Войти

Рецепт САЛАТ ВОСТОЧНЫЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты САЛАТ ВОСТОЧНЫЙ

Брокколи, цветы, сырая 100 г
Перец сладкий зеленый 35 г
Перец сладкий красный 35 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Лук-шалот, сырой 20 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Помидоры порезать крупными кусочками. Болгарский перец разрезать вдоль на 4 части, и эти части нарезать полосками. Лук нарезать полукольцами. Добавить соцветия брокколи (отварной на пару). Полить лимонным соком, заправить оливковым маслом, перемешать. При необходимости перед подачей к столу посолить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ ВОСТОЧНЫЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.5% 4222 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8.2% 2800 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.8% 4867 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 19.4% 1176 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 8.9% 2545 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.1 мкг 900 мкг 11% 25.1% 908 г
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 27.2% 840 г
Лютеин + Зеаксантин 0.604 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 9.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 9.8% 2308 г
Витамин В4, холин 2.32 мг 500 мг 0.5% 1.1% 21552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 12.8% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 22.6% 1010 г
Витамин В9, фолаты 32.925 мкг 400 мкг 8.2% 18.7% 1215 г
Витамин C, аскорбиновая 93.89 мг 90 мг 104.3% 238.1% 96 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 6.2% 3641 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 9.4% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.5965 мг 20 мг 3% 6.8% 3353 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.11 мг 2500 мг 10.2% 23.3% 980 г
Кальций, Ca 25.15 мг 1000 мг 2.5% 5.7% 3976 г
Кремний, Si 4.491 мг 30 мг 15% 34.2% 668 г
Магний, Mg 12.87 мг 400 мг 3.2% 7.3% 3108 г
Натрий, Na 15.62 мг 1300 мг 1.2% 2.7% 8323 г
Сера, S 5.61 мг 1000 мг 0.6% 1.4% 17825 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 12.3% 1865 г
Хлор, Cl 17.57 мг 2300 мг 0.8% 1.8% 13090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 8.9% 2542 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 11364 г
Кобальт, Co 2.377 мкг 10 мкг 23.8% 54.3% 421 г
Литий, Li 19.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.1877 мг 2 мг 9.4% 21.5% 1066 г
Медь, Cu 79.09 мкг 1000 мкг 7.9% 18% 1264 г
Молибден, Mo 2.509 мкг 70 мкг 3.6% 8.2% 2790 г
Никель, Ni 4.094 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 1.342 мкг 55 мкг 2.4% 5.5% 4098 г
Фтор, F 7.13 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 56101 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 13.2% 1718 г
Цинк, Zn 0.3502 мг 12 мг 2.9% 6.6% 3427 г
Цирконий, Zr 1.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 25.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.377 мг ~
бета Ситостерол 1.887 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.272 г min 16.8 г 7.6% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ ВОСТОЧНЫЙ составляет 43,8 кКал.

  • Порция = 265 гр (116.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.8 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 89.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВОСТОЧНЫЙ

САЛАТ ВОСТОЧНЫЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином C - 104,3 %, кремнием - 15 %, кобальтом - 23,8 %

Чем полезен САЛАТ ВОСТОЧНЫЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить САЛАТ ВОСТОЧНЫЙ, калорийность 43,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления САЛАТ ВОСТОЧНЫЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 191
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
8 82
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Кальмары маринованные
Автор Марина
116.3
14
1.8
11
0
2 4
Грудка куриная тушёная с овощами
Автор Ольга
77.2
12.7
1.7
3
14
3 0
Салат из свежей капусты
Автор Ольга
39
2.1
0.6
6
31
3 4