Вікторыя

12.02.2022 22:29

Дневник питания за 13.02.2022

Завтра рабочий день . Поэтому опять все спланировала и подготовила сегодня.

_______

Как и планировала лепила пельмени , но .... У меня-то мука цельнозерновая , она не чисто белая , а с коричневыми крупинками )), поэтому мои пельмени выглядят мягко говоря странно, будто из ржаного мякиша слеплены))
_______

Очень надеюсь, что на вкус это не сильно повлияет( а вдруг ещё вкуснее сделает??)). Но я не рискнула весь фарш пустить на такие "странные" пельмени, и ещё наморозила котлет. На светлое и сытое будущее)) .
______
Ну и ломала голову как записывать пельмени. Взвесила кружочек теста ( 22 гр) и ложку фарша (10 гр) . Т.е. мне-то понятно сколько теста и сколько фарша я сварю .. сейчас надо придумать, как это базе продуктов объяснить .
______
Если что, то считать все подряд и взвешивать все подряд, мне не трудно. У меня это как своеобразное развлечение .

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат спаржа с пекинкой	172	156.5	3.4	11.7	8.9
Омлет	89	179.2	9.3	13.5	5.1
Хлеб Бездрожжевой [Сысертский Хлебокомбинат]	22	49.3	1.5	0.3	9.9
Итого	283	385	14	25	23

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	200	2	0	0	0.4
Итого	200	2	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Грибной суп ( суш.грибы)	270	92.9	4.6	1.4	15.1
Хлеб Бездрожжевой [Сысертский Хлебокомбинат]	20	44.8	1.4	0.3	9
Сметана 10% жирности	13	15.5	0.4	1.3	0.5
Итого	303	153	6	2	24

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Свекла, вареная	190	83.6	3.2	0.3	15.1
Сметана 10% жирности	15	17.8	0.4	1.5	0.6
Скумбрия отварная	180	405.2	32	24.1	15.3
Хлеб Бездрожжевой [Сысертский Хлебокомбинат]	40	89.6	2.8	0.5	18
Итого	425	596	38	26	49

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	200	2	0	0	0.4
Зефир [Красный Пищевик]	62	198.4	0.6	0	49.6
Чай, травяной, не ромашковый, заваренный	200	2	0	0	0.4
Итого	462	202	0	0	50
Итого за день	1673	1338	59	54	148

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Наталья 12.02.2022 22:58

Попробуете пельмешки-напишите как на вкус.А то у меня мука такая же без дела лежит,уже думала выбросить.

Наталья 12.02.2022 23:05

Неплохой рациончик, ням ням. Я сырники делала с цельнозерновой мукой, разницы не заметила, но все же там муки не много. Интересно услышать ваше мнение потом про вкус.

Елена 12.02.2022 23:14

да, вроде, и еды так нормально на такое маленькое число калорий... )
че-то мне тоже пельмешек захотелось... может на всю калорийность рациона и поесть пельмешек?..

Елена 13.02.2022 08:30

Елена, боюсь, что с пельменями остановиться сложно. Сейчас на всю калорийность, а потом без ужина С улыбкой

Вікторыя 13.02.2022 08:42

Наталья, да, обязательно . Я из нее делала сырники и в ленивые вареники ложку бросала - нормально . Но там нужно было-то крохи этой муки...

Вікторыя 13.02.2022 08:42

Наталья, да, в сырниках не заметно было и мне. Думаю , что завтра-послезавтра попробую . Отпишу .

Наталья 13.02.2022 08:43

Виктория, сейчас полно всякой муки продают из разных злаков, какой только нет, пока не пробовала.

Вікторыя 13.02.2022 08:45

Елена, так почти одни салаты )) овощной, с фруктами и свекла ... Не с чего там особо калориям набежать)) .

Вікторыя 13.02.2022 08:49

Елена., я пельмени сделала, чтобы не до отвала , а просто побаловать себя. Заморозила даже по 4шт . )), Но большие , но вчера (с) .....😂высчитала все на 4 шт. Тесто -: 88 гр, начинки 40, таким количеством и вкусом побаловаться можно, и калорийность вся не уйдет на пельмени )) . А мне самое главное "первую хотелку" удовлетворить и все ))

Елена 13.02.2022 10:27

Виктория, я имею в виду, что если позволить себе пельмешек на все суточные калории съесть. Сложно будет разделить такое на несколько приёмов в сутки. Я бы за раз слопала С улыбкой

Лора 13.02.2022 12:48

Вроде и мука полезная, но теста в пельмене получается в 2 раза больше-на 10 грамм мяса-10 грамм теста.Тоже раздумывала,а не замесить ли из цз муки,но выбрала обычную из-за возможности тонко раскатать и минимизировать углеводы) Вкусно получилось?

Вікторыя 13.02.2022 12:58

Лора, ещё не знаю)) лежат замороженные . Видимо, их черед завтра придет.

Лора 13.02.2022 13:01

Виктория,ну и моих еще

Вікторыя 13.02.2022 13:08

Нет слов....👏👏👏👏👏 Сейчас придут "очень активно худеющие" и забросают нас тапками, за эту крамолу! ))))

Надежда 13.02.2022 13:17

Пельмешки - ням! Я слопала бы сколько захотелось, пожертвовав всем остальным! Утолив свое желание, потом вернулась бы к обычному рациону. За один день много жира не отложится!

Валентина 13.02.2022 13:24

Наталья, Я тоже делала с такой муки. Очень вкусненько.

Ирина Адушева 13.02.2022 13:39

А если попробовать забить все как сложное блюдо (мука,вода, фарш и тд) общим количеством и разделить на порции (1порция-1 пельмешка)
Я бы сделала так )))

Вікторыя 13.02.2022 13:40

Валентина, ооо, это хорошо !))

Ирина Адушева 13.02.2022 13:41

Виктория, ой да ))) как бы не закидали тапками))) 2 дня ем чебуреки 🤫 очень вкусно 😋

Вікторыя 13.02.2022 13:52

Ирина Казакова, не совсем верно . У меня же теста больше, чем фарша, а смешав все, получим 50/50 . Значит и итог ккал будет неверным . Конкретно в цифрах: сейчас 22 гр теста - 43 ккал, 10 гр фарша - 32 . Общее на пельмень - 75 ккал ( хватайтесь и рвите волосы))). А если все смешать, то на 1 пельмень выйдет 166 ккал( потому что фарша не 1/3, а половину посчитает )))

Вікторыя 13.02.2022 13:55

Ирина Казакова, приятного вам аппетита!))

Наталья 13.02.2022 21:48

Ирина Казакова, запекаете, а не в масле жарите?

Наталья 13.02.2022 21:50

Виктория, хватайтесь и рвите волосы😹

Ирина Адушева 13.02.2022 21:55

Наталья, да я запекаю в духовке ))) кстати очень вкусно 😋 и ккал не завышается )))

Наталья 13.02.2022 21:56

Ирина Казакова, а чем вы их смазали? Это покупные?

Ирина Адушева 13.02.2022 22:15

Наталья, это яйцо и сверху кунжут! Тесто покупное, а фарш сама делала!