Рецепт суп пюре из гороха и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп пюре из гороха и брокколи

Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная 250 г
Морковь, желтая 151 г
Лук репчатый 80 г
Масло подсолнечное 14 г
Вода 501 г
Горох, лущеный (Приготовление пюре) 251 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп пюре из гороха и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.2 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1931 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.9% 1288 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.4% 3294 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 6.5% 1752 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 18.9% 606 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.8% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 4.8% 2406 г
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 6.7% 1712 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 10.4% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.7% 3158 г
Витамин В4, холин 49.02 мг 500 мг 9.8% 11.2% 1020 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 14.6% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 20.768 мкг 400 мкг 5.2% 6% 1926 г
Витамин C, аскорбиновая 14.23 мг 90 мг 15.8% 18.1% 632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.048 мг 15 мг 7% 8% 1431 г
Витамин Н, биотин 4.523 мкг 50 мкг 9% 10.3% 1105 г
Витамин К, филлохинон 20.2 мкг 120 мкг 16.8% 19.3% 594 г
Витамин РР, НЭ 1.7887 мг 20 мг 8.9% 10.2% 1118 г
Макроэлементы
Калий, K 244.82 мг 2500 мг 9.8% 11.2% 1021 г
Кальций, Ca 43.04 мг 1000 мг 4.3% 4.9% 2323 г
Магний, Mg 30.18 мг 400 мг 7.5% 8.6% 1325 г
Натрий, Na 21.12 мг 1300 мг 1.6% 1.8% 6155 г
Сера, S 44.8 мг 1000 мг 4.5% 5.2% 2232 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 10.4% 1099 г
Хлор, Cl 24.11 мг 2300 мг 1% 1.1% 9540 г
Микроэлементы
Бор, B 42 мкг ~
Ванадий, V 13.59 мкг ~
Железо, Fe 1.984 мг 18 мг 11% 12.6% 907 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16667 г
Кобальт, Co 2.601 мкг 10 мкг 26% 29.8% 384 г
Марганец, Mn 0.2715 мг 2 мг 13.6% 15.6% 737 г
Медь, Cu 160.7 мкг 1000 мкг 16.1% 18.5% 622 г
Молибден, Mo 2.745 мкг 70 мкг 3.9% 4.5% 2550 г
Селен, Se 0.636 мкг 55 мкг 1.2% 1.4% 8648 г
Фтор, F 55.35 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7227 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 8929 г
Цинк, Zn 0.7826 мг 12 мг 6.5% 7.5% 1533 г

Энергетическая ценность суп пюре из гороха и брокколи составляет 87,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.2 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ПЮРЕ ИЗ ГОРОХА И БРОККОЛИ

суп пюре из гороха и брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,7 %, витамином C - 15,8 %, витамином K - 16,8 %, железом - 11 %, кобальтом - 26 %, марганцем - 13,6 %, медью - 16,1 %

Чем полезен суп пюре из гороха и брокколи

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп пюре из гороха и брокколи, калорийность 87,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп пюре из гороха и брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы