Калорийность Тыквенная мука. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная мука".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 400 ккал 1684 ккал 23.8% 6% 421 г
Белки 43 г 76 г 56.6% 14.2% 177 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 4.5% 560 г
Углеводы 35 г 219 г 16% 4% 626 г
Пищевые волокна 18.4 г 20 г 92% 23% 109 г
Вода 4.5 г 2273 г 0.2% 0.1% 50511 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 0.7% 3462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.5% 5405 г
Витамин В9, фолаты 9 мкг 400 мкг 2.3% 0.6% 4444 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.286 мг 20 мг 1.4% 0.4% 6993 г
Макроэлементы
Калий, K 919 мг 2500 мг 36.8% 9.2% 272 г
Кальций, Ca 55 мг 1000 мг 5.5% 1.4% 1818 г
Магний, Mg 262 мг 400 мг 65.5% 16.4% 153 г
Натрий, Na 18 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 7222 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 2.9% 870 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.31 мг 18 мг 18.4% 4.6% 544 г
Марганец, Mn 0.496 мг 2 мг 24.8% 6.2% 403 г
Медь, Cu 690 мкг 1000 мкг 69% 17.3% 145 г
Цинк, Zn 10.3 мг 12 мг 85.8% 21.5% 117 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.049 г ~
Валин 1.491 г ~
Гистидин* 0.515 г ~
Изолейцин 0.956 г ~
Лейцин 1.572 г ~
Лизин 1.386 г ~
Метионин 0.417 г ~
Треонин 0.683 г ~
Триптофан 0.326 г ~
Фенилаланин 0.924 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.875 г ~
Аспарагиновая кислота 1.873 г ~
Глицин 1.358 г ~
Глутаминовая кислота 3.262 г ~
Пролин 0.756 г ~
Серин 0.868 г ~
Тирозин 0.77 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 8.759 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25%
Насыщенные жирные кислоты 3.67 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.374 г ~
18:0 Стеариновая 1.189 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.032 г min 16.8 г 35.9% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.985 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.844 г от 11.2 до 20.6 г 79% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 8.759 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная мука составляет 400 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 400 кКал -%
Белки 43 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 35 г -%
Пищевые волокна 18.4 г -%
Вода 4.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ МУКА

Тыквенная мука богат такими витаминами и минералами, как: калием - 36,8 %, магнием - 65,5 %, фосфором - 11,5 %, железом - 18,4 %, марганцем - 24,8 %, медью - 69 %, цинком - 85,8 %

Чем полезен Тыквенная мука

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Тыквенная мука калорийность 400 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Тыквенная мука, калории, нутриенты, полезные свойства Тыквенная мука
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы