Рецепт соус для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус для пиццы

Томатная паста. Консервы 76 г
Сахар-песок 8 г
Паприка 8 г
Перец черный молотый 1 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (менее 60%) 19 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.1 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 623 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.1% 1727 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 11.8% 313 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 4.1% 905 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 5.6% 667 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Органические кислоты 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 379.6 мкг 900 мкг 42.2% 15.6% 237 г
бета Каротин 3.092 мг 5 мг 61.8% 22.9% 162 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 3.1% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 4.2% 878 г
Витамин В4, холин 3.78 мг 500 мг 0.8% 0.3% 13228 г
Витамин В5, пантотеновая 0.756 мг 5 мг 15.1% 5.6% 661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.583 мг 2 мг 29.2% 10.8% 343 г
Витамин В9, фолаты 20.554 мкг 400 мкг 5.1% 1.9% 1946 г
Витамин C, аскорбиновая 30.79 мг 90 мг 34.2% 12.7% 292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 9.785 мг 15 мг 65.2% 24.1% 153 г
Витамин Н, биотин 3.054 мкг 50 мкг 6.1% 2.3% 1637 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 2.5% 1481 г
Витамин РР, НЭ 2.4931 мг 20 мг 12.5% 4.6% 802 г
Макроэлементы
Калий, K 768.06 мг 2500 мг 30.7% 11.4% 325 г
Кальций, Ca 34.04 мг 1000 мг 3.4% 1.3% 2938 г
Магний, Mg 48.38 мг 400 мг 12.1% 4.5% 827 г
Натрий, Na 15.5 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8387 г
Сера, S 34.61 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2889 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 3.3% 1141 г
Хлор, Cl 157.43 мг 2300 мг 6.8% 2.5% 1461 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.355 мг 18 мг 18.6% 6.9% 537 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 1.5% 2455 г
Кобальт, Co 16.964 мкг 10 мкг 169.6% 62.8% 59 г
Марганец, Mn 0.2995 мг 2 мг 15% 5.6% 668 г
Медь, Cu 373.13 мкг 1000 мкг 37.3% 13.8% 268 г
Молибден, Mo 20.357 мкг 70 мкг 29.1% 10.8% 344 г
Селен, Se 0.478 мкг 55 мкг 0.9% 0.3% 11506 г
Фтор, F 0.31 мкг 4000 мкг 1290323 г
Цинк, Zn 1.0684 мг 12 мг 8.9% 3.3% 1123 г

Энергетическая ценность соус для пиццы составляет 270,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.1 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 17.9 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ДЛЯ ПИЦЦЫ

соус для пиццы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,2 %, бэта-каротином - 61,8 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B6 - 29,2 %, витамином C - 34,2 %, витамином E - 65,2 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 30,7 %, магнием - 12,1 %, железом - 18,6 %, кобальтом - 169,6 %, марганцем - 15 %, медью - 37,3 %, молибденом - 29,1 %

Чем полезен соус для пиццы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус для пиццы, калорийность 270,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус для пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы