Рецепт Pollo con verdure. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Pollo con verdure

Картофель (Варка без слива) 347 г
Морковь (Варка без слива) 138 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 158 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 75 г
Курица 1 кат. (Варка) 950 г
Кабачок (На пару) 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Pollo con verdure".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 10.8% 673 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.3% 700 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 1.8% 4056 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.3% 2222 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.3% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.7 мкг 900 мкг 25.6% 18.5% 390 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 1.342 мг 5 мг 26.8% 19.4% 373 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.8% 1895 г
Витамин В4, холин 37.44 мг 500 мг 7.5% 5.4% 1335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 6.2% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 10% 727 г
Витамин В9, фолаты 4.572 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8749 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 7.6% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 17.41 мг 90 мг 19.3% 14% 517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3876 г
Витамин Н, биотин 5.858 мкг 50 мкг 11.7% 8.5% 854 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.4% 3077 г
Витамин РР, НЭ 5.1391 мг 20 мг 25.7% 18.6% 389 г
Ниацин 3.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.17 мг 2500 мг 10.9% 7.9% 919 г
Кальций, Ca 18.68 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5353 г
Кремний, Si 12.591 мг 30 мг 42% 30.4% 238 г
Магний, Mg 18.76 мг 400 мг 4.7% 3.4% 2132 г
Натрий, Na 9.48 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 13713 г
Сера, S 116.23 мг 1000 мг 11.6% 8.4% 860 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 8.3% 867 г
Хлор, Cl 27.86 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.3 мкг ~
Бор, B 30.2 мкг ~
Ванадий, V 27.2 мкг ~
Железо, Fe 1.126 мг 18 мг 6.3% 4.6% 1599 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4249 г
Кобальт, Co 7.383 мкг 10 мкг 73.8% 53.4% 135 г
Литий, Li 16.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.0647 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3091 г
Медь, Cu 100.47 мкг 1000 мкг 10% 7.2% 995 г
Молибден, Mo 3.813 мкг 70 мкг 5.4% 3.9% 1836 г
Никель, Ni 1.466 мкг ~
Рубидий, Rb 74 мкг ~
Селен, Se 6.728 мкг 55 мкг 12.2% 8.8% 817 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 34.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11625 г
Хром, Cr 4.03 мкг 50 мкг 8.1% 5.9% 1241 г
Цинк, Zn 1.2703 мг 12 мг 10.6% 7.7% 945 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аргинин* 0.824 г ~
Валин 0.606 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.95 г ~
Лизин 1.069 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.605 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.955 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.77 г ~
Аспарагиновая кислота 1.124 г ~
Гидроксипролин 0.097 г ~
Глицин 0.898 г ~
Глутаминовая кислота 1.749 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 0.588 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.063 г ~
17:0 Маргариновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.597 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.697 г min 16.8 г 22% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.808 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.369 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.929 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.129 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Pollo con verdure составляет 138,3 кКал.

  • Порция = 368 гр (508.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.3 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства POLLO CON VERDURE

Pollo con verdure богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,6 %, бэта-каротином - 26,8 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином C - 19,3 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 25,7 %, кремнием - 42 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 73,8 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Pollo con verdure

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Pollo con verdure, калорийность 138,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Pollo con verdure, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы