Рецепт Салат из горбуши с яйцом и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из горбуши с яйцом и огурцом
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 350 г |
| Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли | 300 г |
| Тунец натуральный. Консервы | 185 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из горбуши с яйцом и огурцом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 10.5% | 760 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.9% | 1167 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 4.2% | 1904 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3161 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.6 мкг | 900 мкг | 15.7% | 12.5% | 636 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 40 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 4.8% | 1678 г |
| бета Криптоксантин | 91.864 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 84.068 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 9.9% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 102.06 мг | 500 мг | 20.4% | 16.3% | 490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.567 мг | 5 мг | 11.3% | 9% | 882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.8% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.152 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9634 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.208 мкг | 3 мкг | 6.9% | 5.5% | 1442 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.879 мкг | 10 мкг | 8.8% | 7% | 1138 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 2.8% | 2896 г |
| Витамин Н, биотин | 8.12 мкг | 50 мкг | 16.2% | 12.9% | 616 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.5 мкг | 120 мкг | 29.6% | 23.6% | 338 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9319 мг | 20 мг | 19.7% | 15.7% | 509 г |
| Ниацин | 2.141 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.28 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.5% | 1745 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.7% | 2941 г |
| Кремний, Si | 0.282 мг | 30 мг | 0.9% | 0.7% | 10638 г |
| Магний, Mg | 12.18 мг | 400 мг | 3% | 2.4% | 3284 г |
| Натрий, Na | 260.87 мг | 1300 мг | 20.1% | 16% | 498 г |
| Сера, S | 118.7 мг | 1000 мг | 11.9% | 9.5% | 842 г |
| Фосфор, P | 129.9 мг | 800 мг | 16.2% | 12.9% | 616 г |
| Хлор, Cl | 352.61 мг | 2300 мг | 15.3% | 12.2% | 652 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.506 мг | 18 мг | 8.4% | 6.7% | 1195 г |
| Йод, I | 18.53 мкг | 150 мкг | 12.4% | 9.9% | 809 г |
| Кобальт, Co | 12.752 мкг | 10 мкг | 127.5% | 101.8% | 78 г |
| Литий, Li | 0.339 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0552 мг | 2 мг | 2.8% | 2.2% | 3623 г |
| Медь, Cu | 94.85 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.6% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 4.363 мкг | 70 мкг | 6.2% | 4.9% | 1604 г |
| Никель, Ni | 1.384 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.692 мкг | 55 мкг | 23.1% | 18.4% | 433 г |
| Стронций, Sr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 234.97 мкг | 4000 мкг | 5.9% | 4.7% | 1702 г |
| Хром, Cr | 20.64 мкг | 50 мкг | 41.3% | 33% | 242 г |
| Цинк, Zn | 0.6338 мг | 12 мг | 5.3% | 4.2% | 1893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из горбуши с яйцом и огурцом составляет 125,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.3 кКал | -% | |
| Белки | 10 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 11.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 71.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ГОРБУШИ С ЯЙЦОМ И ОГУРЦОМ
Салат из горбуши с яйцом и огурцом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,7 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 20,4 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином H - 16,2 %, витамином K - 29,6 %, витамином PP - 19,7 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 15,3 %, йодом - 12,4 %, кобальтом - 127,5 %, селеном - 23,1 %, хромом - 41,3 %
Чем полезен Салат из горбуши с яйцом и огурцом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из дайкона
- Салат из яиц и зелёного лука
- Сыр твердый "Сбринц"
- Салат с крабовыми палочки (красное море)
- мусс шоколадный
- Морковь с копчёным сыром
- Банановый пирог
- Венигрет
- Йогурт биопробиотик, 1,7% жирности
- Индейка в терияки
- винегрет мой
- Куриные котлеты с тыквой 205
- Морковь с творогом
- Винегрет с фасолью
- Курица за 5 минут
- Суп гречневый
- Мюсли Choc’X с добавлением шоколада
- Пельмени с индейкой и свининой
- Печень с цветной капустой
- Хлеб "энергия здоровья" без дрожжей
- Йогурт в стаканчике
- Горбуша запеченая
- Курица за 5 минут
- Оливье 2019
- Приправа лимонная для рыбы
- Мусс клубничный
- 100% Golden whey
- Окорок свиной вареный
- Камбала в микроволновке
- Творожная запеканка LCHF
- Гречка с фаршем
- Овощной салат PJ Clarkes
- Бутерброды
- творожно-кукурузная запеканка
- Салат
- Овощные котлеты с пшеном
- салат из помидоров с болгарским перцем
- куриная грудка с грибами под сыром
- Пицца
- брокколи с творогом 5% и сыром
- булка
- Dr. Korner Хлебцы хрустящие гречневые
- Геркулес на кефире с клубникой
- банановые булочки
- Сэндвич Лена
- Картошка жареная
- Сметана 18%
- Сэндвич Паша
- Кокосовое молоко
- Овсянка
- Мивина крабовая
- Хлеб соняшниковий
- Lēcu un (vistas) dārzeņu sautējums
- Салат (яблоко + морковь)
- lēcas, sarkanās
- Несквик
- Домашний пломбир с орео
- Кнедли с картошкой
- «Птичье молоко» Классическое
- рулет из индейки с тыквой
- rimi 0,5 biezpiens
- Протеин Биолайн Нутришион
- Яблоки печеные с грушей и медом в микроволновке
- Блинчики по Дю без отрубей
- Жульеномаффин
- Протеин Биолайн
- Капучино
- Чай
- Кордон блю
- Гречка
- Гречка с сахаром
- Жареная овсянка с яйцом и бананом
- Картошка по деревенски
- креветки
- Яйцо вареное
- Хачапури не ПП
- Блины на цельнозерновой с творогом
- Блины на цельнозерновой с начинкой
- Салат с тунцом консервированным, огурцами и помидорами
- Витамины АЕ
- Молочное желе с клубникой
- Бифштекс
- Верона
- Санрайз
- Птичье молоко
- Пина-Колада
- Тирамису
- Шоколадный торт
- Мечта
- Блинный шоколадно-карамельный торт
- Шоколадный чизкейк
- Картошка
- Сыр Адыгейский
- Суп-пюре из помидоров
- Омлет вареный в банке
- печень в сметане
- АРНЕБИЯ ВИТАМИН B + МАГНИЙ, таблетки по 60 штук в пластиковой банке
- Салат овощной (венегрет без картошки)
- Лепешки жаренные
- Чизкейк Кофеин
Метки: Как приготовить Салат из горбуши с яйцом и огурцом, калорийность 125,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из горбуши с яйцом и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
