Рецепт Салат по-корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат по-корейски
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Морковь | 200 г |
| Огурец парниковый | 180 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Петрушка свежая | 8 г |
| Укроп | 8 г |
| Чим-чим | 60 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат по-корейски".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2529 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.7% | 5429 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.3% | 1333 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.9% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.8% | 1176 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 483.5 мкг | 900 мкг | 53.7% | 80.6% | 186 г |
| бета Каротин | 2.921 мг | 5 мг | 58.4% | 87.7% | 171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.52 мг | 500 мг | 1.7% | 2.6% | 5869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 3.5% | 4310 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 6.8% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.545 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.4% | 2750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.98 мг | 90 мг | 36.6% | 55% | 273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.203 мг | 15 мг | 1.4% | 2.1% | 7389 г |
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 59.2 мкг | 120 мкг | 49.3% | 74% | 203 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7656 мг | 20 мг | 3.8% | 5.7% | 2612 г |
| Ниацин | 0.611 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.97 мг | 2500 мг | 9.6% | 14.4% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 37.42 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.6% | 2672 г |
| Кремний, Si | 41.481 мг | 30 мг | 138.3% | 207.7% | 72 г |
| Магний, Mg | 20.72 мг | 400 мг | 5.2% | 7.8% | 1931 г |
| Натрий, Na | 13.14 мг | 1300 мг | 1% | 1.5% | 9893 г |
| Сера, S | 20.7 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.2% | 4831 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 6.6% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 39.44 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.6% | 5832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 5% | 3066 г |
| Йод, I | 2.64 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.7% | 5682 г |
| Кобальт, Co | 2.206 мкг | 10 мкг | 22.1% | 33.2% | 453 г |
| Литий, Li | 1.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1566 мг | 2 мг | 7.8% | 11.7% | 1277 г |
| Медь, Cu | 65.43 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 9.8% | 1528 г |
| Молибден, Mo | 9.745 мкг | 70 мкг | 13.9% | 20.9% | 718 г |
| Никель, Ni | 8.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.256 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21484 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 19333 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 11% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.3405 мг | 12 мг | 2.8% | 4.2% | 3524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.126 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.537 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.924 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат по-корейски составляет 66,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 84.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ПО-КОРЕЙСКИ
Салат по-корейски богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 53,7 %, бэта-каротином - 58,4 %, витамином C - 36,6 %, витамином K - 49,3 %, кремнием - 138,3 %, кобальтом - 22,1 %, молибденом - 13,9 %
Чем полезен Салат по-корейски
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Колбаса.
- Урбеч из кунжута мой
- Хлеб белый
- Икра кабачковая
- Печень куриная, тушеная со сметаной
- Кефир 2,5%
- Макароны с фаршем
- Макароны барилла
- Лаваш армянский тонкий бездрожжевой
- каша тыквенная 2
- Винегрет
- овсяноблин ДИК
- Мука цельнозерновая
- Рулет с форелью
- Котлетки куриные с творогом
- Рулет нежность
- Макароны Бантики Шебекино Отварные
- Пирог с фаршем
- Сырники
- конверт из лаваша ДИК
- Каша гречневая с семечками и яйцом
- Моцарелла
- Барбекю соус
- Сливочный суп с печенью
- Батончик "Энерджи-микс"
- запеканка из тыквенной каши
- Гречка
- грудинка запеченая
- пицца
- Салат белковый
- корнерсы-банан
- творог 9% домик в деревне мой
- киш с овощами
- Бурый рис с овощами
- хумус с хлебцами
- Протеиновый Батончик Sport Pro 30% [Effort]
- Кокосовый рулет нежный
- Суп с булгуром
- Козий камамбер
- Салат Оливье
- Протеино-Злаковые хлебцы 20% протеина КОКОСОВЫЙ КРАМБЛ
- Салат
- Нуга с арахисом [Шарлиз]
- Геркулес
- Кофе черный без сахара
- Овсянка сладкая
- Пережарка
- Хлебушек на сыворотке
- Омлет из 2 яиц
- повидло из слив
- Козинак мой
- примороженное корзинка Радуга с конфитюром
- Сыр с плесенью "ДорБлю"
- omega-3
- мюсли батончик
- Продукт кисломолочный " Закваска" со злаками
- Мария печенье
- Баланьезе соус мой
- Йогурт фруктовый мой
- кисель сухой
- Кисель из порошка
- Полента
- отруби овсяные
- Кремовый сыр Castello
- Баранка яичная
- Творожный кекс с кремом
- Бургер
- Зефир в шоколаде
- Макароны по флотски
- Райская смечь орехов и сухофруктов
- Творог мягкий 5%
- Биойогурт термостатный двухслойный с наполнителем "Гранола микс".м.д.ж.2,4%
- whey pro
- Молочный шоколад со злаками
- Печень куриная
- кукуруза сладкая в зернах
- Kolmārs
- Лаваш
- coconut manna
- Глутамин
- ассорти овощей
- Оладьи из творога
- Рис нешлифованный вареный
- Голубцы
- Топпинг "Солёная карамель"
- какао
- Суп с сухими грибами
- Люля-кебаб из курицы
- Сердечки и легкое
- Губадия
- Цветная капуста в духовке с сыром
- Пюре овощное с шиитаки и морскими гадами и соев мясом
- льняная каша с кедровой мукой
- лечо
- Оладьи из кабачков
- Капустный салат с горошком и маринованным огурцом
- сюзме йогурт
- Овсяные хлопья
- Булка венская
- Творожный кейк с бананом
Метки: Как приготовить Салат по-корейски, калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат по-корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
