Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Лук репчатый (Пассерование) 115 г
Морковь (Пассерование) 89 г
Подсолнечное масло 38 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 306 г
Вода 1520 г
Перец венгерский 643 г
Паприка, перец сладкий молотый 3 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 141 г
Свинина, корейка мякоть (Варка) 126 г
томатная паста 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.6% 2000 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.6% 2000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.7% 3269 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.3% 2857 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 6% 2592 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.4 мкг 900 мкг 9.9% 15.1% 1007 г
альфа Каротин 4.233 мкг ~
бета Каротин 0.593 мг 5 мг 11.9% 18.2% 843 г
бета Криптоксантин 14.173 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 133.106 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин В4, холин 17.97 мг 500 мг 3.6% 5.5% 2782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 8.5% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.229 мг 2 мг 11.5% 17.6% 873 г
Витамин В9, фолаты 14.149 мкг 400 мкг 3.5% 5.3% 2827 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 3.4% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 23.48 мг 90 мг 26.1% 39.8% 383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.886 мг 15 мг 5.9% 9% 1693 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.403 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12407 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 4% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.4066 мг 20 мг 7% 10.7% 1422 г
Ниацин 1.325 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.13 мг 2500 мг 6.3% 9.6% 1581 г
Кальций, Ca 10.98 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 9107 г
Кремний, Si 4.215 мг 30 мг 14.1% 21.5% 712 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 8.1% 1878 г
Натрий, Na 90.75 мг 1300 мг 7% 10.7% 1433 г
Сера, S 40.64 мг 1000 мг 4.1% 6.3% 2461 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 8.4% 1814 г
Хлор, Cl 138.49 мг 2300 мг 6% 9.2% 1661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.2 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 7.89 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 5.2% 2980 г
Йод, I 0.68 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 22059 г
Кобальт, Co 1.54 мкг 10 мкг 15.4% 23.5% 649 г
Литий, Li 0.345 мкг ~
Марганец, Mn 0.1225 мг 2 мг 6.1% 9.3% 1633 г
Медь, Cu 82.37 мкг 1000 мкг 8.2% 12.5% 1214 г
Молибден, Mo 3.283 мкг 70 мкг 4.7% 7.2% 2132 г
Никель, Ni 0.751 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 2.539 мкг 55 мкг 4.6% 7% 2166 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 72.83 мкг 4000 мкг 1.8% 2.7% 5492 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 9.5% 1603 г
Цинк, Zn 0.4323 мг 12 мг 3.6% 5.5% 2776 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.184 мг ~
бета Ситостерол 3.654 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.143 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.411 г min 16.8 г 2.4% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.401 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.96 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.886 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 65,5 кКал.

  • Порция = 204 гр (133.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.5 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,9 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином C - 26,1 %, кремнием - 14,1 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы