Рецепт Дрожжевой пирог с ягодами (Спирина стр. 66). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Дрожжевой пирог с ягодами (Спирина стр. 66)
| Дрожжи [Люкс] | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 400 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 175 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 103 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 22 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 125 г |
| Смородина черная (Запекание) | 500 г |
| Сахар песок | 125 г |
| Апельсиновая цедра, сырая | 7 г |
| Варенье из яблок с черноплодной рябиной | 30 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 22 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Дрожжевой пирог с ягодами (Спирина стр. 66)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.4 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 657 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3% | 1310 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 6% | 644 г |
| Углеводы | 38.2 г | 219 г | 17.4% | 6.8% | 573 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5.3% | 741 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4745 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.2 мкг | 900 мкг | 10.7% | 4.2% | 936 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 61.6 мг | 500 мг | 12.3% | 4.8% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 3.4% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 2% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.283 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.156 мкг | 3 мкг | 5.2% | 2% | 1923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.03 мг | 90 мг | 27.8% | 10.8% | 360 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.7% | 2299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.894 мг | 15 мг | 6% | 2.3% | 1678 г |
| Витамин Н, биотин | 4.628 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.6% | 1080 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5284 мг | 20 мг | 7.6% | 3% | 1309 г |
| Ниацин | 0.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.32 мг | 2500 мг | 7.1% | 2.8% | 1418 г |
| Кальций, Ca | 48.75 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.9% | 2051 г |
| Кремний, Si | 17.28 мг | 30 мг | 57.6% | 22.5% | 174 г |
| Магний, Mg | 17.58 мг | 400 мг | 4.4% | 1.7% | 2275 г |
| Натрий, Na | 76.54 мг | 1300 мг | 5.9% | 2.3% | 1698 г |
| Сера, S | 45.52 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.8% | 2197 г |
| Фосфор, P | 82.8 мг | 800 мг | 10.4% | 4.1% | 966 г |
| Хлор, Cl | 117.02 мг | 2300 мг | 5.1% | 2% | 1965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 511.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.183 мг | 18 мг | 6.6% | 2.6% | 1522 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.9% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 3.049 мкг | 10 мкг | 30.5% | 11.9% | 328 г |
| Литий, Li | 0.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2467 мг | 2 мг | 12.3% | 4.8% | 811 г |
| Медь, Cu | 83.4 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.2% | 1199 г |
| Молибден, Mo | 12.365 мкг | 70 мкг | 17.7% | 6.9% | 566 г |
| Никель, Ni | 1.366 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.705 мкг | 55 мкг | 10.4% | 4.1% | 964 г |
| Стронций, Sr | 7.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 20408 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.4% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.5165 мг | 12 мг | 4.3% | 1.7% | 2323 г |
| Цирконий, Zr | 2.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.001 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.002 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.79 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.144 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.284 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.143 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.183 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.994 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.625 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.754 г | min 16.8 г | 16.4% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.979 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Дрожжевой пирог с ягодами (Спирина стр. 66) составляет 256,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 256.4 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 38.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 47.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ (СПИРИНА СТР. 66)
Дрожжевой пирог с ягодами (Спирина стр. 66) богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 12,3 %, витамином C - 27,8 %, кремнием - 57,6 %, кобальтом - 30,5 %, марганцем - 12,3 %, молибденом - 17,7 %
Чем полезен Дрожжевой пирог с ягодами (Спирина стр. 66)
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- горох колотый
- Хлеб "Подсолнечник"
- Котлеты куриные домашние
- taissuitsuvorst mundi
- Ferraro Rocher
- Гороховое пюре
- сосиски мишки
- Ferrero Kusschen
- Уха
- Чай с сахарозаменителем
- овсяная каша
- Салат из тунца с кукурузой
- печеночный паштет
- Тушоные овощи с фаршем
- Суп уха
- Kefir Kalinka 1,5
- sahnenjoguhurt nach griechischer art
- quark
- Кекс с изюмом
- Tvorozenno jogurtovoe zhele
- Щи красные
- Биойогурт бифилайф
- Кекс с творогом
- Йогурт (ягоды годжи-лимон)
- Klubnichnoe zhele
- Гранола оллайтс
- Holdnik
- Гречка по купеческки со свининой
- Гуляш из филе кур. с морковью
- Напиток слабоалкогольный газированный со вкусом дыни "Казанова"
- гематоген
- Оладушкі
- Салат с тунцом и авокадо
- Шаверма в пите
- Индейка тушеная в молоке
- Суп с клецками овсяными
- Casein slow-release (Myprotein)
- Манты
- Белый суп с грибами и сливками
- Нерка с грибами и сметаной ММТ
- Борщ
- Куриные голени в духовке
- Морская капуста (Ламинария сушеная)
- Печенье овсяное с абрикосовыми и иыквенными семечками
- Котл
- Творог с чесноком
- Киноа с перцем и грибами
- Суп с о звёздочками
- Салат морковь и яблоком
- Морс клюквенный
- Укуку
- Салат морская капуста суш. с яйцом
- Вареники из картошки
- Арахисовая паста Nut Story
- Свиные ребра копченые
- У22222
- Орешки сдобные
- Хлеб деревенский (смак)
- Том-Ям веганский
- Шиповник растворимый
- Сосиски Говяжьи
- 3
- Каша овсяная с ягодами
- Фарш
- Омлет с овощами
- Овсяная каша на молоке без масла
- курильский терпуг (отварной)
- Индейка отварная белое мясо
- Рис с яйцом
- рис мозайка (бол.перц, лук, морковь, кукуруза)
- Рис мозайка (бол.перец, лук, морковь,кукуруза)
- Печень говяжья тушеная
- Суп с рыбными консервами
- Каша пшенная с тыквой
- Сердце говяжье тушёное
- Творог с бананом и шоколадом
- Творог обезжиренный
- Омлет с овощами
- Кукурузные блинчики
- Мексиканская смесь
- Брюсельская капуста
- Протеиновый батончик 22% крем-брюле Bodybar
- Мюсли запеченые с яблоком
- Йогурт термостатный 4% (Лузинская крыночка)
- Овсяная каша
- Чай черный MAITRE
- Плов
- Кето-говядина
- Оладьи из тыквы
- Каша овсяная на молоке 1.5%
- Сырники с мукой
- Каша пшено постная с тыквой
- Кето-яичница
- Салат помидоры, огурцы с перцем.
- Салат1
- Сырник
- Рулетики
- Каша гороховая с зеленью
- Панкейки
- Конфеты жевательеые
Метки: Как приготовить Дрожжевой пирог с ягодами (Спирина стр. 66), калорийность 256,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Дрожжевой пирог с ягодами (Спирина стр. 66), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
