, котики, львы, косатки и акулы.
🔹Что угрожает пингвинам?
🔹Сейчас на грани вымирания три вида: хохлатый, великолепный и галапагосский, ещё семь видов находятся в опасности. Так, антарктические виды страдают от таяния льдов, новозеландские и австралийские пингвины подвергаются атакам одичавших кошек и собак, завезённых людьми. Живущие рядом с портом пингвины в Южной Африке сталкиваются с нефтяными загрязнениями, а популяцию галапагосских пингвинов уменьшили путешественники, питавшиеся яйцами птиц.