Рецепт Смесь из орехов и изюма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смесь из орехов и изюма

Миндаль бланшированный 12 г
Орех бразильский не бланшированный, сушеный 12 г
Лесной орех или фундук 12 г
Орех кешью 12 г
Изюм 38 г
Кедровый орех 12 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (приблизительно 65%) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь из орехов и изюма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 495.7 ккал 1684 ккал 29.4% 5.9% 340 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 2.9% 691 г
Жиры 37.8 г 56 г 67.5% 13.6% 148 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 3.2% 624 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 4% 500 г
Вода 3 г 2273 г 0.1% 75767 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.354 мг 1.5 мг 23.6% 4.8% 424 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 2.1% 963 г
Витамин В4, холин 15.18 мг 500 мг 3% 0.6% 3294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 0.8% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 26.16 мкг 400 мкг 6.5% 1.3% 1529 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.2% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.966 мг 15 мг 53.1% 10.7% 188 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 1.4% 1446 г
Витамин РР, НЭ 2.3988 мг 20 мг 12% 2.4% 834 г
Макроэлементы
Калий, K 704.56 мг 2500 мг 28.2% 5.7% 355 г
Кальций, Ca 99.4 мг 1000 мг 9.9% 2% 1006 г
Магний, Mg 175.32 мг 400 мг 43.8% 8.8% 228 г
Натрий, Na 49.26 мг 1300 мг 3.8% 0.8% 2639 г
Фосфор, P 322.3 мг 800 мг 40.3% 8.1% 248 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.509 мг 18 мг 19.5% 3.9% 513 г
Марганец, Mn 2.1642 мг 2 мг 108.2% 21.8% 92 г
Медь, Cu 698.28 мкг 1000 мкг 69.8% 14.1% 143 г
Селен, Se 230.796 мкг 55 мкг 419.6% 84.6% 24 г
Цинк, Zn 1.6512 мг 12 мг 13.8% 2.8% 727 г

Энергетическая ценность Смесь из орехов и изюма составляет 495,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 495.7 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 37.8 г -%
Углеводы 35.1 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕСЬ ИЗ ОРЕХОВ И ИЗЮМА

Смесь из орехов и изюма богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 23,6 %, витамином E - 53,1 %, витамином PP - 12 %, калием - 28,2 %, магнием - 43,8 %, фосфором - 40,3 %, железом - 19,5 %, марганцем - 108,2 %, медью - 69,8 %, селеном - 419,6 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Смесь из орехов и изюма

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смесь из орехов и изюма, калорийность 495,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смесь из орехов и изюма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы