Рецепт Картофель с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель с творогом
| Картофель | 300 г |
| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 100 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 100 г |
| Петрушка | 20 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель с творогом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2% | 6222 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 6.8% | 1904 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.8% | 2222 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.3 мкг | 900 мкг | 4.6% | 5.9% | 2179 г |
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 5.8% | 2212 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 7.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 8.4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 14.18 мг | 500 мг | 2.8% | 3.6% | 3526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.298 мг | 5 мг | 6% | 7.7% | 1678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 15% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.226 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.5% | 2322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 13.8% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.45 мг | 90 мг | 19.4% | 24.8% | 516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 2.109 мкг | 50 мкг | 4.2% | 5.4% | 2371 г |
| Витамин К, филлохинон | 61.9 мкг | 120 мкг | 51.6% | 66% | 194 г |
| Витамин РР, НЭ | 2 мг | 20 мг | 10% | 12.8% | 1000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.87 мг | 2500 мг | 16% | 20.5% | 627 г |
| Кальций, Ca | 63.58 мг | 1000 мг | 6.4% | 8.2% | 1573 г |
| Магний, Mg | 23.96 мг | 400 мг | 6% | 7.7% | 1669 г |
| Натрий, Na | 20.47 мг | 1300 мг | 1.6% | 2% | 6351 г |
| Сера, S | 61.32 мг | 1000 мг | 6.1% | 7.8% | 1631 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 14.3% | 897 г |
| Хлор, Cl | 75.85 мг | 2300 мг | 3.3% | 4.2% | 3032 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 65.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 4.9% | 2628 г |
| Йод, I | 4.7 мкг | 150 мкг | 3.1% | 4% | 3191 г |
| Кобальт, Co | 3.528 мкг | 10 мкг | 35.3% | 45.1% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.1202 мг | 2 мг | 6% | 7.7% | 1664 г |
| Медь, Cu | 100.91 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 12.9% | 991 г |
| Молибден, Mo | 6.925 мкг | 70 мкг | 9.9% | 12.7% | 1011 г |
| Селен, Se | 6.479 мкг | 55 мкг | 11.8% | 15.1% | 849 г |
| Фтор, F | 26.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14931 г |
| Хром, Cr | 6.04 мкг | 50 мкг | 12.1% | 15.5% | 828 г |
| Цинк, Zn | 0.4076 мг | 12 мг | 3.4% | 4.3% | 2944 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Картофель с творогом составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 78.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.7 г | -% | |
| Жиры | 0.9 г | -% | |
| Углеводы | 11.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ С ТВОРОГОМ
Картофель с творогом богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,7 %, витамином C - 19,4 %, витамином K - 51,6 %, калием - 16 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 35,3 %, селеном - 11,8 %, хромом - 12,1 %
Чем полезен Картофель с творогом
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сыр чечил
- Вареники с картошкой и капустой
- Венские вафли
- Гематоген
- Сметана ПРОСТОКВАШИНО 20%
- Картофель с баклажанами
- Пирожное Макарун
- мясо по-французки
- пицца Баффало
- рыба жареная карась 12,04
- сет остров
- Сырок творожный ВОЛЖАНОЧКА 8%
- рыбно-молочный суп
- горошек хайнс
- Масло сливочное крестьянское ВОЛЖАНОЧКА 72,5%
- рассольник
- Суп с клецками
- Хлеб БОРОДИНСКИЙ
- суп с сырными клецками
- рыба запечена
- вафли яшкино 300г
- паштет куриный
- чиабатта с сыром
- джем клубничный (хлебопечка)
- Куриные ножки
- Хлеб цельнозерновой
- курага
- абрикосовый джем (хлебопечка)
- Салат из помидоров
- макароны отварные
- Суп гороховый
- Каша пшеничная Увелка
- Салат "Летний день"
- Салат из редьки с морковью и яблоками
- Пирожки с рыбой и рисом
- бутерброд
- яблоко
- Щи из свежей капусты
- Сыр магнат
- Метла
- Бисквит рулет шоколадный
- Имбирное печенье
- овощи для жарки
- перец с грибами
- Курица с гречкой
- Мойва тушёная в молоке
- суп грибной с перловкой
- глинтвейн
- Капуста тушеная с картофелем
- фругурт
- Масло подсолнечное рафинированное
- рагу из овощей для поста
- Перловка с говяжьим сердцем и болгарским перцем
- йогурт Юнимилк "Для всей семьи"
- Компот
- Паштет из куриной печени
- Гематоген
- Кумкват(сушеный)
- суп щавелевый
- Печень куриная с семенем льна
- Активия Натуральная 2.4%
- Белый круглозерный рис (вареный)
- Хлеб пшенично-отрубной 2
- суп щавелевый
- Салат из капусты с яйцами
- Минтай жареный
- Печень
- тыквенная каша с рисом
- тесто слоёное
- оливки с семгой
- капуста жаренная
- уха из семги
- Говяжья печень в соусе
- Окрошка
- зеленый кофе
- Мука пшеничная МАКФА
- фреш - мак
- куриное рагу
- картофель - фри
- Каша перловая на воде без масла
- Творог обезжиренный ВКУСНОТЕЕВО 0,5%
- пирожки с капустой
- Паста из икры мойвы
- Коктейль с творогом
- Творожный сыр Хохланд с зеленью
- Смузи 2
- 12042014Новый рецепт
- Ролл с креветкой и икрой
- Начинка капуста морковь
- Пирожки отрубные капуста-морковь
- горячий шоколад LaFesta
- Ролл сальмон фреш
- Ролл харуки
- Ролл филадельфия mac
- Творог 12% витебск
- салат зеленый
- Долма
- икра лососевая
- Рафаэлло
- ореховая настойка
Метки: Как приготовить Картофель с творогом, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
