Рецепт Грибные котлеты с пюре из батата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибные котлеты с пюре из батата

Грибные котлеты	120 г
Помидор (томат), грунтовый	15 г
Полезный Кейл [Белая Дача]	10 г
Оливковое масло	10 г
Батат, картофель сладкий (Варка со сливом)	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибные котлеты с пюре из батата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.1 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1304 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	5%	1551 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	12%	644 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	2.8%	2772 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	7.7%	1000 г
Вода	72.5 г	2273 г	3.2%	2.5%	3135 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	145.4 мкг	900 мкг	16.2%	12.5%	619 г
бета Каротин	0.182 мг	5 мг	3.6%	2.8%	2747 г
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	6%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.175 мг	1.8 мг	9.7%	7.5%	1029 г
Витамин В4, холин	6.2 мг	500 мг	1.2%	0.9%	8065 г
Витамин В5, пантотеновая	0.87 мг	5 мг	17.4%	13.5%	575 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	4%	1923 г
Витамин В9, фолаты	15.937 мкг	400 мкг	4%	3.1%	2510 г
Витамин В12, кобаламин	0.112 мкг	3 мкг	3.7%	2.9%	2679 г
Витамин C, аскорбиновая	5.86 мг	90 мг	6.5%	5%	1536 г
Витамин D, кальциферол	0.071 мкг	10 мкг	0.7%	0.5%	14085 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.675 мг	15 мг	11.2%	8.7%	896 г
Витамин Н, биотин	0.101 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	49505 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	2.9%	2727 г
Витамин РР, НЭ	2.463 мг	20 мг	12.3%	9.5%	812 г
Ниацин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	333.68 мг	2500 мг	13.3%	10.3%	749 г
Кальций, Ca	91.96 мг	1000 мг	9.2%	7.1%	1087 г
Кремний, Si	2.121 мг	30 мг	7.1%	5.5%	1414 г
Магний, Mg	22.87 мг	400 мг	5.7%	4.4%	1749 г
Натрий, Na	299.61 мг	1300 мг	23%	17.8%	434 г
Сера, S	31.63 мг	1000 мг	3.2%	2.5%	3162 г
Фосфор, P	104.4 мг	800 мг	13.1%	10.1%	766 г
Хлор, Cl	322.72 мг	2300 мг	14%	10.8%	713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.6 мкг	~
Бор, B	27.5 мкг	~
Ванадий, V	0.03 мкг	~
Железо, Fe	1.078 мг	18 мг	6%	4.6%	1670 г
Йод, I	5.04 мкг	150 мкг	3.4%	2.6%	2976 г
Кобальт, Co	4.826 мкг	10 мкг	48.3%	37.4%	207 г
Литий, Li	1.642 мкг	~
Марганец, Mn	0.1542 мг	2 мг	7.7%	6%	1297 г
Медь, Cu	102.31 мкг	1000 мкг	10.2%	7.9%	977 г
Молибден, Mo	3.473 мкг	70 мкг	5%	3.9%	2016 г
Никель, Ni	0.736 мкг	~
Рубидий, Rb	8.7 мкг	~
Селен, Se	1.354 мкг	55 мкг	2.5%	1.9%	4062 г
Фтор, F	6.5 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	61538 г
Хром, Cr	3.97 мкг	50 мкг	7.9%	6.1%	1259 г
Цинк, Zn	0.6381 мг	12 мг	5.3%	4.1%	1881 г
Цирконий, Zr	0.27 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.992 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.008 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.029 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.52 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.774 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.487 г	~
18:0 Стеариновая	0.094 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.525 г	min 16.8 г	15%	11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.058 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.449 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.498 г	от 11.2 до 20.6 г	4.4%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.453 г	~

Энергетическая ценность Грибные котлеты с пюре из батата составляет 129,1 кКал.

Порция = 265 гр (342.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.1 кКал	-%
	Белки	4.9 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	7.9 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	72.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНЫЕ КОТЛЕТЫ С ПЮРЕ ИЗ БАТАТА

Грибные котлеты с пюре из батата богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином E - 11,2 %, витамином PP - 12,3 %, калием - 13,3 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 14 %, кобальтом - 48,3 %

Чем полезен Грибные котлеты с пюре из батата

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибные котлеты с пюре из батата, калорийность 129,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибные котлеты с пюре из батата, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Автор Ирина Султонмуротова

Лучшие рационы

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе