Шаг 1.
На сковородку наливаем оливковое масло и тонко нарезанный лук
слегка обжариваем, затем добавляем к нему мелко натёртую морковь.
Солим, перчим и тушим 5 минут под крышкой на среднем огне.
Добавляем томатную пасту, сахар (для баланса вкуса), воду. Все
тщательно перемешиваем и раздвигая овощи лопаткой, укладываем
кусочки рыбного феле. Сверху ложим два лавровых листики, накрываем
крышкой и готовим на среднем огне. Через 7 минут рыбку каждый
кусочек рыбки переворачиваем и под крышкой готовим ещё 5
минут.
Приятного аппетита!🙂