Рецепт Запеканка картофель брокколи куриное филе под сырным соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка картофель брокколи куриное филе под сырным соусом
| Картофель (Варка в кожуре) | 300 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 570 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 40 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая Французская штучка | 20 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 50 г |
| Сыр российский | 130 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка картофель брокколи куриное филе под сырным соусом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.5 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1611 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.2% | 938 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8.4% | 1143 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 3.3% | 2882 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.1% | 1176 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.3 мкг | 900 мкг | 22.4% | 21.4% | 447 г |
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.6% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 14.59 мг | 500 мг | 2.9% | 2.8% | 3427 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 9.5% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 12.3% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.166 мкг | 400 мкг | 8.8% | 8.4% | 1137 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 8.5% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.08 мг | 90 мг | 14.5% | 13.9% | 688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.1% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.865 мг | 15 мг | 5.8% | 5.6% | 1734 г |
| Витамин Н, биотин | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.6% | 2660 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.1 мкг | 120 мкг | 40.1% | 38.4% | 249 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4633 мг | 20 мг | 17.3% | 16.6% | 577 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.38 мг | 2500 мг | 12.1% | 11.6% | 830 г |
| Кальций, Ca | 123.43 мг | 1000 мг | 12.3% | 11.8% | 810 г |
| Магний, Mg | 29.42 мг | 400 мг | 7.4% | 7.1% | 1360 г |
| Натрий, Na | 102.42 мг | 1300 мг | 7.9% | 7.6% | 1269 г |
| Сера, S | 67.15 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.4% | 1489 г |
| Фосфор, P | 120.4 мг | 800 мг | 15.1% | 14.4% | 664 г |
| Хлор, Cl | 31.04 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.831 мг | 18 мг | 4.6% | 4.4% | 2166 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.7% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 3.415 мкг | 10 мкг | 34.2% | 32.7% | 293 г |
| Марганец, Mn | 0.1634 мг | 2 мг | 8.2% | 7.8% | 1224 г |
| Медь, Cu | 81.89 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.8% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 2.199 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3% | 3183 г |
| Селен, Se | 1.274 мкг | 55 мкг | 2.3% | 2.2% | 4317 г |
| Фтор, F | 30.78 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 12995 г |
| Хром, Cr | 4.05 мкг | 50 мкг | 8.1% | 7.8% | 1235 г |
| Цинк, Zn | 1.0952 мг | 12 мг | 9.1% | 8.7% | 1096 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Запеканка картофель брокколи куриное филе под сырным соусом составляет 104,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.5 кКал | -% | |
| Белки | 8.1 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 7.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 76 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАРТОФЕЛЬ БРОККОЛИ КУРИНОЕ ФИЛЕ ПОД СЫРНЫМ СОУСОМ
Запеканка картофель брокколи куриное филе под сырным соусом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,4 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином C - 14,5 %, витамином K - 40,1 %, витамином PP - 17,3 %, калием - 12,1 %, кальцием - 12,3 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 34,2 %
Чем полезен Запеканка картофель брокколи куриное филе под сырным соусом
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ребра свиные, отварные
- Суп гороховый, концентрат "Лидкон"
- винегрет
- фруктоза
- чай зеленый
- Салат из капусты.
- макароны по-флотски
- Куриная грудка отварная
- чай с молоком
- Каша
- Новый рецепт
- сырники
- Лепёшка с сыром Фокачча п/у, 500 г (Лангепас)
- Сахар
- тыквенные семечки
- Сливовый пирог
- березовый сок
- Тирольские пироги Чизкейк
- ежики
- Суп гороховый со свининой и копчёностями
- Отруби Лито с морской капустой
- Грудинка особая бескостная копчено-вареная охлажденная Каждый день Ашан
- тилапия
- Корейка копчено-вареная Каждый день Ашан
- каша
- Корейка свиная на кости Ашан
- запеченная тилапия
- Вареники с картошкой
- филе куриное запеченое
- Смесь для болоньезе
- Спагетти болоньезе
- суп с тушенкой
- сухофрукты
- манго
- дыня
- горбуша в рукаве
- курага
- гематоген детский
- витамин комплевит
- гематоген с кедровым орехом
- салат из дайкона2
- грейпфрут
- ананас
- щи
- котлетки ирочкины маленькие
- омлет с помидорами
- Картофель с творогом
- Сыр чечил
- Вареники с картошкой и капустой
- Венские вафли
- Гематоген
- Сметана ПРОСТОКВАШИНО 20%
- Картофель с баклажанами
- Пирожное Макарун
- мясо по-французки
- пицца Баффало
- рыба жареная карась 12,04
- сет остров
- Сырок творожный ВОЛЖАНОЧКА 8%
- рыбно-молочный суп
- горошек хайнс
- Масло сливочное крестьянское ВОЛЖАНОЧКА 72,5%
- рассольник
- Суп с клецками
- Хлеб БОРОДИНСКИЙ
- суп с сырными клецками
- рыба запечена
- вафли яшкино 300г
- паштет куриный
- чиабатта с сыром
- джем клубничный (хлебопечка)
- Куриные ножки
- Хлеб цельнозерновой
- курага
- абрикосовый джем (хлебопечка)
- Салат из помидоров
- макароны отварные
- Суп гороховый
- Каша пшеничная Увелка
- Салат "Летний день"
- Салат из редьки с морковью и яблоками
- Пирожки с рыбой и рисом
- бутерброд
- яблоко
- Щи из свежей капусты
- Сыр магнат
- Метла
- Бисквит рулет шоколадный
- Имбирное печенье
- овощи для жарки
- перец с грибами
- Курица с гречкой
- Мойва тушёная в молоке
- суп грибной с перловкой
- глинтвейн
- Капуста тушеная с картофелем
- фругурт
- Масло подсолнечное рафинированное
- рагу из овощей для поста
- Перловка с говяжьим сердцем и болгарским перцем
Метки: Как приготовить Запеканка картофель брокколи куриное филе под сырным соусом, калорийность 104,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка картофель брокколи куриное филе под сырным соусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
