Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 150 г
Огурец парниковый 100 г
Оливковое масло 10 г
Салат зеленый по 1-58 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 14.5% 613 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 10.3% 862 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3% 2925 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 6.5% 1372 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 4.1% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 5.4% 1636 г
Витамин В4, холин 3.13 мг 500 мг 0.6% 0.5% 15974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1% 9524 г
Витамин В9, фолаты 3.25 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12308 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 3.9% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 3.4% 2601 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 3.6% 2475 г
Витамин Н, биотин 0.468 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10684 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 5.1% 1765 г
Витамин РР, НЭ 6.9353 мг 20 мг 34.7% 31% 288 г
Ниацин 4.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.15 мг 2500 мг 9% 8% 1110 г
Кальций, Ca 104.88 мг 1000 мг 10.5% 9.4% 953 г
Кремний, Si 15.588 мг 30 мг 52% 46.4% 192 г
Магний, Mg 22.79 мг 400 мг 5.7% 5.1% 1755 г
Натрий, Na 499.03 мг 1300 мг 38.4% 34.3% 261 г
Сера, S 121.65 мг 1000 мг 12.2% 10.9% 822 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 17.8% 502 г
Хлор, Cl 723.29 мг 2300 мг 31.4% 28% 318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 4.2% 2118 г
Йод, I 22.09 мкг 150 мкг 14.7% 13.1% 679 г
Кобальт, Co 17.941 мкг 10 мкг 179.4% 160% 56 г
Марганец, Mn 0.0894 мг 2 мг 4.5% 4% 2237 г
Медь, Cu 60.59 мкг 1000 мкг 6.1% 5.4% 1650 г
Молибден, Mo 2.059 мкг 70 мкг 2.9% 2.6% 3400 г
Никель, Ni 2.65 мкг ~
Селен, Se 1.368 мкг 55 мкг 2.5% 2.2% 4020 г
Фтор, F 441.56 мкг 4000 мкг 11% 9.8% 906 г
Хром, Cr 40.21 мкг 50 мкг 80.4% 71.7% 124 г
Цинк, Zn 0.6765 мг 12 мг 5.6% 5% 1774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.755 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 1.256 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.406 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.941 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.214 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.926 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.642 г min 16.8 г 15.7% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.413 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.1 кКал -%
Белки 12.4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 34,7 %, кремнием - 52 %, фосфором - 19,9 %, хлором - 31,4 %, йодом - 14,7 %, кобальтом - 179,4 %, фтором - 11 %, хромом - 80,4 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 112,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты