Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кекс
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сахар песок | 250 г |
| Сметана 25% жирности | 180 г |
| Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное | 180 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Жарка) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кекс".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 373.5 ккал | 1684 ккал | 22.2% | 5.9% | 451 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 1.9% | 1407 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 8.3% | 322 г |
| Углеводы | 48.7 г | 219 г | 22.2% | 5.9% | 450 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.5% | 1053 г |
| Вода | 29.8 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7628 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.4 мкг | 900 мкг | 18.4% | 4.9% | 544 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 1.2% | 2232 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 1.6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 67.59 мг | 500 мг | 13.5% | 3.6% | 740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.316 мг | 5 мг | 6.3% | 1.7% | 1582 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.116 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.7% | 3598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 1.3% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.455 мкг | 10 мкг | 4.6% | 1.2% | 2198 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.098 мг | 15 мг | 7.3% | 2% | 1366 г |
| Витамин Н, биотин | 3.396 мкг | 50 мкг | 6.8% | 1.8% | 1472 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6193 мг | 20 мг | 8.1% | 2.2% | 1235 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.85 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.6% | 1714 г |
| Кальций, Ca | 39.18 мг | 1000 мг | 3.9% | 1% | 2552 г |
| Кремний, Si | 2.559 мг | 30 мг | 8.5% | 2.3% | 1172 г |
| Магний, Mg | 11.9 мг | 400 мг | 3% | 0.8% | 3361 г |
| Натрий, Na | 24.95 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.5% | 5210 г |
| Сера, S | 48.06 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.3% | 2081 г |
| Фосфор, P | 68.7 мг | 800 мг | 8.6% | 2.3% | 1164 г |
| Хлор, Cl | 33.5 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6866 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.932 мг | 18 мг | 5.2% | 1.4% | 1931 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.7% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 5.4% | 500 г |
| Литий, Li | 0.558 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1913 мг | 2 мг | 9.6% | 2.6% | 1045 г |
| Медь, Cu | 60.9 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 1.6% | 1642 г |
| Молибден, Mo | 5.998 мкг | 70 мкг | 8.6% | 2.3% | 1167 г |
| Никель, Ni | 6.305 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.439 мкг | 55 мкг | 9.9% | 2.7% | 1011 г |
| Титан, Ti | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22612 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 2.2% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.413 мг | 12 мг | 3.4% | 0.9% | 2906 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.09 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.424 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.193 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.103 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.238 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.271 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.255 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.097 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.308 г | min 16.8 г | 31.6% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.243 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.405 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.254 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс составляет 373,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 373.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 17.4 г | -% | |
| Углеводы | 48.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 29.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КЕКС
Кекс богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 18,4 %, холином - 13,5 %, кобальтом - 20 %
Чем полезен Кекс
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- нутовый брауни
- Мультивитамины
- Салат из свеклы с черносливом
- Рулет с лаваша
- Салат с киноа
- Отруби овсяные leti
- Йогурт натуральный Danone с массовой долей жира 2.5%
- Омлет в микроволновке
- Блинчики с зеленью
- Капучино
- курица с грибами 2
- сырники
- КЕТО-майонез
- Сыр сливочный
- Салат щетка с яблоком
- Паста Примавера с шампиньонами и итальянскими травами
- Банан
- кофе латте
- Фруктово-ягодный йогурт
- Яйцо куриное С0 Плати меньше живи лучше
- Сибирская клетчатка
- Белок My Protein гидролизат 24/110
- Лист салата
- Сыр Монастырский
- Сметанник
- Мой изолят Прана с черникой
- Паста арахисовая
- МУКА экстра рязаночка
- блины
- L-карнитин
- Фаршированная китайская капуста
- Бекон из мраморной говядины Black Angus
- Куриные бедра под сыром с беконом
- Чай калмыцкий
- Колбаса "Праздничная Элит" в/с, охлажденная
- Хлебцы карамельные кукурузно-рисовые
- Оладьи протеиновые
- Сэндвич двойной с курицей и беконом
- Хрумченье со льном
- Сырок глазированный 26%
- Творожная масса с изюмом
- Куриный бульон
- Плов со свининой в мультиварке
- Еpica Simple Голубика - овсяные хлопья
- крем фиш кальмар
- Оладьи с морковью
- Оладьи из кабачка с зеленью и сыром
- форель слабосолёная филе кусок с кожей
- бутерброды с форелью
- Каша рисовая на молоке
- Творожный сыр
- Стир-фрай из курицы с перйем и ананасом
- Кукурузоблин
- Творог 2%
- Курица с бальзамическим уксусом
- Кукурузоблиннорм
- Купаты для пикника куриные
- Йогурт активиа с киноа
- Каша пять злаков
- Каша манная
- Коктейль белковый
- Шоколадная паста Planters
- Каша кукурузная
- Картофельное пюре
- Картофель жареный
- Творог обезжиренный
- сардельки Porcovita
- коктейль пп
- Хлеб зарновой Чемпион-лидер
- Крекер соленый крендельки [ВкусВилл]
- Печень куриная тушеная с яблоком
- теплый салат с фасолью
- Шарлотка
- Блины с цельносмолотой мукой
- фасолькин
- Каша из отрубей
- Куриные бедра
- Ленивые вареники
- Морск.кап.с баклажаном
- Натбаттер
- Омлет с помидорами и шпинатом
- пряник зебра домашняя
- Скумбрия малосольная
- Печенье Овсяное "Классическое"
- Йогурт питьевой 1% Манго-маракуйя
- Сыр
- Кольраби капуста сырая
- Каша пшеничная на молоке
- Хлеб Заварной солодовый
- Повидло малиновое "Варенька"
- Печенье творожное с цукатами
- омлет с зеленым горошком
- ЙОГУРТ НАТУРАЛЬНЫЙ ТЕРМОСТАТНЫЙ ДОМИК В ДЕРЕВНЕ
- Свинина тушёная в мультиварке
- Творог дисертный.
- 26.05.19 Овощное рагу со свеклой
- Хвост дракона на 3 яйца
- Творожно-банановая начинка
- Замоченные орехи
- Суп
Метки: Как приготовить Кекс, калорийность 373,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
