Рецепт соль йодированая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соль йодированая

Соль поваренная пищевая 10 г
Морская капуста сушеная 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соль йодированая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.8 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.8% 1118 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.4% 3733 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 5.5% 973 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 13.4% 400 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 1.9% 2877 г
Органические кислоты 18.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 1.1% 4813 г
бета Каротин 1.125 мг 5 мг 22.5% 12% 444 г
Витамин В1, тиамин 0.297 мг 1.5 мг 19.8% 10.6% 505 г
Витамин В2, рибофлавин 0.45 мг 1.8 мг 25% 13.4% 400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.9% 1389 г
Витамин В9, фолаты 17.244 мкг 400 мкг 4.3% 2.3% 2320 г
Витамин C, аскорбиновая 14.94 мг 90 мг 16.6% 8.9% 602 г
Витамин РР, НЭ 4.113 мг 20 мг 20.6% 11% 486 г
Макроэлементы
Калий, K 7275.6 мг 2500 мг 291% 155.8% 34 г
Кальций, Ca 336.5 мг 1000 мг 33.7% 18% 297 г
Магний, Mg 1276.6 мг 400 мг 319.2% 170.9% 31 г
Натрий, Na 7768 мг 1300 мг 597.5% 319.9% 17 г
Сера, S 85.5 мг 1000 мг 8.6% 4.6% 1170 г
Фосфор, P 419.7 мг 800 мг 52.5% 28.1% 191 г
Хлор, Cl 5969 мг 2300 мг 259.5% 138.9% 39 г
Микроэлементы
Железо, Fe 119.99 мг 18 мг 666.6% 356.9% 15 г
Йод, I 2250 мкг 150 мкг 1500% 803% 7 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 8% 667 г
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Медь, Cu 27.1 мкг 1000 мкг 2.7% 1.4% 3690 г
Молибден, Mo 11 мкг 70 мкг 15.7% 8.4% 636 г
Цинк, Zn 0.06 мг 12 мг 0.5% 0.3% 20000 г

Энергетическая ценность соль йодированая составляет 186,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЬ ЙОДИРОВАНАЯ

соль йодированая богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 22,5 %, витамином B1 - 19,8 %, витамином B2 - 25 %, витамином C - 16,6 %, витамином PP - 20,6 %, калием - 291 %, кальцием - 33,7 %, магнием - 319,2 %, фосфором - 52,5 %, хлором - 259,5 %, железом - 666,6 %, йодом - 1500 %, кобальтом - 15 %, молибденом - 15,7 %

Чем полезен соль йодированая

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соль йодированая, калорийность 186,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соль йодированая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы