Рецепт Суп рыбный с яйцом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп рыбный с яйцом и сыром

Минтай 180 г
Вода 750 г
Яйцо куриное 110 г
Сыр обской Премиум 30% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный с яйцом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 18.2% 938 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.8% 1931 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 6.6% 2577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 10.7% 1582 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 11.7% 1440 г
Витамин В4, холин 66.03 мг 500 мг 13.2% 22.4% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 10.9% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 5.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.12 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 12821 г
Витамин В12, кобаламин 0.622 мкг 3 мкг 20.7% 35.2% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.3% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.479 мкг 10 мкг 4.8% 8.2% 2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 2.4% 7143 г
Витамин Н, биотин 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 12.9% 1323 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3 мг 20 мг 11.5% 19.6% 870 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.67 мг 2500 мг 6.2% 10.5% 1616 г
Кальций, Ca 61.04 мг 1000 мг 6.1% 10.4% 1638 г
Магний, Mg 21.62 мг 400 мг 5.4% 9.2% 1850 г
Натрий, Na 68.69 мг 1300 мг 5.3% 9% 1893 г
Сера, S 93.82 мг 1000 мг 9.4% 16% 1066 г
Фосфор, P 133.2 мг 800 мг 16.7% 28.4% 601 г
Хлор, Cl 127.65 мг 2300 мг 5.6% 9.5% 1802 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 6.8% 2479 г
Йод, I 48.67 мкг 150 мкг 32.4% 55.1% 308 г
Кобальт, Co 6.333 мкг 10 мкг 63.3% 107.7% 158 г
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 3.7% 4577 г
Медь, Cu 56.97 мкг 1000 мкг 5.7% 9.7% 1755 г
Молибден, Mo 4.3 мкг 70 мкг 6.1% 10.4% 1628 г
Никель, Ni 2.1 мкг ~
Селен, Se 11.062 мкг 55 мкг 20.1% 34.2% 497 г
Фтор, F 345.08 мкг 4000 мкг 8.6% 14.6% 1159 г
Хром, Cr 17.23 мкг 50 мкг 34.5% 58.7% 290 г
Цинк, Zn 0.6562 мг 12 мг 5.5% 9.4% 1829 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.445 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.588 г ~
Лизин 0.705 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.597 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.586 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 0.714 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.523 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.106 г min 16.8 г 6.6% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.367 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.054 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.057 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный с яйцом и сыром составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.8 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ С ЯЙЦОМ И СЫРОМ

Суп рыбный с яйцом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином B12 - 20,7 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 16,7 %, йодом - 32,4 %, кобальтом - 63,3 %, селеном - 20,1 %, хромом - 34,5 %

Чем полезен Суп рыбный с яйцом и сыром

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп рыбный с яйцом и сыром, калорийность 58,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный с яйцом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги