Рецепт Соус из острого перца и спирулины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус из острого перца и спирулины

Перец чили красный острый	500 г
Морские водоросли спирулина, сушеные	0.5 tablespoon
Куркума, молотая	0.5 tbsp
Соль поваренная пищевая	3 г
Уксус яблочный	20 г
Вода	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из острого перца и спирулины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	30.8 ккал	1684 ккал	1.8%	5.8%	5468 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	6.8%	4750 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	2.3%	14000 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	9.4%	3422 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	19.5%	1667 г
Вода	90.3 г	2273 г	4%	13%	2517 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33 мкг	900 мкг	3.7%	12%	2727 г
альфа Каротин	24.658 мкг	~
бета Каротин	0.367 мг	5 мг	7.3%	23.7%	1362 г
бета Криптоксантин	27.397 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	485.616 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	13.3%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	14%	2338 г
Витамин В4, холин	8.01 мг	500 мг	1.6%	5.2%	6242 г
Витамин В5, пантотеновая	0.157 мг	5 мг	3.1%	10.1%	3185 г
Витамин В6, пиридоксин	0.349 мг	2 мг	17.5%	56.8%	573 г
Витамин В9, фолаты	16.297 мкг	400 мкг	4.1%	13.3%	2454 г
Витамин C, аскорбиновая	98.48 мг	90 мг	109.4%	355.2%	91 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.517 мг	15 мг	3.4%	11%	2901 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин К, филлохинон	9.8 мкг	120 мкг	8.2%	26.6%	1224 г
Витамин РР, НЭ	0.9198 мг	20 мг	4.6%	14.9%	2174 г
Бетаин	0.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.81 мг	2500 мг	9.6%	31.2%	1047 г
Кальций, Ca	13.88 мг	1000 мг	1.4%	4.5%	7205 г
Магний, Mg	18.16 мг	400 мг	4.5%	14.6%	2203 г
Натрий, Na	170.78 мг	1300 мг	13.1%	42.5%	761 г
Сера, S	1.01 мг	1000 мг	0.1%	0.3%	99010 г
Фосфор, P	31.9 мг	800 мг	4%	13%	2508 г
Хлор, Cl	245.68 мг	2300 мг	10.7%	34.7%	936 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.116 мг	18 мг	6.2%	20.1%	1613 г
Кобальт, Co	0.062 мкг	10 мкг	0.6%	1.9%	16129 г
Марганец, Mn	0.2377 мг	2 мг	11.9%	38.6%	841 г
Медь, Cu	125.15 мкг	1000 мкг	12.5%	40.6%	799 г
Молибден, Mo	0.89 мкг	70 мкг	1.3%	4.2%	7865 г
Селен, Se	0.409 мкг	55 мкг	0.7%	2.3%	13447 г
Фтор, F	27.41 мкг	4000 мкг	0.7%	2.3%	14593 г
Цинк, Zn	0.2122 мг	12 мг	1.8%	5.8%	5655 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.088 г	~
Валин	0.077 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.062 г	~
Лейцин	0.099 г	~
Лизин	0.077 г	~
Метионин	0.023 г	~
Треонин	0.066 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.058 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.079 г	~
Аспарагиновая кислота	0.232 г	~
Глицин	0.068 г	~
Глутаминовая кислота	0.226 г	~
Пролин	0.073 г	~
Серин	0.07 г	~
Тирозин	0.043 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	14%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.035 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.022 г	min 16.8 г	0.1%	0.3%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.177 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.165 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Соус из острого перца и спирулины составляет 30,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	30.8 кКал	-%
	Белки	1.6 г	-%
	Жиры	0.4 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	90.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ИЗ ОСТРОГО ПЕРЦА И СПИРУЛИНЫ

Соус из острого перца и спирулины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17,5 %, витамином C - 109,4 %, марганцем - 11,9 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Соус из острого перца и спирулины

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус из острого перца и спирулины, калорийность 30,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус из острого перца и спирулины, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Котлеты из пророщенной пшеницы

Лучшие рационы

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе