Рецепт Чахохбили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Чахохбили
| Куриный окорочок (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 20 г |
| Тыква (Варка без слива) | 1000 г |
| Баклажан (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь (Варка без слива) | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Помидоры (томаты), консервированные в томатном соке, без добавления соли | 250 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 12.4% | 1000 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.3% | 1697 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.4% | 1000 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 364.1 мкг | 900 мкг | 40.5% | 50.2% | 247 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.259 мг | 5 мг | 45.2% | 56.1% | 221 г |
| Ликопин | 213.453 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.61 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 8.6% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 6.7% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 5.83 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.205 мг | 5 мг | 4.1% | 5.1% | 2439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 5.3% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.097 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.9% | 4397 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 4.2% | 2932 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 2.1% | 5906 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 18116 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7848 мг | 20 мг | 8.9% | 11% | 1121 г |
| Ниацин | 1.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.52 мг | 2500 мг | 10.1% | 12.5% | 990 г |
| Кальций, Ca | 27.09 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.3% | 3691 г |
| Кремний, Si | 10.653 мг | 30 мг | 35.5% | 44% | 282 г |
| Магний, Mg | 20.64 мг | 400 мг | 5.2% | 6.5% | 1938 г |
| Натрий, Na | 48.08 мг | 1300 мг | 3.7% | 4.6% | 2704 г |
| Сера, S | 77.98 мг | 1000 мг | 7.8% | 9.7% | 1282 г |
| Фосфор, P | 70.9 мг | 800 мг | 8.9% | 11% | 1128 г |
| Хлор, Cl | 46.63 мг | 2300 мг | 2% | 2.5% | 4932 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 116.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 7.3% | 1692 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 3.967 мкг | 10 мкг | 39.7% | 49.3% | 252 г |
| Литий, Li | 6.905 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0921 мг | 2 мг | 4.6% | 5.7% | 2172 г |
| Медь, Cu | 144.5 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 18% | 692 г |
| Молибден, Mo | 8.566 мкг | 70 мкг | 12.2% | 15.1% | 817 г |
| Никель, Ni | 1.446 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.9% | 14946 г |
| Стронций, Sr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.59 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.9% | 6602 г |
| Хром, Cr | 8.82 мкг | 50 мкг | 17.6% | 21.8% | 567 г |
| Цинк, Zn | 0.771 мг | 12 мг | 6.4% | 7.9% | 1556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.232 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 569.882 г | ~ | |||
| Валин | 0.378 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.249 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.351 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лизин | 0.776 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Треонин | 0.337 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.535 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 563.124 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.438 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.251 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 69% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.751 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.68 г | min 16.8 г | 10% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.248 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.482 г | ~ |
Энергетическая ценность Чахохбили составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 80.6 кКал | -% | |
| Белки | 7.6 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 81.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧАХОХБИЛИ
Чахохбили богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 40,5 %, бэта-каротином - 45,2 %, кремнием - 35,5 %, кобальтом - 39,7 %, медью - 14,5 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 17,6 %
Чем полезен Чахохбили
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Конфета Nuttini roshen
- Чоко пай с апельсином
- Капуста
- Омлет варёный с молоком
- Хлебцы бородинский цельнозерновые
- Творог
- Форшмак
- Лимонный кексик
- Суп горбуша с киноа
- Agotos juoda duona
- Пюре из брокколи и цветной капусты
- Чахохбили
- Нежная кашка
- Хариус жареный
- Блины мумушка дрожжевые
- Актофлор
- Салат с авакадо и рукколой
- Каша из тыквы и сухофруктов
- Творожная шарлотка
- Актофлор
- Пекинка с горошком
- Ряженка с черникой
- Хлеб из цельнозерновой муки
- Плов с нутом и грибами
- А-ля хашлама
- Куриная печень со сливками
- Пирожки слоеные с куриной печенью
- Чечевица красная «Аттуаль»
- хлебцы кукурузно-рисовые
- Скумбрия запечённая в фольге
- Морковное печенье
- Грибной соус со сливками
- Завтрак с балыком
- Соус фруктово-пряный для сыра
- Перец фаршированный
- Картофельное рагу с индейкой
- Овощи с яйцом
- Катлеты из тыквы и пшеницы
- Каша из овсяных отрубей с молоком без сахара
- Хлеб геркулесовый
- Бутерброд с маслом
- Батон пшеничный ГОСТ нарезной
- Салат с тыквой и булгуром
- Запеканка из творога
- Какао с молоком
- Чизкейк шоколадный
- Филе грудки с овощами
- Пельмени с куриным фаршем
- Пицца с грибами
- Вареники
- Капуста тушеная
- Травяной сбор
- Солянка постная
- Рулет из лаваша сладкий
- Горчица Русская жгучая стекло ООО Бастион
- Кокосовый чизкейк
- Свекольный салат
- Варенка
- Варенье черничное
- Диетическая творожная запеканка
- Основа для пиццы
- Запеканка из риса с ветчиной и сыром
- Паста томатная "Краснодарский"
- Пирог яблоко с жимолостью
- Котлеты из куры и фарша Самсон 7.5%
- Йогурт фруктовый
- Салат овощной 10.11
- Сыр тёртый "Голландский"
- шоколад 85
- коктейль велюр
- Колбаса "Особая"
- Молоко " Yeo"
- Паштет из печени кролика
- Котлеты из баранины
- Котлета куриная с картофельным пюре [ВкусВилл]
- сыр сулугуни
- Кофе с молоком " Yeo" и с сахаром ( кофемашина)
- Пицца с колбасой и перцем
- сыр арамель с пожитником
- Сыр творожный
- десерт в стакане
- Vigantol vitamin D
- Суп брок. 10.11
- Камбала тушеная
- Сырок творожный
- омега 3
- Овсянка с тыквой и яблоком 10.11
- Творог 5%
- Хлеб из отрубей в микроволновке
- Геркулес порция
- Protein bar
- мерсил невро
- Рагу овощное
- Чай чёрный с лимоном
- Яблоко банан вкус печенье
- Йогурт Молокия 1,6%
- Котлеты (эксп)
- Пп конфетки протеиново-шоколадные
- Овсяноблин
- Суп картошка тыква лечо
Метки: Как приготовить Чахохбили, калорийность 80,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чахохбили, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
253.7
7.8
4.9
43.7
4
Халва на эритрите
371.8
14.3
32.5
6.6
7
Суфле из ряженки с какао
99.8
6.3
3.3
10.9
6
Лучшие рационы
2024-12-08
Калорийность: 1287 кКал
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
2024-12-11
Калорийность: 1375 кКал
Интересные блоги
