Рецепт Салат 29.07.2019. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 29.07.2019

Перец сладкий зеленый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 115 г
Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 223 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 133 г
Лук репчатый 143 г
Уксус яблочный 25 г
Подсолнечное масло 12 г
Подсолнечник, семечки 8 г
Арахис 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 29.07.2019".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.3 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3220 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.6% 4222 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.6% 2000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 4% 4761 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17.2% 1111 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 7.5% 2586 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.5 мкг 900 мкг 7.7% 14.7% 1295 г
бета Каротин 0.424 мг 5 мг 8.5% 16.3% 1179 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 9.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.4% 3600 г
Витамин В4, холин 7.89 мг 500 мг 1.6% 3.1% 6337 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 7.5% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 12.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 16.311 мкг 400 мкг 4.1% 7.8% 2452 г
Витамин C, аскорбиновая 35.36 мг 90 мг 39.3% 75.1% 255 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.415 мг 15 мг 9.4% 18% 1060 г
Витамин Н, биотин 7.516 мкг 50 мкг 15% 28.7% 665 г
Витамин К, филлохинон 18.5 мкг 120 мкг 15.4% 29.4% 649 г
Витамин РР, НЭ 1.0335 мг 20 мг 5.2% 9.9% 1935 г
Ниацин 0.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.79 мг 2500 мг 8.9% 17% 1127 г
Кальций, Ca 27.18 мг 1000 мг 2.7% 5.2% 3679 г
Кремний, Si 24.053 мг 30 мг 80.2% 153.3% 125 г
Магний, Mg 20.31 мг 400 мг 5.1% 9.8% 1969 г
Натрий, Na 7.51 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 17310 г
Сера, S 25.36 мг 1000 мг 2.5% 4.8% 3943 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 10.5% 1818 г
Хлор, Cl 31.09 мг 2300 мг 1.4% 2.7% 7398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 313.7 мкг ~
Бор, B 97.4 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 0.807 мг 18 мг 4.5% 8.6% 2230 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 3.4% 5703 г
Кобальт, Co 3.597 мкг 10 мкг 36% 68.8% 278 г
Литий, Li 7.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.2216 мг 2 мг 11.1% 21.2% 903 г
Медь, Cu 126.93 мкг 1000 мкг 12.7% 24.3% 788 г
Молибден, Mo 3.923 мкг 70 мкг 5.6% 10.7% 1784 г
Никель, Ni 7.579 мкг ~
Рубидий, Rb 117.2 мкг ~
Селен, Se 0.917 мкг 55 мкг 1.7% 3.3% 5998 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Титан, Ti 1.08 мкг ~
Фтор, F 18.99 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 21064 г
Хром, Cr 4.71 мкг 50 мкг 9.4% 18% 1062 г
Цинк, Zn 0.4643 мг 12 мг 3.9% 7.5% 2585 г
Цирконий, Zr 4.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.313 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 0.978 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 57%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.795 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.461 г от 11.2 до 20.6 г 13% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.385 г ~

Энергетическая ценность Салат 29.07.2019 составляет 52,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.3 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 29.07.2019

Салат 29.07.2019 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 39,3 %, витамином H - 15 %, витамином K - 15,4 %, кремнием - 80,2 %, кобальтом - 36 %, марганцем - 11,1 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Салат 29.07.2019

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 29.07.2019, калорийность 52,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 29.07.2019, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты