Рецепт морская капуста салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты морская капуста салат витаминный

Морская капуста (ламинария) 100 г
Морковь 10 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Лук репчатый 3 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 3 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морская капуста салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.4 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2233 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.1% 6333 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.5% 1273 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 4.1% 3221 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.6% 1250 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 4.6% 2870 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 5.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.4 мкг 900 мкг 24.4% 32.4% 410 г
альфа Каротин 14.167 мкг ~
бета Каротин 1.694 мг 5 мг 33.9% 45% 295 г
бета Криптоксантин 147.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 451.048 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6.1% 2169 г
Витамин В4, холин 2.07 мг 500 мг 0.4% 0.5% 24155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.3% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 5.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 3.921 мкг 400 мкг 1% 1.3% 10201 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 3.3% 4018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.475 мг 15 мг 16.5% 21.9% 606 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.084 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.069 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.6562 мг 20 мг 3.3% 4.4% 3048 г
Ниацин 0.402 мг ~
Бетаин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 844.38 мг 2500 мг 33.8% 44.8% 296 г
Кальций, Ca 45.99 мг 1000 мг 4.6% 6.1% 2174 г
Магний, Mg 142.86 мг 400 мг 35.7% 47.3% 280 г
Натрий, Na 1030.55 мг 1300 мг 79.3% 105.2% 126 г
Сера, S 11.55 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8658 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 9.7% 1377 г
Хлор, Cl 948.06 мг 2300 мг 41.2% 54.6% 243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Железо, Fe 13.33 мг 18 мг 74.1% 98.3% 135 г
Йод, I 238.17 мкг 150 мкг 158.8% 210.6% 63 г
Кобальт, Co 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 4.8% 2801 г
Литий, Li 0.476 мкг ~
Марганец, Mn 0.0473 мг 2 мг 2.4% 3.2% 4228 г
Медь, Cu 23.42 мкг 1000 мкг 2.3% 3.1% 4270 г
Молибден, Mo 1.746 мкг 70 мкг 2.5% 3.3% 4009 г
Никель, Ni 0.071 мкг ~
Рубидий, Rb 11.3 мкг ~
Селен, Se 0.171 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 32164 г
Фтор, F 0.77 мкг 4000 мкг 519481 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.1329 мг 12 мг 1.1% 1.5% 9029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.167 мг ~
бета Ситостерол 7.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.985 г min 16.8 г 5.9% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.979 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.038 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.558 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 30.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.547 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность морская капуста салат витаминный составляет 75,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРСКАЯ КАПУСТА САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

морская капуста салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 33,9 %, витамином E - 16,5 %, калием - 33,8 %, магнием - 35,7 %, хлором - 41,2 %, железом - 74,1 %, йодом - 158,8 %

Чем полезен морская капуста салат витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить морская капуста салат витаминный, калорийность 75,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления морская капуста салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты