Рецепт Салат с морковью, кукурузой, капустой, огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морковью, кукурузой, капустой, огурцом

Огурец парниковый 30 г
Морковь 68 г
Пекинская капуста 62 г
Кукуруза, консервы 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковью, кукурузой, капустой, огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.9 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5279 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.6% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 8.5% 3712 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 20.4% 1538 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 12.5% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 641.1 мкг 900 мкг 71.2% 223.2% 140 г
альфа Каротин 0.29 мкг ~
бета Каротин 3.876 мг 5 мг 77.5% 242.9% 129 г
Лютеин + Зеаксантин 13.907 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 8.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 9.1% 3462 г
Витамин В4, холин 10.03 мг 500 мг 2% 6.3% 4985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 17.6% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 19.4% 1626 г
Витамин В9, фолаты 35.897 мкг 400 мкг 9% 28.2% 1114 г
Витамин C, аскорбиновая 11.6 мг 90 мг 12.9% 40.4% 776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 3.8% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.317 мкг 50 мкг 0.6% 1.9% 15773 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 49.5% 635 г
Витамин РР, НЭ 0.7306 мг 20 мг 3.7% 11.6% 2737 г
Ниацин 0.586 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.3 мг 2500 мг 7.8% 24.5% 1287 г
Кальций, Ca 43.87 мг 1000 мг 4.4% 13.8% 2279 г
Кремний, Si 15.374 мг 30 мг 51.2% 160.5% 195 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 16.6% 1898 г
Натрий, Na 111.2 мг 1300 мг 8.6% 27% 1169 г
Сера, S 7.74 мг 1000 мг 0.8% 2.5% 12920 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 16% 1980 г
Хлор, Cl 23.52 мг 2300 мг 1% 3.1% 9779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.2 мкг ~
Бор, B 63.8 мкг ~
Ванадий, V 31.46 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 8.2% 3805 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 3.4% 9375 г
Кобальт, Co 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 24.5% 1289 г
Литий, Li 1.907 мкг ~
Марганец, Mn 0.1504 мг 2 мг 7.5% 23.5% 1330 г
Медь, Cu 48.66 мкг 1000 мкг 4.9% 15.4% 2055 г
Молибден, Mo 6.495 мкг 70 мкг 9.3% 29.2% 1078 г
Никель, Ni 1.908 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 0.374 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 14706 г
Стронций, Sr 2.76 мкг ~
Фтор, F 22.2 мкг 4000 мкг 0.6% 1.9% 18018 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 7.5% 4202 г
Цинк, Zn 0.3202 мг 12 мг 2.7% 8.5% 3748 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.424 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.189 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.6%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат с морковью, кукурузой, капустой, огурцом составляет 31,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВЬЮ, КУКУРУЗОЙ, КАПУСТОЙ, ОГУРЦОМ

Салат с морковью, кукурузой, капустой, огурцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 71,2 %, бэта-каротином - 77,5 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 15,8 %, кремнием - 51,2 %

Чем полезен Салат с морковью, кукурузой, капустой, огурцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морковью, кукурузой, капустой, огурцом, калорийность 31,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морковью, кукурузой, капустой, огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы