Рецепт Полента с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Полента с сыром
| Кукурузная мука (Запекание) | 300 г |
| Брынза коровья | 70 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Полента с сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 387.2 ккал | 1684 ккал | 23% | 5.9% | 435 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 3.5% | 745 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 4.5% | 571 г |
| Углеводы | 63.5 г | 219 г | 29% | 7.5% | 345 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 4.9% | 526 г |
| Вода | 22 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 10332 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.3 мкг | 900 мкг | 10.7% | 2.8% | 935 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 1.1% | 2326 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 4.4% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 1.9% | 1353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.212 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.5% | 4717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.676 мг | 15 мг | 4.5% | 1.2% | 2219 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6422 мг | 20 мг | 18.2% | 4.7% | 549 г |
| Ниацин | 1.573 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.38 мг | 2500 мг | 6.1% | 1.6% | 1651 г |
| Кальций, Ca | 154.31 мг | 1000 мг | 15.4% | 4% | 648 г |
| Магний, Mg | 31.56 мг | 400 мг | 7.9% | 2% | 1267 г |
| Натрий, Na | 287.51 мг | 1300 мг | 22.1% | 5.7% | 452 г |
| Сера, S | 47.8 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.2% | 2092 г |
| Фосфор, P | 179.1 мг | 800 мг | 22.4% | 5.8% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.565 мг | 18 мг | 14.3% | 3.7% | 702 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 62.183 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.685 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.261 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.261 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.3% |
Энергетическая ценность Полента с сыром составляет 387,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 387.2 кКал | -% | |
| Белки | 10.2 г | -% | |
| Жиры | 9.8 г | -% | |
| Углеводы | 63.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.8 г | -% | |
| Вода | 22 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОЛЕНТА С СЫРОМ
Полента с сыром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 16,9 %, витамином PP - 18,2 %, кальцием - 15,4 %, фосфором - 22,4 %, железом - 14,3 %
Чем полезен Полента с сыром
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Корзиночка с белковым кремом
- Пшенка с тыквой
- камбала на пару
- Борщ польский
- Тонкие Хлебцы Кукурузно-Рисовые с Прованскими Травами
- Морожено Бодрая корова рожок с клубничным джемом
- Чечевица с овощами
- Смесь вип Хортекс
- Говяжий фарш 5%
- Сырник диетический
- Конфеты Ферреро Роше, 1шт=13гр
- Куриная котлета Ташир
- Бисквит без яиц со смородиной
- Овсянка
- Перчики фаршированные пуркури и фетта
- Манная каша с черносливом
- Йогурт Биобаланс
- Фрикадельки говяжьи
- Рататуй "Витамин"
- Крем суп с овощами
- Творог 1.0%
- Молоко 0.5%
- Клетчатка
- Льняная каша
- Курица гунбао
- говядина овощи
- Гуаровая камедь
- Dark sublime mint
- Фито йогурт
- Говядина с подливкой
- Закваска Fit-йогурт
- Летняя смесь "Витамин"
- Безе белковое на сахарозаменителе
- Тартильони
- Тесто для сосисок МН
- Гречка
- Томатная паста
- Сосиски "дачные" в тесте МН
- Молоко Отборное 4,5%
- Хлеб кунжутный
- Запеканка в мультиварке – 20.05.2018
- Сыр Буррата
- рататуй
- овсянка с яблоками
- Риззото с грибами
- Сырники мои
- Горячий шоколад
- Сырники от Яны
- Изюм Джамбо Флейм синий
- Творог обезжиренный
- Свекольник
- кета на шпажках
- Мед с куркумой
- Булка утренний с отрубями
- Намазка СЫР МЯГ.+КУРКУМА+ИМБИРЬ+ЧЕСНОК
- Морковный торт
- творог с яблоком и орехом
- Пиво
- крем творожный для торта
- суп с бараниной
- пирожное немецкое
- Геркулес с бананом и черносливом
- Бисквит с йогуртом
- хлеб "Встречный"
- Перец фаршированный с рисом,овощами и мясом
- Хаштак
- Каша минутка
- Грудка куриная фаршированная шпинатом и сыром 25%
- Каша мтнутка заваренная
- Липецкая особая колбаса
- Ветчина для завтрака
- Каша ячменная
- Грибы маслята и опята (Планета витаминов)
- Окрошка
- Мексиканская смесь с томатной пастой (Антон)
- Голубцы ленивые
- сыр famiglia
- Молочная девочка Пломбир
- Чизкейк из домашнего сыра
- Каша тыквенная
- Печень и икра минтая ( консервы)
- Сырники
- Овсянка с цельным зерном.Чернослив. (180г)
- Овсянка "Завтрак чемпионов!"
- Клетчатка сибирская
- Бананы в шоколадной глазури
- Банановые оладьи
- Тефтели с индюшиный фаршем
- Бычки жареные
- ежики с гречкой
- Печеночные оладьи с Морковью
- Пшено
- печенье с семечками подсолнуха, кунжута, льна
- Пшеничная
- Ячневая
- Пожарская котлета с гречей и овощами (Антон) = 180г
- Гречневая
- Перловая
- окрошка
- курочка в мультиварке по-турецки
Метки: Как приготовить Полента с сыром, калорийность 387,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Полента с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
