Рецепт Крем суп из говядины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Крем суп из говядины
| Картофель (Варка без слива) | 400 г |
| Говядина, подлопаточная часть (Варка без слива) | 300 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 300 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 45 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 3 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
Густой зимний супчик Ингредиенты для "Густой зимний супчик": Говядина — 300 г Картофель (средний размер) — 4 шт Молоко — 300 мл Масло сливочное — 3 ст. л. Петрушка — 1 пуч. Лук репчатый (средний размер) — 1 шт Бульон (или вода) — 400-500 мл Соль (по вкусу) Перец черный (по вкусу) Рецепт "Густой зимний супчик": Порезать говядину на мелкие кусочки. Чем меньше кусочки, тем лучше, т. е. говядина успеет провариться, да и в данном супе приятнее есть мелкие кусочки. Если вам нравятся кусочки побольше, то потушите их до мягкости отдельно. Картофель почистить и порезать на мелкие кубики так, чтобы он быстро сварился и даже немного разварился. Добавить его к мясу. Как можно мельче нашинковать лук (лучше через мясорубку или в блендере), и зелень тоже порубить мелко. Все это добавить к картофелю и мясу. Густой зимний супчик ингредиенты Залить водой или бульоном. Посолить, поперчить. Довести до кипения. Уменьшить огонь и варить, пока мясо и картофель не сварятся, минут 15-20. Густой зимний супчик ингредиенты В отдельном ковшике растопить сливочное масло. Насыпать туда муку и на среднем огне хорошо перемешать до однородной густой массы. Затем налить туда молоко и тщательно перемешать, чтобы не образовалось комочков. Постоянно помешивая, на маленьком огне, довести до кипения. Добавить полученную массу к сваренному мясу и картофелю. Постоянно помешивая, довести еще раз до кипения. Подавать можно с сухариками, крекерами или просто со свежим хлебом. Приятного аппетита. Суп очень насыщенный, у нас он служит не только первым, но и вторым блюдом. Помимо петрушки можно добавить другую зелень и приправы. Вместо говядины можно положить свинину или курицу.
Пищевая ценность и химический состав "Крем суп из говядины".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.4 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2176 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 8.1% | 1583 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9% | 1436 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 3.4% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 3% | 4327 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 19.04 мг | 500 мг | 3.8% | 4.9% | 2626 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 7% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 11.6% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.731 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 6980 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.609 мкг | 3 мкг | 20.3% | 26.2% | 493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 4% | 3237 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.197 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7614 г |
| Витамин Н, биотин | 1.347 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.5% | 3712 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3019 мг | 20 мг | 11.5% | 14.9% | 869 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.71 мг | 2500 мг | 9% | 11.6% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 31.83 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.1% | 3142 г |
| Магний, Mg | 13.32 мг | 400 мг | 3.3% | 4.3% | 3003 г |
| Натрий, Na | 82.75 мг | 1300 мг | 6.4% | 8.3% | 1571 г |
| Сера, S | 66.21 мг | 1000 мг | 6.6% | 8.5% | 1510 г |
| Фосфор, P | 63.3 мг | 800 мг | 7.9% | 10.2% | 1264 г |
| Хлор, Cl | 52.17 мг | 2300 мг | 2.3% | 3% | 4409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.79 мг | 18 мг | 4.4% | 5.7% | 2278 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.1% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 3.275 мкг | 10 мкг | 32.8% | 42.4% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 5% | 2545 г |
| Медь, Cu | 85.16 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 11% | 1174 г |
| Молибден, Mo | 5.535 мкг | 70 мкг | 7.9% | 10.2% | 1265 г |
| Селен, Se | 0.492 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.2% | 11179 г |
| Фтор, F | 60.94 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.9% | 6564 г |
| Хром, Cr | 4.91 мкг | 50 мкг | 9.8% | 12.7% | 1018 г |
| Цинк, Zn | 0.901 мг | 12 мг | 7.5% | 9.7% | 1332 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Крем суп из говядины составляет 77,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.4 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полезные свойства КРЕМ СУП ИЗ ГОВЯДИНЫ
Чем полезен Крем суп из говядины
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
- Шашлык из свинины
- железо
- Вафли домашние
- Пшенная молочная
- Пшенная каша на молоке со сливочным маслом
- крупа кукурузная
- Гуляш говяжий
- каша кукурузная
- Чай черный без сахара
- графские развалины
- киндер-пингви
- бабкин пирог
- Гороховый суп постный
- Вермут Martini Bianco белый
- активия натуральная
- Салат с кальмара,горошка,перца,помидора,лук,натуральный йогурт
- Грибной суп-пюре с куриными фрикадельками и сыром
- минтай с овощами
- мартини бьянко
- Лепешка
- Сухари с изюмом
- Овсянка на воде
- Говядина тушеная с луком
- Язык с отварным картофелем и соусом с грибами Сытоедов
- Свинина тушеная с луком
- Свинина запеченая в фольге
- чечевица желтая
- Ряженка
- чечевица с мясом
- кексы от анастасии
- Запеканка из брокколи
- Чай зеленый без сахара
- Цветная капуста, жаренная в сухарях
- мамины тефтели
- Каша пшеничная с маслом
- суп на курином бульоне
- Новый рецепт
- чай без сахара
- Рыбник со скумбрией
- омлет из 5 яиц
- десерт творожный внучата
- Творог (заправленный)
- Рисовая каша пустая
- камбала жареная
- кофе без сахара
- сухарики ржаные
- кофе с сахаром
- геркулес
- Хлопья 4-х зерновые М.Парос
- курица в горшочке
- Кокосовый орех
- Хлеб ржаной бездрожжевой
- Кокос сушеный
- филе бедра курицы
- Спаржа по корейски Белоручка
- Домашняя сгущёнка
- Йогурт
- Грудинка в/к полосками (Dufina NV)
- Elfa, каша льняная
- multi totaal
- Творог
- Гречка
- Панкейки
- фолиевая кислота
- Шоколад Спартак 72%
- Творожное желе
- Яичница
- Масло подсолнечное
- хрома пиколинат
- фенюльс
- Хлеб Матнакаш
- Овощи с яйцами.
- клубничное желе
- "Русский продукт", отруби пшеничные экструдировнные
- Сдобные улитки с корицей
- каша рисовая с изюмом
- Компот Леовит
- Смесь овощей тушёная
- гренки сладкие
- пирог с вареньем из смородины
- варенье из черной смородины
- борщ диетический
- салат морковь яблоко
- шоколад альпенгольд "Капучино"
- перемяч
- молоко "домик в деревне" 0,5%
- йогурт валио
- Шаньга с картошкой
- мороженое шоколадное
- Йогурт "Активиа легкая" натуральный
- печенье зоологическое "Ветли"
- Кальмары с луком и морковью
- Картофель с куриной грудкой тушеные по - домашнему
- сыр творожный с креветками
- сыр "хохланд" с грибами
- манная каша
- сыр "хохланд" ассорти
- Ативия отруби и злаки
- сыр творожный сливочный "хохланд"
- Блины с медом
