Рецепт Амлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Амлет
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Сахар песок | 9 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Амлет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.4 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 824 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 8.5% | 576 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 12% | 409 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.6% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3519 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.2 мкг | 900 мкг | 26.9% | 13.2% | 372 г |
| Ретинол | 0.233 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.5% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.459 мг | 1.8 мг | 25.5% | 12.5% | 392 г |
| Витамин В4, холин | 257.92 мг | 500 мг | 51.6% | 25.2% | 194 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.36 мг | 5 мг | 27.2% | 13.3% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 3.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.326 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.1% | 4289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.57 мкг | 3 мкг | 19% | 9.3% | 526 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 2.206 мкг | 10 мкг | 22.1% | 10.8% | 453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.594 мг | 15 мг | 10.6% | 5.2% | 941 г |
| Витамин Н, биотин | 20.736 мкг | 50 мкг | 41.5% | 20.3% | 241 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.764 мг | 20 мг | 18.8% | 9.2% | 531 г |
| Ниацин | 0.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.42 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.2% | 1530 г |
| Кальций, Ca | 69.54 мг | 1000 мг | 7% | 3.4% | 1438 г |
| Кремний, Si | 0.24 мг | 30 мг | 0.8% | 0.4% | 12500 г |
| Магний, Mg | 14.42 мг | 400 мг | 3.6% | 1.8% | 2774 г |
| Натрий, Na | 178.31 мг | 1300 мг | 13.7% | 6.7% | 729 г |
| Сера, S | 183.7 мг | 1000 мг | 18.4% | 9% | 544 г |
| Фосфор, P | 206.9 мг | 800 мг | 25.9% | 12.7% | 387 г |
| Хлор, Cl | 228.57 мг | 2300 мг | 9.9% | 4.8% | 1006 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.596 мг | 18 мг | 14.4% | 7% | 693 г |
| Йод, I | 21.17 мкг | 150 мкг | 14.1% | 6.9% | 709 г |
| Кобальт, Co | 10.187 мкг | 10 мкг | 101.9% | 49.9% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0641 мг | 2 мг | 3.2% | 1.6% | 3120 г |
| Медь, Cu | 91.07 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.5% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 7.46 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.2% | 938 г |
| Никель, Ni | 0.132 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.87 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.236 мкг | 55 мкг | 56.8% | 27.8% | 176 г |
| Стронций, Sr | 2.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.6 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6826 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 4.3% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 1.195 мг | 12 мг | 10% | 4.9% | 1004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.79 г | ~ | |||
| Валин | 0.77 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.42 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.72 г | ~ | |||
| Треонин | 0.61 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.71 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.77 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.93 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 30.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 528.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.174 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.962 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.352 г | min 16.8 г | 31.9% | 15.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.564 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.508 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.4% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.1 г | ~ |
Энергетическая ценность Амлет составляет 204,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 204.4 кКал | -% | |
| Белки | 13.2 г | -% | |
| Жиры | 13.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 64.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства АМЛЕТ
Амлет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,9 %, витамином B2 - 25,5 %, холином - 51,6 %, витамином B5 - 27,2 %, витамином B12 - 19 %, витамином D - 22,1 %, витамином H - 41,5 %, витамином PP - 18,8 %, фосфором - 25,9 %, железом - 14,4 %, йодом - 14,1 %, кобальтом - 101,9 %, селеном - 56,8 %
Чем полезен Амлет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Окрошка с кефиром
- Пельмени вкус бульбаша с куриным филе
- Гречка
- Батон элитный с высивками
- Судак жареный
- Кабачково-сырные кексы
- Бородинский хлеб
- котлета
- Тирамису
- Бедрышки с шампиньонами
- Pasta ZARA Спагетти №1
- Овощная сковорода с мясом
- Арахисовое печенье с протеином
- десерт ягодный
- салат из помидор и огурцов
- Телятина отварная
- Сыр Emmentaler, 45% Fett i. Tr.
- Йогурт Вишня-Черешня
- Goldnessa balance
- суп с сайрой
- Плов с грибами и куриным филе
- Karni
- Кальмары в сметанном соусе
- Капуста тушеная со свининой и грибами
- Творог обежиреный
- Kaleu
- Стейк из голени индейки "По-изобелински", тушеный
- Капустной-морковный салат
- Смородина яблоко печенье
- Свинина тушеная с овощами в томатном соусе
- Блинчики постные с картофелем
- Суп из чечевицы
- Борщ Украинский
- Куриная грудка с грибами под сырной корочкой
- Суп-пюре из гороха
- Щука в желе
- Суп Турецкий с булгуром
- Пищевые волокна
- Клафути с вишней
- Борщ 19.06.10
- Лазанья листы
- салат овощной
- Сыр лёгкий 15%
- Лазанья с кабачком и прмидором
- Суп-пюре тыквенный с чечевицей
- Семя чиа
- свекла с зеленью
- Гранола б/с
- Диетический пирог
- Батончик протеиновый "Клубника"
- Макароны GENUSS PUR
- Салат Белоснежка столовка
- Ски - творожок 3%
- Макароны GENUSS PUR отв
- Яичный рол с авакадо, руколой и томатом
- ленивые голубцы
- рагу с цветной капустой
- батончики №1
- Торт вишенка
- Лакомка залотой стандарт
- Батончик протеиновый Bombbar с L-карнитином и апельсином
- картофель в духовке
- торт банановый
- Слойки с яблоком
- фасоль лобио
- Паштет
- Помстикс паприка
- Суп из пачки
- Men Jogurt Gruszkowy
- суп из минтая
- Льняна каша
- творог из замороженного 1% кефира (!)
- что-то из кабачков
- Невская птичка
- Бананово-полуничне морозиво
- Паштет_full
- Ореховый микс Соленый барбекю
- Голубцы
- Котлеты рыбные ржаной хлеб
- Салат из свеклы с зеленью
- Паштет_end
- Помідори з базиліком
- Омлет со шпинатом
- свекла с сыром 10.06
- Кофе растворимый
- Хе из курицы с домашней заправкой
- Булгур с куриной грудкой
- Капустный салат с огурцом
- Окрошка
- Горбуша натуральная (консервы)
- Маффин с клюквой
- салат рукола перец огуре яйцо
- Борщ домашний мой
- козинак арахисовый
- Салат капустный(мой)
- суп рыбный
- куриные котлетки
- Паштет из гов. печени
- овощной мой
- Ленивые пирожки с луком и яйцом
Метки: Как приготовить Амлет, калорийность 204,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Амлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
