Рецепт Суп харчо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп харчо

Говядина 1 кат. (Варка) 350 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 280 г
Морковь (Жарка) 50 г
Лук репчатый (Жарка) 86 г
Картофель (Варка без слива) 0 г
Соль йодированная 5 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 15 г
Укроп (Варка без слива) 15 г
Масло подсолнечное обычное 8 г
Вода 1200 г
Грецкий орех 53 г
Чеснок (Варка без слива) 4 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7% 1854 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.2% 1273 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.2% 3982 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.9% 3333 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4.8% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 10.2% 1273 г
бета Каротин 0.429 мг 5 мг 8.6% 11.1% 1166 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.3% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 2.1% 6429 г
Витамин В4, холин 15.45 мг 500 мг 3.1% 4% 3236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.7% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 4.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 3.567 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 11214 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 18.6% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 2.39 мг 90 мг 2.7% 3.5% 3766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 3.2% 3979 г
Витамин Н, биотин 1.275 мкг 50 мкг 2.6% 3.4% 3922 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 15.9% 816 г
Витамин РР, НЭ 1.3426 мг 20 мг 6.7% 8.6% 1490 г
Ниацин 1.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.3 мг 2500 мг 4% 5.2% 2518 г
Кальций, Ca 14.9 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6711 г
Кремний, Si 8.182 мг 30 мг 27.3% 35.2% 367 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 3.9% 3281 г
Натрий, Na 112.13 мг 1300 мг 8.6% 11.1% 1159 г
Сера, S 49.71 мг 1000 мг 5% 6.5% 2012 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 8.3% 1569 г
Хлор, Cl 177.32 мг 2300 мг 7.7% 9.9% 1297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.8 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 11.37 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 4.8% 2736 г
Йод, I 11.8 мкг 150 мкг 7.9% 10.2% 1271 г
Кобальт, Co 2.481 мкг 10 мкг 24.8% 32% 403 г
Литий, Li 3.163 мкг ~
Марганец, Mn 0.1525 мг 2 мг 7.6% 9.8% 1311 г
Медь, Cu 81.19 мкг 1000 мкг 8.1% 10.5% 1232 г
Молибден, Mo 3.775 мкг 70 мкг 5.4% 7% 1854 г
Никель, Ni 7.666 мкг ~
Олово, Sn 6.55 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 0.984 мкг 55 мкг 1.8% 2.3% 5589 г
Стронций, Sr 0.93 мкг ~
Титан, Ti 1.28 мкг ~
Фтор, F 95.33 мкг 4000 мкг 2.4% 3.1% 4196 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 4% 3185 г
Цинк, Zn 0.746 мг 12 мг 6.2% 8% 1609 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.343 г ~
Лизин 0.323 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.731 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 28.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 35.7%
Омега-9 жирные кислоты 0.1 ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.899 мг ~
Кампестерол 0.143 мг ~
Стигмастерол 0.118 мг ~
бета Ситостерол 1.895 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.928 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.552 г min 16.8 г 9.2% 11.9%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.577 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.466 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 16.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.224 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп харчо составляет 77,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ХАРЧО

Суп харчо богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,4 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 27,3 %, кобальтом - 24,8 %

Чем полезен Суп харчо

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп харчо, калорийность 77,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп харчо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы