Рецепт Щи из свежей капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из свежей капусты

Вода, водопроводная, улучшенная 2000 г
Куриная грудка (филе) 200 г
Картофель неочищенный, сырой 200 г
Лук, сырой 50 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Морковь, сырая 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Капуста белокочанная 200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Уксус винный, красный 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из свежей капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.9 ккал 1684 ккал 1.2% 5.7% 8057 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 12.4% 3800 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 4.3% 11200 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 4.3% 10950 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 9.6% 5000 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 20.1% 2400 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 9.6% 5114 г
альфа Каротин 62.558 мкг ~
бета Каротин 0.168 мг 5 мг 3.4% 16.3% 2976 г
Ликопин 0.018 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.254 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 5.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 3.8% 12000 г
Витамин В4, холин 2.03 мг 500 мг 0.4% 1.9% 24631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 3.3% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 8.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.616 мкг 400 мкг 0.9% 4.3% 11062 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 34% 1400 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 6.2% 7853 г
Витамин Н, биотин 0.022 мкг 50 мкг 227273 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 23.9% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.7264 мг 20 мг 3.6% 17.2% 2753 г
Ниацин 0.844 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.73 мг 2500 мг 3.5% 16.7% 2883 г
Кальций, Ca 8.87 мг 1000 мг 0.9% 4.3% 11274 г
Магний, Mg 10.52 мг 400 мг 2.6% 12.4% 3802 г
Натрий, Na 66.41 мг 1300 мг 5.1% 24.4% 1958 г
Сера, S 3.14 мг 1000 мг 0.3% 1.4% 31847 г
Фосфор, P 20.4 мг 800 мг 2.6% 12.4% 3922 г
Хлор, Cl 95.15 мг 2300 мг 4.1% 19.6% 2417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Железо, Fe 0.232 мг 18 мг 1.3% 6.2% 7759 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 2.4% 22059 г
Кобальт, Co 0.993 мкг 10 мкг 9.9% 47.4% 1007 г
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 7.7% 6116 г
Медь, Cu 34.74 мкг 1000 мкг 3.5% 16.7% 2879 г
Молибден, Mo 1.796 мкг 70 мкг 2.6% 12.4% 3898 г
Никель, Ni 1.313 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.5% 90164 г
Фтор, F 29.08 мкг 4000 мкг 0.7% 3.3% 13755 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 21.5% 2222 г
Цинк, Zn 0.1624 мг 12 мг 1.4% 6.7% 7389 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.72 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.63 мг ~
бета Ситостерол 0.864 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.137 г min 16.8 г 0.8% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.128 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Щи из свежей капусты составляет 20,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.9 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 94.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи из свежей капусты, калорийность 20,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из свежей капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы