Рецепт Овсянчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянчик

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 42 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Подсолнечное масло 5 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 78 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7.8% 623 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 10.8% 448 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 2.5% 1955 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3732 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.7 мкг 900 мкг 16.4% 7.9% 609 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 7.9% 614 г
Витамин В4, холин 120.04 мг 500 мг 24% 11.6% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.988 мг 5 мг 19.8% 9.6% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 11.336 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин В12, кобаламин 0.438 мкг 3 мкг 14.6% 7.1% 685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 1.058 мкг 10 мкг 10.6% 5.1% 945 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.441 мг 15 мг 9.6% 4.6% 1041 г
Витамин Н, биотин 13.506 мкг 50 мкг 27% 13% 370 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.5005 мг 20 мг 17.5% 8.5% 571 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.77 мг 2500 мг 7% 3.4% 1439 г
Кальций, Ca 216.77 мг 1000 мг 21.7% 10.5% 461 г
Магний, Mg 37.37 мг 400 мг 9.3% 4.5% 1070 г
Натрий, Na 359.5 мг 1300 мг 27.7% 13.4% 362 г
Сера, S 138.6 мг 1000 мг 13.9% 6.7% 722 г
Фосфор, P 259.9 мг 800 мг 32.5% 15.7% 308 г
Хлор, Cl 548.96 мг 2300 мг 23.9% 11.6% 419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Железо, Fe 1.889 мг 18 мг 10.5% 5.1% 953 г
Йод, I 9.47 мкг 150 мкг 6.3% 3% 1584 г
Кобальт, Co 5.539 мкг 10 мкг 55.4% 26.8% 181 г
Марганец, Mn 0.6593 мг 2 мг 33% 15.9% 303 г
Медь, Cu 125.28 мкг 1000 мкг 12.5% 6% 798 г
Молибден, Mo 4.546 мкг 70 мкг 6.5% 3.1% 1540 г
Олово, Sn 3.81 мкг ~
Селен, Se 19.326 мкг 55 мкг 35.1% 17% 285 г
Стронций, Sr 4.99 мкг ~
Фтор, F 37.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10672 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2128 г
Цинк, Zn 1.6498 мг 12 мг 13.7% 6.6% 727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.409 г ~
Аргинин* 0.602 г ~
Валин 0.633 г ~
Гистидин* 0.565 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.885 г ~
Лизин 0.707 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.515 г ~
Треонин 0.496 г ~
Триптофан 0.229 г ~
Фенилаланин 0.564 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.05 г ~
Заменимые аминокислоты 2.479 г ~
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 1.016 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.879 г ~
Пролин 0.683 г ~
Серин 0.705 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 24.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.246 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.263 г min 16.8 г 25.4% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.633 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.33 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Овсянчик составляет 206,9 кКал.

  • Порция = 250 гр (517.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.9 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 11.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЧИК

Овсянчик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, витамином B2 - 16,3 %, холином - 24 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином H - 27 %, витамином PP - 17,5 %, кальцием - 21,7 %, фосфором - 32,5 %, хлором - 23,9 %, кобальтом - 55,4 %, марганцем - 33 %, медью - 12,5 %, селеном - 35,1 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Овсянчик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсянчик, калорийность 206,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянчик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты