Рецепт пицца бездрожжевая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пицца бездрожжевая
| Пшеничная мука, обойная | 200 г |
| Кефир 2,5% жирности | 150 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Помидоры (томаты) | 120 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Оливки. Консервы | 50 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 100 г |
| Сыр российский | 100 г |
| Масло оливковое | 30 г |
Способ приготовления
замесить тесто( орегано можно добавить прямо в тесто), завернуть в пакет на 30-40 мин. тесто немного прилипает поэтому разравнивать руками, немного смоченными водой. Смешать сметану и томатную пасту и смазать пиццу , лук обжарить с шампиньонами и выложить на пиццу,затем порезать отваренную и порезанную на кусочки кур. грудку. порезать помидор, выложить оливки Ставим выпекаться на 15 мин. при температуре 200 градусов,достаем посыпаем тертым сыром и еще на 5 мин в духовку. Пицца готова
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пицца бездрожжевая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.3 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 914 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 6.6% | 826 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 9% | 602 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 3.9% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 7.1% | 769 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.9 мкг | 900 мкг | 10.9% | 5.9% | 919 г |
| бета Каротин | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 2.9% | 1873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 4.7% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 5.5% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 48.35 мг | 500 мг | 9.7% | 5.3% | 1034 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 7.6% | 715 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 6.7% | 813 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.797 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.6% | 2128 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 5.6% | 958 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.18 мг | 90 мг | 6.9% | 3.7% | 1456 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.215 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.2% | 4651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.513 мг | 15 мг | 10.1% | 5.5% | 991 г |
| Витамин Н, биотин | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 4.3% | 1272 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5973 мг | 20 мг | 23% | 12.5% | 435 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.95 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.8% | 944 г |
| Кальций, Ca | 136.59 мг | 1000 мг | 13.7% | 7.4% | 732 г |
| Магний, Mg | 41.4 мг | 400 мг | 10.4% | 5.6% | 966 г |
| Натрий, Na | 443.8 мг | 1300 мг | 34.1% | 18.5% | 293 г |
| Сера, S | 84.11 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.6% | 1189 г |
| Фосфор, P | 183.1 мг | 800 мг | 22.9% | 12.4% | 437 г |
| Хлор, Cl | 251.87 мг | 2300 мг | 11% | 6% | 913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.727 мг | 18 мг | 9.6% | 5.2% | 1042 г |
| Йод, I | 5.81 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.1% | 2582 г |
| Кобальт, Co | 6.307 мкг | 10 мкг | 63.1% | 34.2% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.5747 мг | 2 мг | 28.7% | 15.6% | 348 г |
| Медь, Cu | 142.88 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 7.8% | 700 г |
| Молибден, Mo | 8.782 мкг | 70 мкг | 12.5% | 6.8% | 797 г |
| Селен, Se | 3.264 мкг | 55 мкг | 5.9% | 3.2% | 1685 г |
| Фтор, F | 24.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16481 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 3.8% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 1.3094 мг | 12 мг | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пицца бездрожжевая составляет 184,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 184.3 кКал | -% | |
| Белки | 9.2 г | -% | |
| Жиры | 9.3 г | -% | |
| Углеводы | 15.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 61 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА БЕЗДРОЖЖЕВАЯ
пицца бездрожжевая богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 12,3 %, витамином PP - 23 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 22,9 %, хлором - 11 %, кобальтом - 63,1 %, марганцем - 28,7 %, медью - 14,3 %, молибденом - 12,5 %
Чем полезен пицца бездрожжевая
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Каша овсяная в мультиварке
- бобы
- пасха
- Котлеты из грудки
- Батончик мюсли
- Моолчное чудо
- Салат редиска салат укроп лук 18 мая
- Окрошка
- Пшенные хлопья NordiC
- Морковь по корейски
- ТАН
- Арахис в сахаре
- запеканка избенка
- Шашлык из баранины
- Икра лососевая
- Дольки мармеладные
- Пасхальный кулич 2014
- Чудо творожное *Вишня*
- компливит
- Тефтели с шампиньонами в томатно-сметанном соусе
- Чудо йогурт вязкий "Клубника"
- клюковка
- гречка
- Семечки подсолнечника
- Дрикотлеты
- Салат овощной классический
- Каша ячневая
- курица филе
- борщ
- Кальмар копченый
- рыба Кефаль
- торт ТИРАМИСУ
- греческие пасхальные печеньки
- Пасха с фруктозой
- Сухарики ржаные с кунжутом и отрубями FINN CRISP
- Кулич
- Куриные отбивные
- кальмарные котлетки
- томатная паста Гурман
- шоколад БАУНТИ
- кефаль под томатом
- Салат грибной
- суп овощной 20 04
- кекс с вишней
- Шампиньоны в сметане
- Запеканка куриная Новый рецепт
- винегрет овощной без масла
- тушеные овощи с шампиньонами 20 04
- макароны
- Пасха
- Чудо коллекция пломбир 135 гр.
- йогурт "я вкусный" манго 125 гр.
- хинкали
- Салат первый
- творог вкуснотеево 0,5 %
- семена чиа
- Чача с курицей и баклажанами
- Пасхальная булка
- Салат из огурцов с капустой
- Сыр Маасдам (45%)
- Капуста по-московски
- запеканка из творога с тыквой
- Новый рецепт
- Сырники в духовке
- торт "Киевский"
- Чудо Молочный коктейль
- Сок рич
- Актимель
- Мюсли печенье шоколадное Emco
- Лечо "Чудо лечо классичесское"
- Лечо с тыквой
- Паутинка с сосисками
- Суп куриный с рисом и перловой крупой
- Фрутоняня яблоко-персик-сливки
- Греческий салат
- салат весенний
- Сырок творожный Milkana с клубникой
- Фетакса
- Пюре яблоко черника Бабушкино Лукошко
- Суши с лососем
- тосты с авокадо
- Двинский
- Салат "Крабовый-легкий"
- салат с авокадо и креветками
- Чечевица Classique, ~265 из 400 г (Bonduelle)
- Жареная лапша
- Шоколад горький *Россия*
- куриные котлеты на пару
- активия творожная
- пасха творожная
- гречка
- макаруны тесто
- uovo
- Гречка в кефире 1,5%
- colomba
- hamburger
- Майонез домашний из желтков
- тушеные кабачки с перцем и соевым соусом
- maasdam milbona
- caciotta primo prato
Метки: Как приготовить пицца бездрожжевая, калорийность 184,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца бездрожжевая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
