Рецепт Колдуны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Колдуны

Картофель (Запекание) 1300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Чеснок (Запекание) 3 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Фарш куриный натуральный 100 г
Фарш свиной (сырой) 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колдуны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 5.2% 1490 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7% 1098 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5.6% 1369 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5% 1538 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3153 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.1 мкг 900 мкг 1.8% 1.4% 5590 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 3.1% 2500 г
Витамин В4, холин 24.71 мг 500 мг 4.9% 3.8% 2023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 4.3% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 7.8% 995 г
Витамин В9, фолаты 4.863 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8225 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 2.6% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.12 мкг 10 мкг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1% 7772 г
Витамин Н, биотин 1.336 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3743 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.4658 мг 20 мг 7.3% 5.6% 1364 г
Ниацин 0.884 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.27 мг 2500 мг 15.5% 11.9% 646 г
Кальций, Ca 13.89 мг 1000 мг 1.4% 1.1% 7199 г
Кремний, Si 34.867 мг 30 мг 116.2% 89.5% 86 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 3.4% 2248 г
Натрий, Na 241.02 мг 1300 мг 18.5% 14.3% 539 г
Сера, S 39.05 мг 1000 мг 3.9% 3% 2561 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 5.5% 1401 г
Хлор, Cl 404 мг 2300 мг 17.6% 13.6% 569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 656.1 мкг ~
Бор, B 81.8 мкг ~
Ванадий, V 108.34 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 3.2% 2449 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 2.2% 3505 г
Кобальт, Co 3.557 мкг 10 мкг 35.6% 27.4% 281 г
Литий, Li 53.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.1546 мг 2 мг 7.7% 5.9% 1294 г
Медь, Cu 99.78 мкг 1000 мкг 10% 7.7% 1002 г
Молибден, Mo 7.298 мкг 70 мкг 10.4% 8% 959 г
Никель, Ni 3.615 мкг ~
Олово, Sn 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 346.5 мкг ~
Селен, Se 2.203 мкг 55 мкг 4% 3.1% 2497 г
Стронций, Sr 6.43 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 29.53 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13546 г
Хром, Cr 7.35 мкг 50 мкг 14.7% 11.3% 680 г
Цинк, Zn 0.3348 мг 12 мг 2.8% 2.2% 3584 г
Цирконий, Zr 2.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.554 г ~
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.902 г ~
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.391 г min 16.8 г 2.3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Колдуны составляет 129,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.8 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОЛДУНЫ

Колдуны богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,5 %, кремнием - 116,2 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 35,6 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Колдуны

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Колдуны, калорийность 129,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Колдуны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты