Рецепт Тушёный картофан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушёный картофан
| Картофель (Припускание) | 800 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 750 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Морковь | 37.5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушёный картофан".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2729 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 9.2% | 1767 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.9% | 3294 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 5.5% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 6.5% | 2500 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47 мкг | 900 мкг | 5.2% | 8.4% | 1915 г |
| бета Каротин | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 9.1% | 1779 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 6.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.52 мг | 500 мг | 1.1% | 1.8% | 9058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 4.9% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 12.2% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.289 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.8% | 9326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.55 мг | 90 мг | 3.9% | 6.3% | 2535 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 6.3% | 2547 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.8% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7574 мг | 20 мг | 8.8% | 14.3% | 1138 г |
| Ниацин | 2.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.46 мг | 2500 мг | 12.5% | 20.3% | 798 г |
| Кальций, Ca | 11.38 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 8787 г |
| Кремний, Si | 24.736 мг | 30 мг | 82.5% | 133.7% | 121 г |
| Магний, Mg | 24.8 мг | 400 мг | 6.2% | 10% | 1613 г |
| Натрий, Na | 198.46 мг | 1300 мг | 15.3% | 24.8% | 655 г |
| Сера, S | 16.93 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.8% | 5907 г |
| Фосфор, P | 52.5 мг | 800 мг | 6.6% | 10.7% | 1524 г |
| Хлор, Cl | 330.26 мг | 2300 мг | 14.4% | 23.3% | 696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 423 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.71 мг | 18 мг | 3.9% | 6.3% | 2535 г |
| Йод, I | 3.44 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.7% | 4360 г |
| Кобальт, Co | 3.894 мкг | 10 мкг | 38.9% | 63% | 257 г |
| Литий, Li | 37.356 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1015 мг | 2 мг | 5.1% | 8.3% | 1970 г |
| Медь, Cu | 83.66 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 13.6% | 1195 г |
| Молибден, Mo | 7.239 мкг | 70 мкг | 10.3% | 16.7% | 967 г |
| Никель, Ni | 2.553 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 242.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 40441 г |
| Стронций, Sr | 4.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.71 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.2% | 4956 г |
| Хром, Cr | 8.68 мкг | 50 мкг | 17.4% | 28.2% | 576 г |
| Цинк, Zn | 0.3868 мг | 12 мг | 3.2% | 5.2% | 3102 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.893 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.355 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лизин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Треонин | 0.215 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.58 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.559 г | ~ | |||
| Пролин | 0.198 г | ~ | |||
| Серин | 0.215 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | min 16.8 г | 2.8% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 12.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.792 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёный картофан составляет 61,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 85.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЁНЫЙ КАРТОФАН
Тушёный картофан богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 12,5 %, кремнием - 82,5 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 38,9 %, хромом - 17,4 %
Чем полезен Тушёный картофан
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Грудка куриная в пергаменте
- Чай из шиповника
- Soft cheese Garlic
- Баклажаны по гречески
- Коктейль
- Тофу
- Овощи с тофу
- Суп-пюре из брокколи и спаржи.
- Гречка с мясом
- Problend
- Сыр Том Де Буа полутвёрдый с грецкими орехами 41%
- Отварная докторская колбаса
- Салат капустный
- Йогурт домашний
- Каша гречневая с грибами
- Сырники запеченные в духовке
- Суфле йогуртовое с облепихи и персиком
- Сельдь запеченная
- салат из свеклы1103
- Пп-шарлотка 2
- Суп гороховый дачный суп русский продукт
- Суп пюре из чечевицы и гороха
- Круглый чёрный рис
- салат свекла виноград грудка
- Гуляш говядина с луком
- Омлет из белков в духовке
- Сечка пшеничная с овощами
- Овощи в духовке
- Пирожные заварные Орешек
- Сечка пшеничная с овощами
- Хлебцы минские ржаные
- Печень косули
- печеночный паштет Ира
- Зеленый чай Лимон
- Молочный коктейль с бананом и ягодами
- Греческий салат
- Жареная картошка
- Греческий салат
- Котлеты из минтая с креветками
- Печень куриная тушёная с морковью
- Какао-порошок [Dr.Oetker]
- овсяная крупа плющеная
- Шоколад Шуд
- Грудинка свиная г.к. Крекенавос
- Банановый кекс без сахара
- молочная гречневая каша
- Творог Савушкин "Савушкин хуторок" 9%
- Хлеб белый бездрож Мамос
- Салат Капуста Морковка
- Пицца с курицей и грейпфрутом
- Лосось тихоокеанский с/с
- Сдоба с кокосом
- Обед безбрачия
- Simple йогурт злаки-отруби-семена чиа
- Отруби хрустящие ржаные
- Оладики с семечками
- Спаржа по-корейски
- Газированный винградный напиток Schweppes
- суп гавайская смесь
- Чай с сахором
- Хлебцы цельнозерновые Фитнес
- Сардина натуральная (консервы)
- Сазан в духовке
- Паштет из белой фасоли постный
- кофе из кофемашины
- Компливит 12 вит. 8 минерал.
- Смузи с авокадо
- Лапша по бурятски
- Сыр Гауда OLDMILL
- Печенье с вареньем
- Хлеб заварной "Рижский" нарезанный, (пк Лама)
- Пюре гороховое
- Кекс «Столичный»
- БАНАНОВЫЕ СЫРНИКИ
- каша из полбы
- Кальмар тушеный в сметане
- Актимель с чабрецом
- Рагу из индейки с яблокамм
- спанакопита
- Пломбир на сливках Vanilla "Яттис"
- Мой овсяноблин
- корнфриттерс
- Протеин коктейль
- Плов с сердечками
- Коктейль ванильный
- тофу твердый
- пшеница
- Торт Птичье молоко
- Сыр маасдам
- капустные котлеты
- Селёдка под шубой
- Голубцы с говядиной и грибами
- Арахисовая паста
- Творог мдж 5%
- перловка с бобами и цветной капустой
- Омлет с овощами
- Грибной суп
- Грудка деликатесная
- Кекс в микровалновке с рисовой мукой
- Натуральный биойогурт Активиа
Метки: Как приготовить Тушёный картофан, калорийность 61,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёный картофан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
