Рецепт суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп

Куриная грудка (филе) 50 г
Картофель 50 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Макароны из муки высшего сорта 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10.2% 1013 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.3% 8000 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 7% 1470 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.8% 1053 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3.3% 3080 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 445.1 мкг 900 мкг 49.5% 51.2% 202 г
бета Каротин 2.671 мг 5 мг 53.4% 55.2% 187 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.2% 3214 г
Витамин В4, холин 11.59 мг 500 мг 2.3% 2.4% 4314 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 3.7% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 7.2% 1429 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 2.1% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 7.78 мг 90 мг 8.6% 8.9% 1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 2.2% 4658 г
Витамин Н, биотин 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8621 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.7867 мг 20 мг 13.9% 14.4% 718 г
Ниацин 3.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.11 мг 2500 мг 11.5% 11.9% 868 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 2% 5263 г
Кремний, Si 18.222 мг 30 мг 60.7% 62.8% 165 г
Магний, Mg 37.56 мг 400 мг 9.4% 9.7% 1065 г
Натрий, Na 20.33 мг 1300 мг 1.6% 1.7% 6394 г
Сера, S 30.78 мг 1000 мг 3.1% 3.2% 3249 г
Фосфор, P 85.7 мг 800 мг 10.7% 11.1% 933 г
Хлор, Cl 58.11 мг 2300 мг 2.5% 2.6% 3958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.8 мкг ~
Бор, B 114.4 мкг ~
Ванадий, V 55.11 мкг ~
Железо, Fe 1.022 мг 18 мг 5.7% 5.9% 1761 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 3% 3417 г
Кобальт, Co 4.844 мкг 10 мкг 48.4% 50.1% 206 г
Литий, Li 18.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.2019 мг 2 мг 10.1% 10.4% 991 г
Медь, Cu 163.33 мкг 1000 мкг 16.3% 16.9% 612 г
Молибден, Mo 10.067 мкг 70 мкг 14.4% 14.9% 695 г
Никель, Ni 3.111 мкг ~
Рубидий, Rb 222.1 мкг ~
Селен, Se 0.193 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 28497 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Фтор, F 57.22 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 6991 г
Хром, Cr 9.13 мкг 50 мкг 18.3% 18.9% 548 г
Цинк, Zn 0.7253 мг 12 мг 6% 6.2% 1654 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.516 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.328 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.58 г ~
Лизин 0.666 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.319 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.589 г ~
Заменимые аминокислоты 0.54 г ~
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.57 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.281 г ~
Глутаминовая кислота 1.134 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.21 г min 16.8 г 1.3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность суп составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.7 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 49,5 %, бэта-каротином - 53,4 %, витамином PP - 13,9 %, калием - 11,5 %, кремнием - 60,7 %, кобальтом - 48,4 %, медью - 16,3 %, молибденом - 14,4 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп, калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги